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boisson pour pot de départ

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Alain Morat-Levrin

unread,
Apr 4, 2001, 5:43:07 AM4/4/01
to
bonjour,

ma chère et tendre va changer de travail et aimerait offrir un pot de
départ pour une cinquantaine de personnes, voire plus. Quelqu'un
connait-il des recettes de boissons pouvant être préparé en grosse
quantité, en dehors de l'éternelle sangria ? Mais je veux bien aussi
celle de la sangria !

Merci.
PS : pas trops chère la recette SVP.


Papy Pierre

unread,
Apr 4, 2001, 7:38:43 AM4/4/01
to
Salut Alain, bjr tous,

Ce pot, c'est où et à quelle date? ;-))

Sérieusement: en plus d'une sangria, un punch bien frais
est très agréable. Mais attention, ça cogne fort!

Malheureusement, je n'ai pas la RE7.

Cordialement, Papy Pierre


------
Message posté via le web sur http://www.foorum.fr/

csurcin

unread,
Apr 4, 2001, 7:54:34 AM4/4/01
to
Salut,
Tu pourrais par exemple faire une pina colada ou bien un planter. C'est
moins chère que la sangria vu qu'il ne faut qu'un seul alcool le rhum pour
le planteur et de la tequila pour la pina colada.

Planteur (2 litres de planteur)
1/2 litre de rhum
1 citron vert
1litre de jus d'orange
1/2 litre de jus d'ananas
2 cuillères à soupe de sucre de canna liquide
épices : cannelle, muscade (Attention aux épices c'est ce qui saoule les
gens)

Pina colada :
1 jus d'ananas
1/4 de lait de coco ou liqueur de coco
1/4 de rhum blanc
Glace pilée (falcutatif si très frais)

Sinon j'ai aussi la recette de la sangria
A+
"Alain Morat-Levrin" <alain.mo...@free.fr> a écrit dans le message
news: L0Cy6.248$585.1...@nnrp3.proxad.net...

baracoudette

unread,
Apr 4, 2001, 8:39:07 AM4/4/01
to
de l'eau, y'a qu'a ce baisser pour ecoper-)))))) et en + c sans
moderation!!!!


Virginie Renonce

unread,
Apr 4, 2001, 10:07:02 AM4/4/01
to
Bonjour,

"Alain Morat-Levrin" <alain.mo...@free.fr> a écrit le 04/04/01 à 11:43:07

> ma chère et tendre va changer de travail et aimerait offrir un pot de
> départ pour une cinquantaine de personnes, voire plus. Quelqu'un
> connait-il des recettes de boissons pouvant être préparé en grosse
> quantité, en dehors de l'éternelle sangria ? Mais je veux bien aussi
> celle de la sangria !

Tu devrais pouvoir avoir plein d'idées dans le forum
fr.rec.boissons.spiritueux

Cordialement,

--
Virginie Renoncé

Alain Morat-Levrin

unread,
Apr 4, 2001, 11:04:09 AM4/4/01
to
Virginie Renonce <virginie...@bandini.teaser.fr> a écrit dans le
message : m366gkd...@bandini.teaser.fr...

> Tu devrais pouvoir avoir plein d'idées dans le forum
> fr.rec.boissons.spiritueux

!!! je n'aurais jamais imaginé qu'un tel forum existait :-)) Avant de
vérifier j'ai cru à une blague !
Merci, je vais aller voir...


ysabeau

unread,
Apr 4, 2001, 4:43:08 PM4/4/01
to
Alain Morat-Levrin a écrit :

> bonjour,
>
> ma chère et tendre va changer de travail et aimerait offrir un pot de
> départ pour une cinquantaine de personnes, voire plus. Quelqu'un
> connait-il des recettes de boissons pouvant être préparé en grosse
> quantité, en dehors de l'éternelle sangria ? Mais je veux bien aussi
> celle de la sangria !

Punch américain : avantage, tout le monde a la même couleur dans son
verre, en version avec ou sans alcool.
Préparer à l'avance : mélanger quelques cuillères à soupe de jus d'orange
dans un litre de jus d'ananas, ajouter de la cannelle en poudre. Mettre
au frais.

Au moment de servir : sortir le jus préparer et, selon la volonté de
chacun : mettre le rhum et et le jus dans les verres. Les abstinents ne
boiront que le jus d'ananas sans rhum.

Vient d'une américaine que j'ai rencontrée en stage de céramique. J'ai
bien aimé.

Ca ne coûtera pas trop cher, il ne faut pas énormément de rhum, et c'est
facile et rapide à préparer. Tu peux de surcroît mettre la préparation
dans les bouteilles ayant contenu les jus pour amener ça facilement au
bureau.

Je considérerai toute demande de quantité par personne comme acte de
guerre caractérisé susceptible d'entraîne des représailles sanglantes (un
envoi de François plus ratzmachin pourrait même être envisagé dans les
pires des cas) parce que je n'en sais fichtre rien. Sauf qu'une bouteille
de jus d'ananas pour 6 ou 7 verre me paraît un bon chiffre.

Avec ça, prépares des cakes salés et sucrés coupés en dés par exemple,
original et ça te reviendra moins cher que des cacahouètes et autres
cochonneries à apéritifs. Tu peux les préparer à l'avance et congeler. Je
le fais très souvent, sans aucun problème.

--
Ysabeau
http://www.faq-bricolage.net
http://www.dutailly.net


Marie-Christine.COLLET

unread,
Apr 5, 2001, 8:12:15 AM4/5/01
to
Salut Alain !

J'ai une compil de cooktail, il faut juste multiplier les doses, je te
l'envoie si tu veux mais en perso car c'est assez long.
A bientôt
Marie-c


Sylvie

unread,
Apr 4, 2001, 1:17:01 PM4/4/01
to
Bonjour à tous
Voici une excellente recette de cocktail

Son nom l'hibiscus

Pour 50 personnes
1 bouteille de whisky
1/2 bouteille de Grand Marnier
1/2 bouteille de sirop de grenadine
4 à 5 bouteilles de jus d'orange (vous pouvez également un mélange de fruits
de la passion et orange ou orange et pamplemousse)


A préparer 48h à l'avance
Tout mettre dans un récipient et hop au frais!!!! C'est simple et super bon.

Goûtez de temps en temps (pas trop souvent car cela cartonne vite) ;-)
Rectifiez éventuellement. Il faut que le goût soit doux, frais. l'alcool ne
doit pas se sentir sur la langue mais seulement à la longue.
Si vous ne le trouvez pas assez sucré, rajouter du sirop de grenadine.

En changeant le jus de fruit, vous multipliez les goûts...

Servir dans des verres dont vous aurez passez le bord dans un sucre mouillé
d'un peu de ce cocktail.

Bonne soirée.


"Alain Morat-Levrin" <alain.mo...@free.fr> a écrit dans le message
news: L0Cy6.248$585.1...@nnrp3.proxad.net...

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