farines animales :O(
Claudie
Ben ce matin je suis tombée du lit et même tombée de haut !
je mets en dessous l'info du jour :o((
Moi qui croyais bêtement que tout le monde avait saisi l'importance des
aliments donné aux animaux !
la chute est dure.
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Découverte d'éléments osseux dans des farines destinées à l'homme et à
l'animal
par Catherine Rama
BERNE, 14 nov (AFP) - Une vaste enquête est en cours en Suisse, après la
découverte d'un fragment d'os dans de la farine pour l'alimentation humaine,
détecté après la mise en évidence de composants osseux dans des échantillons
de son destiné à l'alimentation animale.
L'Office vétérinaire fédéral (OVF), à l'origine de l'enquête, estimait
mercredi qu'une telle découverte faisait courir un danger "très faible" au
consommateur, tout en reconnaissant la difficulté d'évaluer précisément ces
risques.
Les farines de viande et d'os sont considérées comme la source infectieuse
de l'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) ou maladie de la vache folle.
Pour la première fois, fin octobre, des composants osseux ont été identifiés
dans plusieurs échantillons de son, destiné à l'alimentation animale, par un
institut de recherche spécialisé du canton de Fribourg (centre-ouest).
Depuis l'été 2001 des contrôles renforcés sur les aliments pour animaux ont
été mis en place.
"De telles traces ne devraient pas exister, car la Suisse a totalement
interdit l'utilisation des farines d'origine animale dans l'alimentation des
animaux depuis le 1er janvier 2001", a indiqué Hans Wyss, porte-parole de
l'OVF.
Le son contaminé provenait d'un moulin de Suisse germanophone que l'OVF n'a
pas voulu localiser précisément et qui fabrique de la farine destinée à
l'alimentation humaine. Le son, résidu des céréales utilisées pour la
farine, est ensuite expédié par le moulin à des fabricants d'aliments pour
animaux.
Quelques jours après la découverte des composants osseux, des analyses ont
été effectuées dans le moulin concerné et ont révélé la présence d'un
fragment d'os dans un échantillon de farine destinée à la consommation
humaine.
"Dans aucun des autres échantillons de farine, les analyses n'ont fourni
jusqu'à présent d'autres éléments indiquant la présence de traces de farine
d'origine animale", a ajouté l'OVF.
La production de farine du moulin a été immédiatement stoppée. Tout le lot a
été saisi, soit 65 tonnes de farine, et celle déjà livrée rappelée lorsque
cela était possible, a ajouté l'OVF. La production ne devrait pouvoir
reprendre que lorsque trois échantillons de blé et trois échantillons de
farine de chaque lot auront été analysés et se seront révélés négatifs.
Par ailleurs, 26 tonnes d'aliments pour animaux ont été saisies dans
différentes entreprises qui les fabriquent, a précisé M. Wyss.
L'une des hypothèses envisagées pour expliquer cette contamination est la
présence d'impuretés dans la matière première (blé) parvenue au moulin,
ajoute l'Office vétérinaire.
La contamination pourrait ainsi s'être produite lors du transport du blé ou
dans des centres de conditionnement, souligne M. Wyss.
Toutefois, le moulin fabriquait jusqu'en 1995 des aliments composés pour
animaux, dans un endroit séparé de la production de farine pour l'homme.
C'est donc une autre source de contamination possible qui ne peut être
écartée, même si le moulin ne produit actuellement que de la farine pour la
consommation humaine.
"On ne peut exclure la présence d'impuretés remontant à cette époque dans
l'un ou l'autre compartiment des silos servant actuellement au
transbordement du son destiné à l'alimentation des animaux", note l'Office
vétérinaire.
Il y a eu 398 cas de vaches folles en Suisse entre novembre 1990 et le 13
novembre 2001, selon l'OVF.
Je suis capable de résister à tout, sauf à la tentation.
