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Pain d'épice moisi: Que faire?

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jauni

unread,
Jan 30, 2013, 9:44:53 AM1/30/13
to
Bonjour,

J'ai fait du pain d'épices au début de cet hiver, et voilà qu'il est
moisi. :-(

Je ne sais si je peux le consommer en l'état ((Est-ce toxique?).
Serait-il possible de l'incorporer dans une recette?
Si oui laquelle.

Au plaisir de vous lire.

Jac

unread,
Jan 30, 2013, 10:27:53 AM1/30/13
to
"jauni" <jauni@lidée.con> a écrit :

> J'ai fait du pain d'épices au début de cet hiver, et voilą qu'il est
> moisi. :-( Je ne sais si je peux le consommer en l'état

Oui, oui oui oui !

(Est-ce toxique?).

Non, non non non !

--

Tanguy Ortolo

unread,
Jan 30, 2013, 10:42:16 AM1/30/13
to
jauni, 2013-01-30 15:44+0100:
> Je ne sais si je peux le consommer en l'état ((Est-ce toxique?).

Toxique, j'en doute, mais bon, probablement pas. S'il n'en reste pas de
partie intacte conséquente, je jetterais le tout, à ta place.

--
Tanguy

Pierre Maurette

unread,
Jan 30, 2013, 1:02:57 PM1/30/13
to
jauni :
> Bonjour,

Bonjour, Troll

> J'ai fait du pain d'épices au début de cet hiver, et voilà qu'il est moisi.
> :-(
>
> Je ne sais si je peux le consommer en l'état ((Est-ce toxique?).
> Serait-il possible de l'incorporer dans une recette?
> Si oui laquelle.

Il y a /souvent/ du seigle dans le pain d'épices. Et la moisissure de
seigle est de triste mémoire, en particulier vers Pont-Saint-Esprit.
D'une façon générale, manger de la moisissure non contrôlée, c'est sans
doute un peu comme manger des champignons /au hasard/.

--
Pierre Maurette


LeLapin

unread,
Jan 30, 2013, 1:08:08 PM1/30/13
to
Le Wed, 30 Jan 2013 19:02:57 +0100
Pierre Maurette <maurett...@free.fr> a écrit :
L'ergot de seigle (qui n'est pas une moisissure opportuniste des
produits à base de seigle mais n'attaque que les plants) est un
hallucinogène sympa quand on sait gérer les doses et supporte des
produits comme le LSD.

Il est très improbable qu'un moisissure qui survienne sur un pain de
seigle cuit soit de l'ergot de seigle, mais le cousinou a certainement
pris une dose massive de son propre psychotrope avant d'écrire sa
connerie. :)

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jauni

unread,
Jan 31, 2013, 4:28:28 AM1/31/13
to
Le 30/01/2013 19:02, Pierre Maurette a écrit :
> jauni :
>> Bonjour,
>
> Bonjour, Troll
>
>> J'ai fait du pain d'épices au début de cet hiver, et voilà qu'il est
>> moisi. :-(
>>
>> Je ne sais si je peux le consommer en l'état ((Est-ce toxique?).
>> Serait-il possible de l'incorporer dans une recette?
>> Si oui laquelle.
>
> Il y a /souvent/ du seigle dans le pain d'épices.

C'est du pain d'épices de ma fabrication, donc pas de seigle.

jauni

unread,
Jan 31, 2013, 4:29:10 AM1/31/13
to
Le 30/01/2013 19:02, Pierre Maurette a écrit :
> jauni :
>> Bonjour,
>
> Bonjour, Troll

Pauvre type.

>
>> J'ai fait du pain d'épices au début de cet hiver, et voilà qu'il est
>> moisi. :-(
>>
>> Je ne sais si je peux le consommer en l'état ((Est-ce toxique?).
>> Serait-il possible de l'incorporer dans une recette?
>> Si oui laquelle.
>
> Il y a /souvent/ du seigle dans le pain d'épices.

jauni

unread,
Jan 31, 2013, 4:31:25 AM1/31/13
to
Le 30/01/2013 19:08, LeLapin a écrit :
> Le Wed, 30 Jan 2013 19:02:57 +0100
> Pierre Maurette <maurett...@free.fr> a écrit :
>
>> jauni :
>>> Bonjour,
>>
>> Bonjour, Troll
>>
>>> J'ai fait du pain d'épices au début de cet hiver, et voilà qu'il
>>> est moisi. :-(
>>>
>>> Je ne sais si je peux le consommer en l'état ((Est-ce toxique?).
>>> Serait-il possible de l'incorporer dans une recette?
>>> Si oui laquelle.
>>
>> Il y a /souvent/ du seigle dans le pain d'épices. Et la moisissure de
>> seigle est de triste mémoire, en particulier vers Pont-Saint-Esprit.
>> D'une façon générale, manger de la moisissure non contrôlée, c'est
>> sans doute un peu comme manger des champignons /au hasard/.
>>
>
> L'ergot de seigle (qui n'est pas une moisissure opportuniste des
> produits à base de seigle mais n'attaque que les plants) est un
> hallucinogène sympa quand on sait gérer les doses et supporte des
> produits comme le LSD.

