construire un alambic
oyez
d'épicerie commencent à augmenter serieusement je me demande s'il est
possible de construire son propre alambic et s'il est légal de s'en servir
car j'ai entendu parlé d'un droit qui ne serait plus transmissible
merci de vos tuyaux (jeu de maux !)
Oyez
Olivier B.
oui, c'est le droit de cuissage, heuu, pardon, faut etre bouilleur de
cru, ca se passait de pere en fils mais l'etat a mis fin a cet
heritage, donc bientot personne n'aura le droit de faire chauffer un
alambic ...
Ce n'est donc pas legal de faire fonctionner un alambic , meme de
conception personnelle, et cela se detecte relativement facilement
grace aux odeurs produites.
Sinon un alambic ce n'est rien d'autre qu' une cuve que l'on chauffe à
une temperature precise, thermometre et controle de chauffe
obligatoire, il y a des palier de temperature correspondant a
l'evaporation de diverses substances, un controle preci permet de
faire partir au debut ce qui n'est pas interessant puis ensuite de
recuperer le reste, en gros si tu ne sais pas t'y prendre tu risque de
recuperer un tas de cochonneries qui vont gacher le gout. De cette
cuve sortent les "evaporats" que l'ont passe dans un condenseur, un
serpentin refroidit a l'air ou a l'eau duquel sort le liquide
resultatn de la condensation.
En gros un alambic c'est une cuve de contenance suffisante (cocote
minute/cuve a bierre de bar ...) avec un thermometre plongeur, chauffe
au gaz et surtout pas par resistance imergée, de preference inox pour
eviter toute oxidation, et un serpentin refroidit versant dans un
recipient, bref a la porté de tout bricoleur.
Enlevez ma moto pour me repondre
ERIC
fleurs, des oignons, tant que ce n'est pas alcoolique
de toute façon il faut, dans la cornue dissocier les huile et l'alcool et se
n'est pas donné à toust le monde!!
salut eric
"oyez" <oy...@ifrance.com> a écrit dans le message de news:
3c7d1541$0$14889$626a...@news.free.fr...
arbapen
R14 munie de son ventilateur. je n'ai distillé que de l'eau servant à mon
aquarium en apports très partiels et au fer à repasser.
la dificulté c'est de faire une liaison étanche entre la friteuse et le rad.
j'ai donc fait un couverle avec un trou au milieu, dans lequel j'ai monté
une tétine pour tuyau d'arrosage de 25 mm, et pour relier au rad. jai
utilisé une chambre a air de vélo.
il faut mettre le thermostat au mini, et alimenter le ventilo 12V sous 6 v,
c'est suffisant, et en bas ça sort froid.
je faisait un litre /heure.
pour l'alcool, c'est bien entendu interdit, mais pas plus que le canabis,
les malversation financières de la mairie de paris, ou les tournantes, mais
je confirme ce que dit olivier, il faut parait-il pas tout récupérer,
surtout au début, il ya parait il des ethers ou je ne sais quoi qui te
bouzillerais à la longues les boyaux de la tête sans parler du foie...
tu nous tiens au courant.
"oyez" <oy...@ifrance.com> a écrit dans le message news:
3c7d1541$0$14889$626a...@news.free.fr...
Yannick F.
surement du méthanol qui est un véritable poison : 1mg de méthanol pur
suffit à tuer je crois, et à plus faible dose, ça rend aveugle)
entre autres conséquences facheuses....
donc, mieux vaut éviter....
Yannick F.
Bruno Brolis
--
-
Bruno Brolis
e-mail : bro...@id-net.fr
pages web : http://www.id-net.fr/~brolis/index.html
( Sciences physiques & informatique )
"Yannick F." <yannic...@wanadoo.fr> a écrit dans le message news:
3c7d44cf$0$21242$626a...@news.free.fr...
