338 - Chronique (souvent) bordelaise - n° 338 - 30 mars 2008
D. & J.P. Dubarry
1 - Information pour les riches
Verser moins au fisc et en faire bénéficier le vin .
Naturellement, il faut être riche et non "délocalisé" pour se sentir
concerné. Si certains soient dans ce cas, plutôt que de payer l'ISF ils
peuvent aider à la promotion du vin français en investissant dans une PME
méritante : société de commercialisation (à l'étranger de préférence), revue
ou webmagazine viticole, édition viticole, création de site de stockage et
bien d'autres possibilités. Selon les spécialistes, pour cette année, ce
sont les candidats à recevoir de l'argent qui feront défaut. Alors,
parlons-en..
Pour connaître le mécanisme fiscal :
www.planete-patrimoine.com/PLANETEPATRIMOINE_WEB/FR/News/13886p.html
2a- Semaine des primeurs
Bordeaux s'apprête à vivre la semaine des primeurs ainsi qu'il est
traditionnel début avril, peut-être un peu moins intensément . tout lasse
www.ugcb.net/UGCB_NET_V2/programme.php?option=primeurs
Quelques échos dans le quotidien local
. présence de Robert Parker et Stéphan Tanzer
. des viticulteurs du Roussillon viennent observer à Saint Emilion.
. Biodyvin au Château Fonroque, les 1er, 2 et 3 avril 2008
. Crus Bourgeois du Médoc au Château Malleret, Cercle Rive Droite au Clos
des Jacobins (à quand une mise à jour du site ?).
. Certaines appellations veulent profiter de la semaine des primeurs pour
promouvoir également les millésimes immédiatement livrables.
2b - liste des manifestations (vous pouvez ajouter la votre)
www.agence-fleurie.com/echos-de-bordeaux/dossier-info-primeurs/semaine-primeurs-millesime-2007.html
2 c - Un peu plus au sud, un peu plus tard : Montus
Journées dégustation primeurs au Château Montus.
Dégustations et visites animées par Alain Brumont et ses oenologues. Buffet
Gascon autour du Porc Noir, du Canard et de l'Oie avec, aux fourneaux, un
chef réputé de notre région et 30% à 35% de remises pour tout achat en
Primeurs. http://blog.brumont.fr/2008/03/journees_degustation_primeurs.php
3 - Saint Emilion : classement prochainement validé ?
Le commissaire du gouvernement, chargé de dire le droit en toute
indépendance, conclut au rejet de la demande d'annulation. Le Tribunal
administratif devrait se prononcer d'ici un mois.
4 - Vignoble européen
a - Le Directeur Général de l'OIV, Monsieur Federico Castellucci a présenté
les tendances mondiales en matière vitivinicole de l'année 2007 -
http://news.reseau-concept.net/images/oiv/client/2008_note_conj_mars_FR.pdf
En 2007 la production mondiale aurait été comprise entre 263 et 270 millions
d'hl dont 162 pour l'Union Européenne, les données pour la Chine étant
particulièrement incertaines.
b - Les commentaires de la presse ont surtout retenu que, depuis le début du
siècle, le vignoble européen a régressé de 4,121 à 3,844 millions d'hectares
alors que les vignobles du reste du monde passaient au-dessus de la barre
des 4 millions d'hectares ou, sous une autre forme, que depuis 2000 le
vignoble européen a régressé, chaque année, de 40 000 hectares alors que
ceux d'Amérique latine progressaient de 14 000 et ceux d'Océanie de 8 000.
c - Le message implicite de ces commentaires est le regret qu'on favorise
l'arrachage. La conclusion inverse pourrait être plus judicieuse.
Elle consiste à regretter
. qu'on retarde le retrait de vignes ne trouvant leur débouché que dans la
distillation et non auprès des consommateurs.
. et que les groupes de pression relayés par les négociateurs français
retardent la reconstitution du vignoble grâce à la liberté de planter.
