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Marquis de Dannemarie
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Norma Alosi
Dec 17, 2005, 8:06:18 AM12/17/05
to
Bjr,
J'aurais aimé savoir qui aurait la recette du Marquis de Dannemarie sort de
charlotte marrons chocolat
Merci
J'aurais aimé savoir qui aurait la recette du Marquis de Dannemarie sort de
charlotte marrons chocolat
Merci
Jean Vincent
Dec 17, 2005, 8:30:35 AM12/17/05
to
Il se trouve que Norma Alosi a formulé :
> Bjr,
> J'aurais aimé savoir qui aurait la recette du Marquis de Dannemarie sort de
> charlotte marrons chocolat
Ma mère faisait quelquechose qu'elle appelait Mont Blanc :
1 boîte de crème de marrons Faugier
1 boite de marrons au Naturel râpés au moulin à légume et surtout pas
écrasés
1 plaque de chocolat noir
1 demi plaque de beurre demi sel
Beaucoup de chantilly
> Bjr,
> J'aurais aimé savoir qui aurait la recette du Marquis de Dannemarie sort de
> charlotte marrons chocolat
1 boîte de crème de marrons Faugier
1 boite de marrons au Naturel râpés au moulin à légume et surtout pas
écrasés
1 plaque de chocolat noir
1 demi plaque de beurre demi sel
Beaucoup de chantilly
Elle mélangeait les différents ingrédients pour en faire ensuite soit
une charlotte, soit directement une préparation qui, après avoir été
presque gelée, se démoule et tient bien.
Décoration au choix.
C'est beaucoup moins sucré et écoeurant que la crème de marron dure et
pure. Au moins dans ma madeleine..
--
JVB
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