Pour ceux que ça intéresse, la fiche toxicologique du méthanol, c'est vrai
que ça n'est pas très engageant :
http://www.inrs.fr/dossiers/fichtox/ft5.pdf
--
-
Bruno Brolis
e-mail : bro...@id-net.fr
pages web : http://www.id-net.fr/~brolis/index.html
( Sciences physiques & informatique )
pat ceram
croisement des deux nerfs optiques) donc en plein dans le cerveau qui
analyse les images
C'est une cécité absolue
Saloperie n'est ce pas !
En plus du risque administrativo judiciaire vaut mieux s'abstenir même si
c'est tentant
"Bruno Brolis" <bro...@id-net.fr> a écrit dans le message news:
3c7d4732$0$14909$626a...@news.free.fr...
Jacot
Si tu as un copain qui travaille dans un labo, demande lui de te procurer :
Un ballon de 12/20 ou trente litre, une colonne à distiller en verre, un
rétrogradateur et un condensateur où tu feras circuler l'eau provenant du
robinet de l'évier de la cuisine car c'est là que tu officieras.... en toute
illégalité bien entendu ! ! !
Tu chauffe au gaz en interposant un diffuseur. ¨Par précaution, pour ne pas
" brûler " tu mets un peu de paille dans le ballon, maintenue au fond par
une chaîne.
Ceci, si tu distilles des fruits ou de la gêne après fermentation.
Si tu distille du vin directement, les précautions ci dessus sont inutiles.
Si tu connais un Russe demande lui conseil, la plupart savent faire ça très
bien.
Bonne cuite.
Jacot
Jerome Marot
[...]
> il y a des palier de temperature correspondant a
> l'evaporation de diverses substances, un controle preci permet de
> faire partir au debut ce qui n'est pas interessant puis ensuite de
> recuperer le reste, en gros si tu ne sais pas t'y prendre tu risque de
> recuperer un tas de cochonneries qui vont gacher le gout.
Ou t'empoisonner suivant ce que tu distilles. L'alcool méthylique est
une réalité. Il serait tout à fait imprudent d'essayer de distiller de
l'alcool de fruits sans un minimum de formation de bouilleur de crus.
[...]
ellen
>je n'ai distillé que de l'eau servant à mon
>aquarium en apports très partiels et au fer à repasser.
en vente pas cher en grande surface...;-)
moi je récupère l'eau d'évaporation de mon sèche linge à
condensation... cela me parait nettement plus simple
quand a distillé de l'alcool.... je ne me risquerais pas à le boire
son poison ;-)
--
avec le sourire
ellen
pascal.ambrosioni
J'assimile ta demande plus comme un interets technique qu'a une volonte de
fraude le fisc, c'est pour cela que tu trouveras plus bas une explication
sommaire concernant une installation de distillation.
Il faut :
une cocotte minute (SEB)
Une lessiveuse
Plusieurs metres de tubes cuivre
Quelques metres de tuyau souple (style tuyau gaz de ville mais en qualite
alimentaire)
Quelques colliers de serrage
Montage
Cocotte minute : enlever la soupape.
Lessiveuse : percer deux trous (permettant le passage du tube de cuivre),
l'un vers le bas et l'autre vers le haut.
Prendre le tube de cuivre et l'enrouller autour d'un cylindre afin d'obtenir
un serpentin qui sera integrer dans la lessiveuse, un conseil : il faut
avoir un maximum de tors afin de permettre un bon echange thermique.
Placer le serpentin de cuivre dans la lessiveuse et enclancher les
extremitees dans les trous prevus a cet effet, veiller a bien rendre etanche
le passage de ces deux embouts a travers la lessiveuse avec de la brasure
cuivre.
Montage
Relier, avec le tuyau souple, la sortir soupape de la cocotte a l'entree
haute du serpentin
Placer la cocotte sur le feu d'une gaziniere, mettre la matiere premiere qui
fournira l'alcool, fermer la cocotte
Placer la lessiveuse sous un robinet d'eau froide et la remplir d'eau,
laisser couler l'eau afin de refroidir au maximum l'alcool distille qui
passera dans le serpentin.