5 - Grand Maître du Bontemps
Emmanuel Cruse (Château d'Issan) succède à Jean-Michel Cazes au poste de
Grand Maître de la Commanderie du Bontemps Médoc, Graves, Sauternes et
Barsac. www.medoc-bordeaux.com/rubriques/commanderie.htm
note jpd : Curieusement la Commanderie ne semble pas disposer de son propre
site internet
6 - Vignerons indépendants d'Aquitaine
Le nouveau site Internet des Vignerons Indépendants d'Aquitaine a été
inauguré le 26 mars. Il se veut un salon virtuel volontairement différent
des autres sites de vente de vin en ligne -
www.direct-vignerons-independants.com
7 - Pesticides dans le vin
Les associations du "Pesticides Action Network Europe" (PAN-Europe) publient
les résultats d'une campagne d'analyses réalisée sur des vins d'Europe et du
monde entier et dénoncent la contamination généralisée de ces vins par des
résidus de pesticides. Les vins biologiques analysés ne renferment pas de
résidus de pesticides à l'exception d'un échantillon de Bourgogne
www.hns-info.net/article.php3?id_article=13817
http://pagespro-orange.fr/planquette/residus.pdf (merci Didier)
8 - Bernard Magrez au Japon sur les pentes du mont Fuji et à Collioure
"Je viens d'acheter un petit domaine de 6 hectares, pour produire un vin
blanc haut de gamme, en association avec Yuuju Aruga, très connu pour ses
vins de qualité", à l'AFP M. Magrez qui axe de plus en plus sa stratégie de
production sur les grands crus. Il a également annoncé l'achat de deux
petites propriétés de chacune huit hectares, à Collioure et Montmer
(Pyrénées-Orientales).
Ces achats font suite à celui d'une vaste propriété au Chili et à la vente,
aux Grands Chais de France - acquéreur récent du négociant Calvet -, de
trois domaines en France Château Haut Mouleyre, Château Bois Perthuis et
Château Bois Chantant,, représentant au total environ 150 hectares.
www.bernard-magrez.com/index_fr.html
9 - Vin et bandes dessinées
A Saint Emilion, les samedi 17 et dimanche 18 mai,
2° Festival VINO BD
pour les dédicaces , voir
www.bamboo.fr/actualites/planning-des-dedicaces-humour-110.html
10 - Agenda
a - Allez sur http://www.chateauloisel.com/xtra/salons-vins.htm
et sur http://www.vitisphere.com/agenda.php
b - et aussi :
11 - Dans la presse quotidienne
- Le Monde daté
du 28 mars fait état des estimations de l'Oiv sur le vignoble et la
production de vin en 2007.
du 30 présente un gîte urbain couvert de vigne à chanteloup
le Monde2 se prend d'affection pour Biturica, www.biturica.com, un
groupement de châteaux médocains limitophes de Bordeaux (entre Bordeaux et
les premiers crus classés) notamment le château Mille Roses.
- Le Figaro daté
du 24 mars
. indique que Pernod-Ricard lance une cuvée Perrier Jouët à plus de 4000
euros la bouteille et que face au déclin des volumes les producteurs
d'alcools adoptent le modèle de l'industrie du luxe pour gonfler leurs
marges. ..
" By & For ", estune édition limitée vendue 50 000 euros les douze
bouteilles, soit plus de 4000 euros l'une, réservée à une centaine
d'acquéreurs dans le monde.
. signale que Pernod Ricard a investi le campus de HEC pour financer la très
sérieuse chaire de "management des marques de prestige", présidée par le
professeur de marketing Jean-Noël Kapferer.
le Figaro magazine apprécie toutes les couleurs sur le poisson, les
accompagnements y sont pour beaucoup.
- Les Echos daté
du 26 mars
. indique que le champenois Sparflex et Litho-Bru s'allient pour la
réalisation d'étiquettes et l'habillage des bouteilles.