O.WILDE
http://www.claudie.ovh.org
Cepexa
Bonsoir,
Voilà maintenant que je suis la vie du forum, sans participation active, depuis
plus d'un an. Je m'autorise (il faut bien que quelqu'un le fasse et je suis le
mieux placé pour le faire)à "offrir" au débat (moyennat un casue lourd et cet
odieux artifice de web news, mais bon on est jamais trop prudent)ma propre
réflexion en cette matière.
Sans être d'un âge canonique, j'atteint (péniblement ??) la trentaine, mais je
me souviens de mes longues vacances dans le limousin où tout agriculteur (de ma
connaissance bien entendu, ceci n'est pas un troll, et n'a aucune valeur pour
tous les agriculteurs, éleveurs de la création) élevait de façons différentes
les animaux qu'il réservait à sa propre consommation ou à celle de ces proches,
et ceux qu'il destinanit à la boucherie, aux parisiens.
Ne pouvant me soustraire à ce souvenir, j'ai, depuis plus de deux ans suspendue
toute consommation de viande bovine. La tracabilité ne prouvant que l'origine et
non la qualité, je me refuse à faire l'amalgame, et serait très heureux de
déguster une côte à l'os mais d'un boeuf dont je pourrais vérifier l'oirigine
argentine.
Chat échauder craint l'eau froide, ceux qui n'ont pas honte de réclamer à la
communauté des subventions pour la survie économique d'entités responsables,
peut-être, à terme, de milliers, de millions, d'aucun mort pourraient-être fort
marris de prendre connaissances des futures études épidémiologiques en matière
de variante humaine d'ESB. Imaginez un peu que les gens de la filière soient
sous représentés, ce que mon, expérience limousine m'incite à croire, y aurait-
il un quelconque chevalier blanc pour défendre ces gens "qui ne savaient pas" ?
Je vous souhaite le bonsoir en regretant d'avoir troublé la quiétude d'un forum
si agréable à lire, et, pas la peine de me troler, à votre place je ne me lirais
pas.
Fab.
--
Message posté via le web sur http://www.foorum.fr/
Claudie
> Je vous souhaite le bonsoir en regretant d'avoir troublé la quiétude d'un
forum
> si agréable à lire, et, pas la peine de me troler, à votre place je ne me
lirais
> pas.
tu rigoles ? tu es le SEUL à avoir réagit !
:O(
je HAIS la viande.
bisouxxxxxxxxxx Fab
Bernard H
Bonsoir Fab,
>
> (moyennat un casue lourd et cet
>odieux artifice de web news, mais bon on est jamais trop prudent)
des pratiques agricoles de mes voisins, je me suis exposé à une
avalanche d'insultes de la part d'un syndicat puissant.
>...
>tous les agriculteurs, éleveurs de la création) élevait de façons différentes
>les animaux qu'il réservait à sa propre consommation ou à celle de ces proches,
courant en Bretagne.
>et ceux qu'il destinanit à la boucherie, aux parisiens.
>
>communauté des subventions pour la survie économique d'entités responsables,
>peut-être, à terme, de milliers, de millions, d'aucun mort pourraient-être fort
>marris de prendre connaissances des futures études épidémiologiques en matière
>de variante humaine d'ESB.
économique de ce pays. (ceux qui ont la tête dans le cul)
>
>Je vous souhaite le bonsoir en regretant d'avoir troublé la quiétude d'un forum
>si agréable à lire, et, pas la peine de me troler, à votre place je ne me lirais
>pas.
>
Bernard
Bernard H
(Gilles Sereni) écrit:
Bonjour Gilles
>
>Cela m'interesse.
>Pourriez-vous développer ?
en privé, dans ta boite.
Bernard
Bernard H
(Bernard H) écrit:
>Le Fri, 16 Nov 2001 20:36:24 +0100, gilles...@removeTHIS.com.fr
sauf que cette adresse une fois enlevé le NOSPAM et le remove ne
répond pas !!
Bernard