Placer un recipient a la sortie basse du serpentin afin de recuperer
l'alcool
Mettre le feu en route et c'est parti
Quelques conseils
Il faut refroidir au maximum l'alcool dans le serpentin, d'ou la necessite
d'avoir le plus de contact possible eau cuivre et de laisser couler l'eau
dans la lessiveuse.
L'alcool obtenu a un taux d'alcool qui peut etre mesure avec un pese alcool
(sorte de thermometre plongeur)
Si l'on veut que ce taux d'alcool soit plus eleve il faut repasser le
liquide distiller dans la cocotte.
Ceci est le resultat de quelques observations que j'ai faite aupres d'une
personne qui faisait son alcool.
C'est un montage simple qui explique le fonctionnement de la distillation
mais qui est fortement deconseille par l'etat au point de vu sante et
securite.
"oyez" <oy...@ifrance.com> a écrit dans le message de news:
3c7d1541$0$14889$626a...@news.free.fr...
Fabrice
> On Wed, 27 Feb 2002 18:20:01 +0100, "oyez" <oy...@ifrance.com> wrote:
>
>>je suis un alcolique anonyme (enfin pas tant que ça) et comme mes notes
>>d'épicerie commencent à augmenter serieusement je me demande s'il est
>>possible de construire son propre alambic et s'il est légal de s'en servir
>>car j'ai entendu parlé d'un droit qui ne serait plus transmissible
>>merci de vos tuyaux (jeu de maux !)
>>Oyez
>
>
> oui, c'est le droit de cuissage, heuu, pardon, faut etre bouilleur de
> cru, ca se passait de pere en fils mais l'etat a mis fin a cet
> heritage, donc bientot personne n'aura le droit de faire chauffer un
> alambic ...
>
Tu es en retard sur ce coup là Olivier, ca m'étonne de toi !!!! En fait,
pour raison d'harmonisation CEE, ce droit est de nouveau transmissible et
vendable (mais là il y a un paquet de restriction que je ne connais). Merci
les Allemands qui font du schnapz !!!!
FAbrice
herbelet Emmanuel
je le fait sécher au séche-linge, je récupère l'évaporation et hop,
j'obtiens du doux et savoureux schnaps ??? :-)))))))))
Merci du tuyau... d'alambic evidemment ;-)))
aussi avec le sourire
m@nu, qui plaisante evidemment
roger.dehenau
pourquoi?????
Jean-Marc Becker
"> personne qui faisait son alcool.
> C'est un montage simple qui explique le fonctionnement de la
distillation
> mais qui est fortement deconseille par l'etat au point de vu sante et
> securite.
>
pipe.
C'est ce renflement globuleux qui surmonte l'alambic. Inventé bien avant
toute notion de pression de vapeur saturante, ou de distillation
fractionnée, il a une importance essentielle à la qualité du produit.
C'est la température atteinte par la pipe qui conditionne le résultat.
JMB
Finn Jorgensen
En Norvege, pays ou la vente d'alcool est interdite dans presque
toutes les communes (même de la bière...) c'est devenu un sport
national de distiller et je n'ai pas l'impression que les gens
meurent ou deviennent aveugles.
Ils organisent même des concours d'eau de vie faite maison et
tout le monde ferme les yeux.
Cela ne veut pas dire que le méthanol est inoffensif, loin de la,
seulement qu'il est relativement facile de distiller sans qu'il
y ait du méthanol dans le liquide qui sort.
*** S'il y a le moindre risque que l'alcool produit contient du
méthanol, il ne faut pas le boire !!! ***
Il y a eu un scandale en Finlande il y a une dizaine d'années
ou on avait mélangé de l'éthanol et du méthanol. Il y a eu pas
mal de morts et des maladies graves.
Notez bien que je dis tout ça basé sur ce qui se passe en Norvège.
Je n'ai pas de connaissances scientifiques dans ce domaine et il
faut bien entendu écouter ceux qui s'y connaissent vraiment.
J'ai tenté, il y a une trentaine d'années, de distiller de
l'alcool à bruler pour obtenir un alcool à peu près potable.
Le résultat de nos expériences fut un liquide certes alcoolisé,
mais ayant un tel arrière-goût que ça m'a dégouté à jamais.