. rend compte d'une étude sur l'effet de l'oïdium sur la qualité des jus,
désastreux et impossible de rattraper lors de la vinification.
du 27
. cite la note de conjoncture de l'Oiv
. signale l'étude montrant la présence de pesticides dans le vin. La vigne
représente 3,5% de la surface agricole européenne mais elle reçoit 15% des
pesticides.
. mentionne l'investissement de Magrez au Japon
du 28 dit que 4 offres fermes ont été formulées pour la reprise de Vin &
spirit.
et le suppl WE
. parle des capsules à vis et du château d'Agassac dont le 20003 serait plus
évolué sous liège habituel et avec des couleurs et des arômes plus juvéniles
en bouteille à vis
. indique que le "Calmont" a été repris par les propriétaires du bistrot à
vin "Le Vinsobres" et à été rebaptisé "bis-tro vinsobres"
. signale le Flûte étoile qui serait un bar à champagne si le terme n'était
pas dévalorisé en France, plus de 100 références cependant.
12 - Revues du vin ou en parlant :
- la Rvf dévoile son sommaire sur son site
www.larvf.com/rvf/60204-dans_ce_numero
- Ambiance culinaire (magazine belge) de mars offre un intéressant dossier
sur les vins des pays de l'est avec une bonne documentation de base sur ce
qu'il faut savoir pour comprendre les vins et leurs étiquettes.
Naturellement la Hongrie a la part du lion mais les autre pays ne sont pas
oubliés, ainsi la Georgie avec un rouge du domaine Telavi (région de
Kakheti) www.ambiance.be/content.php?hmID=88
- L'Echo des savanes n° 267 présente Julia, onologue, pas vraiment excitant
13 - Photographe d'IVV
Exposition de Gilles d'Auzac
le photographe de In Vino Veritas
au Château de Malleret en Médoc
Les 12 et 13 avril 2008 de 10 h à 18
" Le Langage des Sables - La Cohérence des Hasards "
sans oublier ses photos du vignoble bordelais
www.bassindarcachon.com/pro/gillesdauzac/galerie_rubrique.aspx?id=5
14 - Cépages de Châteauneuf du pape
15 - Bouilleurs de cru
"Alambics et vieilles bouteilles", exposition de l' Ecomusée du Pays de
Rennes, sur le thème des bouilleurs de cru, l'alambic et le métier menacé de
distillateur ambulant, jusqu'au 30 juin
www.fra.webcity.fr/expositions-arts_rennes/alambics-et-vieilles-bouteilles_235100/Profil-Eve
16 - Gravures de vin
Dul (Daniel Beugniot, par ailleurs champion de kneeboard), exposition Vingt
sur Vins, série exceptionnelle de vingt gravures couleur sur le vin.
Technique mixte (papiers encollés). www.lejardindesasphodeles.com
17 - Etiquettes de collection
"interdit aux chats et aux joueurs de tennis", le millésime 2005 du château
La Cabanne, un pomerol appartenant à François Estager, porte ces mentions
afin de protester avec humour contre les obligations préventives
surchargeant les étiquettes. Pour le 2006, il est décidé de mettre en garde
les poissons et les skieurs. www.sudouest.com/300308/vil_gir_libourne.asp
18 - Eric Reppert à Bordeaux
Dans le cadre des rencontres-débats organisées par Ségolène Lefevre et la
Librairie Mollat, Eric Reppert viendra présenter ses vins étonnants
théoriquement, puis pratiquement à Bordeaux le vendredi 4 avril 2008.
www.chazallet.com/magazine
+ = + =+ = + =+ = + =+ = + =+ = + =+ = + =+ = + =+ = + =
Visitez les sites ayant une rubrique actualités :
**(L)** repère les sites proposant une lettre gratuite
http://www.agrisalon.com **(L)**
http://www.infowine.com et http://www.vinidea.fr
a - Pascal Chatonnet, l'un des onologues bordelais les plus reconnus dans le
monde implante aujourd'hui son activité en Inde en rejoignant Mandala Valley
Vineyards, à Bangalore.
