Barre énergétique
Christine M.
Je pratique beaucoup de sport et donc je suis une grande consommatrice de
barre de céréales.
Hier, il met passé par la tête l'idée de faire moi même ces barres de
céréales plutôt que de les acheter.
Auriez vous des idées de recettes pour faire ces barres de céréales avec des
fruits secs par exemple?
J'attend vos sugestions avec impatience.
Merci.
@+Chris d:o)
Elisabeth Bouynot
In article <9evi69$p6g$1...@wanadoo.fr>, mou...@imaginez.fr says...
> Je pratique beaucoup de sport et donc je suis une grande consommatrice de
> barre de céréales.
> Hier, il met passé par la tête l'idée de faire moi même ces barres de
> céréales plutôt que de les acheter.
>
> Auriez vous des idées de recettes pour faire ces barres de céréales avec des
> fruits secs par exemple?
Ma recette de base pour ce genre de choses est 200 g de flocons d'avoine
(ou des céréales de ton choix pour 100 g de beurre et 100 g de sucre.
Tasser dans une plaque, sur du papier cuisson. Mettre au four (180°, th
6) pendant une bonne demi-heure, en surveillant que ça ne brule pas. Au
sortir du four, prendre un couteau et couper les parts. C'est encore
très friable, mais ça devrait se solidifier en refroidissant.
Ensuite, les variations sont infinies. Tu peux remplacer tout ou partie
des flocons d'avoine par d'autres flocons de céréales, par des noix,
noisettes, amandes, noix de coco, ou autres (hachés ou en poudre),
graines de sésame, lait en poudre, germe de blé, ajouter des fruits secs
ou confits hachés menu, pépites de chocolat, etc. Remplacer tout ou
partie du sucre par du miel ou du sirop d'érable.
Bon sport,
Elisabeth
petite_planete
"Christine M." <mou...@imaginez.fr> a écrit dans le message news:
9evi69$p6g$1...@wanadoo.fr...
> Bonjour à tous,
> Auriez vous des idées de recettes pour faire ces barres de céréales avec des
> fruits secs par exemple?
salut
voici une recette mise par gladys il y a quelques temps
Francy
rom: "Gladys Dinletir" <gladysd...@superonline.com>
Date: Sat, 11 Sep 1999 19:17:03 +0100
On peut toujours parsemer des pignons prealablement frits ou grilles sur des
plats(pates, caponatas, tajines, riz, couscous, salades zarzuelas etc... )
ou des desserts(castagnaccio, glaces, figues roties), mais il ya aussi le
pesto ou on en emploie une bonne quantite utilisee.
Voici des recettes que j'ai selectionne qui sont inhabituelles (AMHO)
BARRES ÉNERGÉTIQUES Alexandre Pukall
Pour 10 barres environ: 8 c à soupe de farine, 60 g de pistaches émondées,
50 g de cerneaux de noix, 60 g de raisins secs, 50 g de pignons, 4 c à soupe
d'huile, 2 c à soupe de sucre en poudre, 4 c à soupe d'eau, 2 c à soupe de
graines de sésame (facultatif).
Concassez les cerneaux de noix, les pistaches dans un saladier. Ajoutez tous
les autres fruits secs, le sucre, l'huile et l'eau. Bien mélanger.
Incorporez la farine progressivement afin d'obtenir une pâte. Recouvrez une
plaque à pâtisserie d'une feuille de papier d'aluminium ou sulfurisé. Etalez
la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ. Formez un carré. Découpez des
bandes de 3 cm de large, coupez chaque bande en deux. Faites cuire à four
préchauffé th 6 (200°), 20 mn environ. Laissez refroidir. Les barres aux
fruits secs se conservent longtemps dans une boîte hermétique. Vous pouvez
aussi les préparer avec des noisettes et des amandes.
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From: "Francine" <wwf...@total.net>
MACHOUILLETTES DE MONSTRES -
Ingredients :
1 tasse de morceaux de chocolat mi-sucre,
1 tasse de biscuits de ble emiettes,
1 tasse de noix de coco emincee,
1/2 tasse d'arachides,
Preparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie et y ajouter tous les
ingredients. Etendre sur une tole a biscuits et refrigerer. Couper
en carre.
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