Amicalement,
Finn
--
Finn Bo Jørgensen
finn.jo...@laposte.net
Jerome Marot
> Un alambic ?
> Si tu as un copain qui travaille dans un labo, demande lui de te procurer :
> Un ballon de 12/20 ou trente litre, une colonne à distiller en verre,
Ce genre d'installation marche très bien, trop bien en fait. Au lieu
de faire un bon petit alcool dans les 50-60° avec encore du goût, cela
fait de l'alcool de pharmacie à 90°. En plus, le verre donne un goût
moins agréable que le cuivre.
Yannick F.
du whisky !
Ils n'ont pas trouvé de moyen d'être sur de l'absence de méthanol : donc
impossible de gouter............
De toutes façons, par principe, en classe on ne goutte jamais un produit
chimique (même si c'est du coca ou de l'eau salée ou sucrée)
Mais c'est vrai que le risque est sans doute faible....
En fait, je pense que le risque est bien plus grand lors de la fermentation,
plutôt que la distillation
Yannick F.
Jacot
Allons, allons ! Si l'on ne distille que de la gêne de raisin ou des fruits,
on n'obtient pas de méthanol. Tous les bouilleurs de cru seraient morts ! !
! Et la moitié de la population en Russie.
En revanche .... si tu distilles des piquets d'acacia ..... : Méthanol
!!!!!
Amicalement. Jacot
Olivier B.
la chauffe foit etre reguliere pour que la temperature soit le plus
homogene possible, c'est pourquoi il faut un diffuseur sur la flamme.
Avec une resistance electrique celle-ci est au contact du liquide a
une temperature tres audessus de celle du bain ce qui, pour ce que
j'en ai compris, brule denature ou evapore certaines substances trops
tot ...
ellen
écrit:
>Merci du tuyau... d'alambic evidemment ;-)))
>
>aussi avec le sourire
tu es un bricoleur qui ne manque pas de ressources ni d'imagination ni
d'humour ;-)
Jean-Marc
"Yannick F." <yannic...@wanadoo.fr> a écrit dans le message news:
3c7d44cf$0$21242$626a...@news.free.fr...
> le hic, c'est qu'en plus de l'éthanol (alcool comestible) tu obtiens
> surement du méthanol qui est un véritable poison : 1mg de méthanol pur
> suffit à tuer je crois, et à plus faible dose, ça rend aveugle)
"- Ah ! vous avez sorti le vitriol !"
"- Ca nous rajeuni pas, il date du temps du Mexicain: On a arrêté d'en
servir, les clients devenaient aveugles !"
...
"- J'ai connu une polonaise qui en buvait pour le petit déjeuné... mais faut
reconnaitre que c'est plutôt une boisson d'homme !"
Raoul Volfoni, plus connu sous le nom de Michel Audiard
;-)
Yannick F.
ça n'a plus rien à voir avec le bricolage, mais je serais curieux de savoir
comment expliquer la possibilité de présence de méthanol dans l'alcool
d'acacia et pas dans celui de fruits
Merci
Yannick F.
Jean-Marc Becker
> ça n'a plus rien à voir avec le bricolage, mais je serais curieux de
savoir
> comment expliquer la possibilité de présence de méthanol dans l'alcool
> d'acacia et pas dans celui de fruits
>
essentiel du bois. La cellulose est aussi un sucre.
D'ailleurs, dans le fameux épisode des tontons flingueurs, souvenez vous
qu'il y avait de la sciure de bois dans la recette, ce n'est même pas un
gag, d'aucuns l'ont fait.
Quand on fait de l'alcool de fruits à noyaux, il y a du méthanol dans la
première partie du distillat, parce qu'il s'évapore plus vite. Ce
méthanol provient des noyaux. On jette cette première partie qui a de
toutes façons un bien mauvais goût. S'il en reste, cela se sent, on
laisse quelque temps la bouteille simplement bouchée avec un coton, et
il disparaît en quelques semaines.