Mandala Valley bénéficie d'un climat à la fois proche et inverse de son
(presque) homologue américaine : les étés en Napa Valley sont comparables
aux hivers de Nasik. mais il n'existe pas à proprement parler d'hiver. La
vigne est taillée à deux reprises et ne connaît pas de repos végétatif à
cette latitude mais une seule récolte, en saison sèche, est effectuée
(Février-Mars). Pascal Chatonnet envisage de développer, le Zinfandel aux
côtés du Chenin Blanc et du Sauvignon blanc, pour produire des vins faciles
à boire, ainsi que le Cabernet Sauvignon et surtout du Shiraz, cépage plus
particulièrement adapté aux conditions climatiques indiennes, pour élaborer
des rouges plus consistants. Ces vins seront prêts pour une mise en marché à
l'été 2009. Au terme de deux ans, la production actuelle (5 000 caisses)
devrait être portée à 25 000 caisses, donnant ainsi un positionnement
national à Mandala Valley Vineyards
b - Le programme du Symposium Macrowine, qui se tiendra du 4 au 6 juin 2008
à l'INRA de Montpellier ...
http://www.journee-vinicole.com **(L)**
http://www.sommelier-france.org
a - Côtes du Marmandais : "Il ne faut pas perdre de vue que l'AOC, c'est un
devoir, ce n'est pas un droit. " Celui qui parle ainsi est Philippe Biau, du
comité national de l'Inao .La production, de près de 100 000 hectolitres en
1997 est passée à 42 000 hectolitres l'an dernier.
b - François Julien-Labruyère est l'auteur de " Cognac Story ", un ouvrage
très documenté sur le cognac dans la littérature, dans les Charentes et sur
les marchés . Le lecteur de délectera donc de (re) découvrir l'eau-de-vie
charentaise, si bien servie dans "Les Frères Karamazov", de Dostoïevski, ou
dans " À la recherche du temps perdu ", de Proust. Il s'amusera aussi des
fantasmes d'un couple alcoolisé au cognac Courvoisier, décrit par l'auteur
japonais Tanizaki, dans " La Clef ".. François Julien-Labruyère a dégagé dix
grandes périodes de consommation au cours des trois siècles d'existence du
cognac. La toute première remonte au VXIIe siècle, lorsque les bourgeois
hollandais lancent pour tradition d'offrir aux nouveaux-nés une coupe en
argent, " le bol à brandy ". Un peu d'eau-de-vie, de l'eau chaude, du sucre
roux et voilà un remède contre la fièvre des enfants. L'eau-de-vie commence
donc sa carrière comme médicament.De 1880 à 2000, nous sommes dans un grand
siècle d'hésitation, .cognac, " médicament de l'âme " et ancêtre du prozac .
c -Refusant un hasardeux déménagement à Paris, l'immense majorité des
salariés du siège social de Marie Brizard seront licenciés
d - L'Union des coopératives vinicoles d'Aquitaine (distillation) à Coutras,
bien que satisfaite des derniers résultats, est inquiète.. Les coproduits,
issus du traitement des marcs, lies et vins sont valorisés sur des marchés
très spécifiques et on note une relative stabilité. Le compost très demandé.
Le marché du tartrate de chaux, lié à celui de l'acide tartrique, reste bas
et linéaire. La concurrence de l'acide de synthèse est toujours d'actualité
et compromet le développement de la filière. Le marché de l'alimentation
animale constitue quant à lui un débouché régulier pour les pulpes séchées
ainsi que celui de l'huile pour les pépins de raisin. 2007 est le dernier
exercice à bénéficier des aides de l'Organisation commune du marché
vitivinicole au niveau européen, et même si l'obligation de distiller
demeure pour l'instant, les futures aides seront directement versées par les
états membres.