Vous semblez en connaitre un rayon...

>
> Il est très improbable qu'un moisissure qui survienne sur un pain de
> seigle cuit soit de l'ergot de seigle, mais le cousinou a certainement
> pris une dose massive de son propre psychotrope avant d'écrire sa
> connerie. :)
>

Pour écrire ma connerie, non, par contre pour écrire la votre, deviez
pas être à jeun... ;-)

jauni

unread,
Jan 31, 2013, 4:32:41 AM1/31/13
to
Le 30/01/2013 19:15, Florent ce cassoulet a écrit :
> jauni a ainsi pété :
>
>> J'ai fait du pain d'épices au début de cet hiver, et voilà qu'il est
>> moisi.
>
> ahmed alors
>
>> Je ne sais si je peux le consommer en l'état
>
> il est assez évident pour tous ici que votre état ne permet pas
> d'apprécier la cuisine de qualité
>
>> Serait-il possible de l'incorporer dans une recette?
>
> oui
>
>> Si oui laquelle.
>
> le pain d'épices au roquefort est assez opportunément délicieux par
> contre le pain d'épices au bleu de gex on s'en tamponne grave
>
>

en mangeant du cassoulet?

Jac

unread,
Jan 31, 2013, 5:16:07 AM1/31/13
to
"jauni" <jauni@lidée.con> a écrit dans le message de news:
510a39e3$0$1856$426a...@news.free.fr...
> Le 30/01/2013 19:08, LeLapin a écrit :
>> Le Wed, 30 Jan 2013 19:02:57 +0100
>> Pierre Maurette <maurett...@free.fr> a écrit :
>>
>>> jauni :
>> Il est très improbable qu'un moisissure qui survienne sur un pain de
>> seigle cuit soit de l'ergot de seigle, mais le cousinou a
>> certainement
>> pris une dose massive de son propre psychotrope avant d'écrire sa
>> connerie. :)
>>
>
> Pour écrire ma connerie, non, par contre pour écrire la votre, deviez
> pas être à jeun... ;-)

T'as encore rien compris au quotage.

--


--

Message has been deleted

Dodo-la-saumure

unread,
Jan 31, 2013, 6:50:43 AM1/31/13
to
Le 31/01/2013 12:21, Florent ce cassoulet a ᅵcrit :
> jauni a ainsi pᅵtᅵ :
>> Le 30/01/2013 19:15, Florent ce cassoulet a ᅵcrit :
>>> jauni a ainsi pᅵtᅵ :
>>>
>>>
>>> le pain d'ᅵpices au roquefort est assez opportunᅵment dᅵlicieux par
>>> contre le pain d'ᅵpices au bleu de gex on s'en tamponne grave
>>>
>> en mangeant du cassoulet?
>
> malheureux iconoclaste oriental et pseudo-germanique on ne mange pas
> le cassoulet on le dᅵguste
>
>
on ne mage pas de cassoulette cheu nous, mais du crabe de cocotiers

YouDontNeedToKnowButItsNoëlle

unread,
Jan 31, 2013, 9:08:28 AM1/31/13
to
Le 30/01/13 19:02, Pierre Maurette a écrit :
> jauni :
>> Bonjour,
>
> Bonjour, Troll
>
>> J'ai fait du pain d'épices au début de cet hiver, et voilà qu'il est
>> moisi. :-(
>>
>> Je ne sais si je peux le consommer en l'état ((Est-ce toxique?).
>> Serait-il possible de l'incorporer dans une recette?
>> Si oui laquelle.
Celle de la poule au pot.
Donner le pain d'épices moisi à manger aux poules. Manger les poules.
>
> Il y a /souvent/ du seigle dans le pain d'épices.
Souvent, souvent, comme tu y vas !
Ça fait partie de la bonne recette traditionnelle, mais c'est plutôt
rare dans le pain d'épice que l'on achète.
C'est comme le pain d'épice tout miel et sur levain...Rare et intéressant.
Mais je suis d'accord avec ton idée. Je ne sais pas si l'ergot se
développe sur la farine de seigle : il pousse sur le grain sur lequel il
forme des excroissances. Mais dans le doute, hein.