JMB
Jacot
J'allais répondre ( moins bien que toi ! tout est dit ) Tu m'as coupé
l'herbe sous le cep ! Mais je sais pourquoi tu es imbattable en matière
d'éthanol : tu te prénommes MARC !
Amicalement. Jacot
paul vannoni
Jean-Marc Becker <jean-mar...@wanadoo.fr> wrote:
>>
>> ça n'a plus rien à voir avec le bricolage, mais je serais curieux de
>savoir
>> comment expliquer la possibilité de présence de méthanol dans l'alcool
>> d'acacia et pas dans celui de fruits
>>
>Parce que le méthanol est un hydrolysat de cellulose, constituant
>essentiel du bois. La cellulose est aussi un sucre.
Ca n'explique pas le methanol, car la cellulose, c'est du glucose en
chaines,non hydrolisable par nos enzymes, mais hydrolysable par les
bacteries des estomacs de la vache...
Evidemment, dans les fruits, c'est du fructose.
Mais quand on chaptalise, on met du saccharose(=glucose+fructose) dans
le vin. Et ca n'est pas cense faire du methanol!
Faudrait des reponses de biologistes...
>D'ailleurs, dans le fameux épisode des tontons flingueurs, souvenez vous
>qu'il y avait de la sciure de bois dans la recette, ce n'est même pas un
>gag, d'aucuns l'ont fait.
>Quand on fait de l'alcool de fruits à noyaux, il y a du méthanol dans la
>première partie du distillat, parce qu'il s'évapore plus vite. Ce
>méthanol provient des noyaux. On jette cette première partie qui a de
>toutes façons un bien mauvais goût.
Dans mes bouquins de classes elementaires de l'ancien temps, on nous
parlait d'alcools "mauvais gout de tete" qu'il fallait jeter, et de
meme d'alcools "mauvais gout de queue" a la fin de la distillation.
Mais pour le bouilleurs de cru que j'ai pu connaitre, le principal
etait surtout le degre d'alcool et ils ne jetaient pas facilement
les mauvais produits. Ils preferaient les delayer. J'ai souvent
jete les produits qu'ils m'avaient fourni, apres les avoir goute!
S'il en reste, cela se sent, on
>laisse quelque temps la bouteille simplement bouchée avec un coton, et
>il disparaît en quelques semaines.
>
>JMB
>
P.V.
oyez
Oyez
"paul vannoni" <pa...@localhost.localdomain> a écrit dans le message de news:
a5ov4v$388$1...@localhost.localdomain...
pat ceram
C'était juste une petite connerie !!!
Jean-Michel Rouquette
personnellement j'habite en suède et ici pour acheter ne serait ce qu'une
bière il faut aller dans les magasins d'état appelés "system bolaget"...
C'est cher (très cher, un carton de trois litres de vin rouge je le paye 180
couronnes soit 42F le litre, moi qui vient de montpellier ca me fait drole)
c ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h (maintenant le samedi de 10 a 14
ouah!) il n'y a pas de choix et ces magasins ne se trouvent que dans des
villes de moyenne importance.
tout ca pour dire qu'ici, pays de l' absolut vodka, beaucoup de gens font
leur courses à l'étranger (danemark, allemagne) ou bien consomment de
l"hembränt", traduisez du fait maison.
Bien que je n'aies pas entendu parler de décés directement lié à cet alcool
en suède, j'ai lu dans les journaux des dizaines de cas en lettonie,
lituanie et d'autres pays vers là.
Est ce si dangeureux que ca?
et les coktails a base d'éthanol 90% du style hopital est ce aussi nocif?
ne me faites pas peur SVP
Jean-Marc Becker
alcool
> en suède, j'ai lu dans les journaux des dizaines de cas en lettonie,
> lituanie et d'autres pays vers là.
> Est ce si dangeureux que ca?
Les alcools de pomme de terre et de grains contiennent énormément de
méthanol et demandent une " rectification " soigneuse. Sinon ils sont
très toxiques.
> et les coktails a base d'éthanol 90% du style hopital est ce aussi
nocif?