d - En février, il avait manqué 23 voix, sur un total de 509 votants, pour
que le projet de transformation du Syndicat viticole des AOC
Médoc/Haut-Médoc en organisme de défense et de gestion (ODG) soit adopté. La
deuxième assemblée générale extraordinaire organisée un mois plus tard aura
été la bonne. Les viticulteurs du syndicat viennent en effet de valider la
modification des statuts des AOC Médoc/Haut-Médoc, auxquelles s'est jointe
l'appellation Listrac . le contrôle de la production reviendra à un
organisme d'inspection indépendant. Il y a donc séparation. En l'occurrence,
les appellations Médoc, Haut-Médoc et Listrac ont choisi de confier cette
mission à Quali-Bordeaux.. négocier avec Quali-Bordeaux un projet de plan
d'inspection, à transmettre à l'Inao au plus tard le 31 mars..un projet de
gradient de sanctions.
e - La onzième édition des journées du Saint-Mont, Vignoble en fête sont
l'occasion idéale pour le lycée viticole de Riscle de faire découvrir son
panel de formations. Et particulièrement cette année, son nouveau BTS
viticulture-oenologie qui accueillera ses premiers élèves à la rentrée 2008.
f - En dix ans, le volume de vente de la Cave d'Ulysse (Margaux) est passé
de 15 à 50 000 bouteilles. La Cave doit son nom au fondateur de la société
de négoce en vin dont elle fait partie, Ulysse Cazabonne, spécialisée dans
l'achat des plus grands crus classés. www.caveulysse.com
g - La biographie de Roger pellenc, pdg-fondateur de cette société basée à
Perthuis (Vaucluse) vient de paraître -
http://livre.fnac.com/a2020633/Jean-Franguyas-La-saga-Pellenc-la-passion-d-entreprendre
et site du groupe www.pellenc.com
http://www.terre-net.fr et http://www.viti-net.com
a - L'Institut Supérieur d'Agriculture Rhône-Alpes (Isara) et Forum
Oenologie, organiseront les 13 et 14 mai à Lyon le 1er symposium
international sur la syrah.
b - Un vin stable est un vin pauvre en germes. La Micro-filtration
tangentielle permet d'obtenir de très bons résultats. A condition de ne pas
faire n'importe quoi des vins filtrés.
http://www.top-du-vin.com **(L)**
http://www.vinomedia.fr/lettre-vinomedia **(L)**
http://www.vitisphere.com **(L)**
a - " L'Oenotourisme fête l'Europe. Faites de l'Oenotourisme ! " Lors de la
Journée officielle de l'Europe, le vendredi 9 mai prochain, de nombreuses
manifestations sont prévues dans tous les pays de la Communauté. Profitant
de cette opportunité, l'association Comus & Bacchus, lance les Journées
européennes de l'Oenotourisme.
b - Se regrouper pour vendre sur les marchés internationaux : La pépinière
de la CCI de Montpellier abrite 3 jeunes groupements d'exportateurs de
vins...
c - Les prix américains des blogs du vin (American Wine Blog Awards) sont en
cours d'attribution. Alors que le nombre de blogs consacrés aux vins à
travers le monde a dépassé cette année le seuil des 700, la phase de
préselection a permis d'identifier 24 blogs du monde entier qui concourrent
dans huit catégories différentes (meilleure écriture, meilleures notes,
meilleure qualité graphique, meilleur blog de domaine, meilleur podcast...)
d - Les vendanges dans l'hémisphère sud .
d - eureux propriétaire d'un vignoble situé dans la région du Central Otago,
sur l'île du Sud en Nouvelle Zélande, l'acteur néo-zélandais Sam NEILL a
annoncé qu'il comptait acheter des raisins dans la région pour produire 2 à
3000 caisses annuelles d'une nouvelle gamme destinée au marché californien.
Les fans du héros du premier Jurassic Park apprécieront. Sa gamme existante,
embouteillée sous l'étiquette Two Paddocks est constituée d'un ambitieux
pinot noir,. La nouvelle gamme, dans une catégorie de prix plus modeste,
sera constituée de vins de cépages .
