Noilly prat

[pascal.garnier]

Bonjour,
Dans une recette à base d'escargots, on parle de Noilly Prat.
Qui peut me dire ce qu'est le Noilly Prat, est-ce un vin rouge, blanc, sec,
doux ? et où le trouver .
Merci
Evelyne

[Elisabeth Bouynot]

In article <8uevbj$1rs$1...@news2.isdnet.net>,
pascal....@libertysurf.fr says...

Bonjour Evelyne,

Avant que tout le monde ne te tombe sur le dos à bras raccourcis, lis
les messages postés aujourd'hui sur le forum. Quelqu'un a posé la même
question, et a eu plein de réponses, avec des recettes en prime.

Bon appétit,
Elisabeth

[cepvdqa]

C'est un vermouth blanc
chaque distributeur de vin propose son vermouth +/- équivalent

Les sabayons au vin blanc (riesling) et noilly prat (ou équivalent) sont de
fameux accompagnement. si c'est une recette de sabayon dont il s'agit je ne
peux que te la recommander

Marc De Brouwer

pascal.garnier <pascal....@libertysurf.fr> a écrit dans le message :
8uevbj$1rs$1...@news2.isdnet.net...

[JVBRISSET]

"pascal.garnier" <pascal....@libertysurf.fr> a écrit dans le message

news: 8uevbj$1rs$1...@news2.isdnet.net...

> Qui peut me dire ce qu'est le Noilly Prat, est-ce un vin rouge, blanc,
sec,

Bonsoir,
Sauf erreur de ma part, c'est un vermouth, plutôt connu en blanc.
Cela doit pouvoir se remplacer par du Martini blanc semi dry ou dry;

--
Jean-Vincent jvbr...@hotmail.com

Tout ce que j'aime est immoral ou fait grossir

[virginie.lalere]

Eh oui c'est moi qui ai posé la question pas plus tard que ce matin ...
Le Noilly est un vermouth, produit dans le Languedoc.
Il existe 3 Noilly : le rouge, le blanc (16°) et le dry (18°). (pour le
poisson on m'a plutôt conseillé le blanc, pour les escargots, je sais pas
!). Tu peux en trouver au rayon des apéritifs.
J'en profite pour remercier toutes celles et ceux qui m'ont répondu et je
vous tiendrai au courant de la suite de la recette que je voulais essayer
(terrine de poisson saumon / merlan). Si c'est bon, je vous la poste, c'est
promis !

pascal.garnier a écrit dans le message <8uevbj$1rs$1...@news2.isdnet.net>...

>Bonjour,
>Dans une recette à base d'escargots, on parle de Noilly Prat.

>Qui peut me dire ce qu'est le Noilly Prat, est-ce un vin rouge, blanc,
sec,

[elisabethbeche]

Bonjour, le noilly prat est un vin blanc que l'on peut servir en apéritif.
Personnellement j'en ai trouvé dans une grande surface type carrefour et je
fais très souvent du sauté de veau au noilly prat ce qui est très bon.
elisabeth
pascal.garnier <pascal....@libertysurf.fr> a écrit dans le message :
8uevbj$1rs$1...@news2.isdnet.net...