> ne me faites pas peur SVP
>
Là, ça ne risque rien. Sauf la quantité d'alcol.
JMB
Jerome Marot
> Bonjour,
> personnellement j'habite en suède et ici pour acheter ne serait ce qu'une
> bière il faut aller dans les magasins d'état appelés "system bolaget"...
N'oublions pas que l'alcoolisme est une véritable catastrophe sociale
et que les pays scandinaves ont réussi à le limiter par ce genre de
mesures, impopulaires certes, mais efficaces. J'aime bien aussi boire
un verre avec les copains (et parfois plusieurs...), mais il ne faut
pas oublier que l'alcool est une drogue dure avec un nombre de
personnes en état de dépendance largement supérieur à des drogues
comme l'héroïne ou le crack et son cortège de morts par coma
éthylique, cirrhose et autres, sans parler des problèmes de santé plus
sournois comme les dépressions et cancers liés à l'alcoolisme ou des
problèmes annexes comme les accidents de la route. Allez voir les
statistiques officielles dans votre agence locale de la sécu si vous
ne me croyez pas. Ou bien lisez l'étude officielle du Ministère de la
Santé à
http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/alcool/index.htm
(et surtout les notes de bas de page qui donnent les chiffres).
Et n'oublions pas, puisqu'il s'agit ici d'un groupe de bricolage,
qu'il n'y a pas que la conduite automobile qui est plus dangeureuse
sous l'emprise de l'alcool. Combien d'accidents arrivés avec les
outils, surtout motorisés, que nous utilisons auraient pu être évités
en restant à jeun? Comptez vos doigts.
[...]
> ou bien consomment de
> l"hembränt", traduisez du fait maison.
> Bien que je n'aies pas entendu parler de décés directement lié à cet alcool
> en suède, j'ai lu dans les journaux des dizaines de cas en lettonie,
> lituanie et d'autres pays vers là.
> Est ce si dangeureux que ca?
Disons-le en un mot: oui. Surtout si l'on ne sait pas ce que l'on
fait. Fais donc une petite recherche internet sur le sujet avant de te
lancer dans la construction d'un alambic, c'est toujours instructif.
> et les coktails a base d'éthanol 90% du style hopital est ce aussi nocif?
Cela, non. C'est normalement de l'alcool très pur, la version
dénaturée titrant 60°. Il faut cependant ne pas se tromper dans les
dosages, les cas de coma éthylique sont plus fréquent avec ce genre de
concentré. Le plus sage est de diluer d'abord l'alcool à 90° avec le
même volume d'eau. On obtient de la (mauvaise) vodka forte.
> ne me faites pas peur SVP
Désolé.
Olivier de Goer
cc38b740.02030...@posting.google.com...
> Et n'oublions pas, puisqu'il s'agit ici d'un groupe de bricolage,
> qu'il n'y a pas que la conduite automobile qui est plus dangeureuse
> sous l'emprise de l'alcool. Combien d'accidents arrivés avec les
> outils, surtout motorisés, que nous utilisons auraient pu être évités
> en restant à jeun? Comptez vos doigts.
Hips, j'en ai vingt. J'ai bon ?
--
L'Alcoolovergnat
Jerome Marot
Deux fois.
familie.coucy
> "- Ah ! vous avez sorti le vitriol !"
> "- Ca nous rajeuni pas, il date du temps du Mexicain: On a arrêté d'en
> servir, les clients devenaient aveugles !"
FAUX ce n'est pas raoul qui dit ca, c'est l'employé de maison ( qui avait
été trouvé par hazard devant le coffre du mexicain )
> "- J'ai connu une polonaise qui en buvait pour le petit déjeuné... mais
faut
> reconnaitre que c'est plutôt une boisson d'homme !"
>
> Raoul Volfoni, plus connu sous le nom de Michel Audiard
FAUX c'est au début Fernand NAUDIN ( lino ) et pour la réplique
effectivement Raoul cette fois ci ( bernard )
amicalement --------C'est curieux cette manie qu'ont certains marins a
essayer de faire des phrases !!!-----