Noëlle Adam



jauni

unread,
Feb 1, 2013, 3:08:51 PM2/1/13
to
Le 31/01/2013 12:50, Dodo-la-saumure a écrit :
> Le 31/01/2013 12:21, Florent ce cassoulet a écrit :
>> jauni a ainsi pété :
>>> Le 30/01/2013 19:15, Florent ce cassoulet a écrit :
>>>> jauni a ainsi pété :
>>>>
>>>>
>>>> le pain d'épices au roquefort est assez opportunément délicieux par
>>>> contre le pain d'épices au bleu de gex on s'en tamponne grave
>>>>
>>> en mangeant du cassoulet?
>>
>> malheureux iconoclaste oriental et pseudo-germanique on ne mange pas
>> le cassoulet on le déguste
>>
>>
> on ne mage pas de cassoulette cheu nous, mais du crabe de cocotiers

"Dodo la saumure".
Avec un nom comme ça, j'aurais plutôt penché pour la moule-frite sauce
blanche ou la morue en boite...

LeLapin

unread,
Feb 2, 2013, 5:41:28 AM2/2/13
to
Le Fri, 01 Feb 2013 21:08:51 +0100
jauni <jauni@lidée.con> a écrit :
Cet énergumène îlien change de pseudo au fut et à mesure qu'il se fait
virer de quelques fora où il trolle régulièrement.

lgjean

unread,
Feb 2, 2013, 5:43:09 AM2/2/13
to

> Cet énergumène îlien change de pseudo au fut et à mesure qu'il se fait
> virer de quelques fora où il trolle régulièrement.
>

Oui, c'est un lâche qui ne s'assume pas. Un pauvre type en somme.

LeLapin

unread,
Feb 2, 2013, 5:46:26 AM2/2/13
to
Le Sat, 02 Feb 2013 11:43:09 +0100
lgjean <plonkl...@lagrume.fr> a écrit :

>
> > Cet énergumène îlien change de pseudo au fut et à mesure qu'il se
> > fait virer de quelques fora où il trolle régulièrement.
> >
>
> Oui, c'est un lâche qui ne s'assume pas. Un pauvre type en somme.
>

Et en plus, malgré ses compétences techniques très limitées, vu qu'il
n'a que ça à foutre, il a le pouvoir de nuisance proportionnel à
l'attention qu'on lui prête.

Il suffit de laisser pisser.

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Hermès demi-nu = oui

unread,
Feb 2, 2013, 7:19:19 AM2/2/13
to
"Dodo-la-saumure" <do...@sophie-telle.invalid> a �crit dans le message de
news: keiucd$n05$1...@dont-email.me...
> LeLapin a balanc� :
>>>> on ne mage pas de cassoulette cheu nous, mais du crabe de cocotiers
>>> "Dodo la saumure".
>>> Avec un nom comme �a, j'aurais plut�t pench� pour la moule-frite
>>> sauce blanche ou la morue en boite...
>> Cet �nergum�ne �lien change de pseudo au fut et � mesure qu'il se fait
>> virer de quelques fora o� il trolle r�guli�rement.
> je ne me suis jamais fait virer de nulle part avec quelques connardons de
> base dont lgjean est un exemple assez typique
>
>
jamais fais virer de nulle part ?, normal il n'existe pas, aucune attache a
part son caillou, y doit s'faire tout seul !!!!


Florent ce cassoulet

unread,
Feb 2, 2013, 7:23:51 AM2/2/13
to
Le 02/02/2013 12:48, Dodo-la-saumure a ᅵcrit :
> lgjean a balancᅵ :
>>> Cet ᅵnergumᅵne ᅵlien change de pseudo au fut et ᅵ mesure qu'il se fait
>>> virer de quelques fora oᅵ il trolle rᅵguliᅵrement.
>>>
>
>> Oui, c'est un lᅵche qui ne s'assume pas. Un pauvre type en somme.
>
> parole d'expert avec laquelle je suis tout ᅵ fait d'accord
>
>
d'expert en trou duc...........

Florent ce cassoulet

unread,
Feb 2, 2013, 7:29:28 AM2/2/13
to
Le 02/02/2013 12:47, Dodo-la-saumure a ᅵcrit :
> LeLapin a balancᅵ :
>
>>>> on ne mage pas de cassoulette cheu nous, mais du crabe de cocotiers
>>>
>>> "Dodo la saumure".
>>> Avec un nom comme ᅵa, j'aurais plutᅵt penchᅵ pour la moule-frite
>>> sauce blanche ou la morue en boite...
>>>
>
>> Cet ᅵnergumᅵne ᅵlien change de pseudo au fut et ᅵ mesure qu'il se fait
>> virer de quelques fora oᅵ il trolle rᅵguliᅵrement.
>
> oh ᅵa dᅵpend lequel en fait vu qu'en tant que dodo original
>
>
ᅵa tu la dit mon gars, d'abord le Dodo n'existe pas ( plus ) ils ont
tout bouffᅵ ces sauvages, il n'en reste plus et le comble ils en on fait
leurs emblᅵmes, maintenant ils vont se bouffer entre eux si
on............................

MrDan

unread,
Feb 2, 2013, 8:15:58 AM2/2/13
to
LeLapin a couchᅵ sur son ᅵcran :

> Il suffit de laisser pisser.

Plagiat que cela , cette phrase est de Monsieur Mᅵrinos !!!!!!!


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