- "La consommation de vin en France est de 43 litres de vinpar an par
habitant en moyenne, au niveau de l'Espagne et del'Italie, et non de 54
litres comme l'indique l'Insee",a déclaré lors d'une conférence de presse à
Paris, Jérôme Baudouin, un membre de l'APV (qui prend en compte la
consommation du tourisme international)
http://www.elmundovino.com/elmundovino
++++++++++++++++++++++++
Trouvé par Google :
a - L'actuelle aire est le résultat d'un historique complexe, débutant en
1908 par une délimitation administrative, passant par une phase de
délimitation judiciaire de 1919 à 1925, puis un cadre législatif en 1927. La
loi de 1927 a abouti à une aire géographique de 634 communes, dont 319
communes dans lesquelles la production de raisin est autorisée. L'aire
géographique est organisée en deux zones : la zone d'élaboration constituée
de 675 communes, et la zone de production (où du raisin est planté)
constituée de 357 communes. Suite à la décision du 13 mars, un avis de
lancement de la Procédure nationale d'opposition (PNO) paraîtra au Journal
officiel de la République française et au Bulletin officiel de la propriété
Intellectuelle et une enquête publique sera lancée. La liste de communes
sera consultable sur le site Internet de l'Inao et le rapport sera
consultable à l'Institut. Les experts étudieront l'ensemble des réclamations
déposées et présenteront un nouveau rapport contenant un projet définitif d'aire
géographique au Comité national d'ici un an. Ensuite, la délimitation à l'échelle
de la parcelle pourra débuter. Ce travail, réalisé par l'Inao avec recours à
des experts, devrait aboutir à l'horizon 2015.
Le vignoble champenois est exploité par 15 291 vignerons et couvre 32 341
ha. En 1970 la surface en production était de 17 000 ha.
www.reussir51.com/public/index.php?a=ficheDetailArticle&codeArticle=3CRLI5OB
b - Les grands châteaux bordelais s'apprêtent à nous fourguer - une fois de
plus- leur 2007 à des prix de vente en primeur défiant la loi de la
gravitation viticole. Au grand dam du consommateur qui va encore trinquer.
www.bakchich.info/article3104.html
c - Le secteur viticole européen lance un programme de consommation
responsable : le vin avec modération - www.ctendance.com/article-11080.html
d - l'Omnivore Food Festival (cuisine) et de la Dive Bouteille (vin) . Les
vins d'oillades de Thierry Navarre (5?) nous font agréablement redécouvrir
un cépage de soif, croquant et poivré. En creusant, on arrive aussi à goûter
sa future cuvée de ribeyrenc, cépage délaissé depuis le phylloxéra, doté d'une
bonne fraîcheur .. allons vers ce pétillant sucré Festejar ! (10?) de l'auvergnat
Patrick Bouju, avant d'aborder les vins du domaine du Pech . le château
Moulin Pey Labrie à Fronsac, le domaine Mouthes Le Bihan à Duras .
www.lemagazine.info/spip.php?article768
d - La Caisse régionale d'Aquitaine du Crédit Agricole va participer à un
fonds dédié au vin, qui aura pour objet d'investir dans des domaines
viticoles. www.patrimoinorama.com/index.php?page=lire&id=5150
e - Le WinePlus est une invention de Pierre-André Dayer, un physiothérapeute
valaisan et grand amateur de vin. Il permet d'oxygéner un vin très
rapidement. www.wineplus.ch
www.letemps.ch/template/societe.asp?page=8&article=228346
f - Laroche a fait état ce week-end de résultats très prometteurs concernant
les vendanges de ses filiales du Nouveau Monde, à savoir l'Afrique du Sud et
le Chili.
http://bourse.lci.fr/news.hts?urlAction=news.hts&idnews=CFX080325_09530000&numligne=6&date=080325
g - À la tête du collectif Lacav, qui réunit trente-cinq communes de
l'Aisne, Frans Labilloy a bien tenté de faire plier le puissant Syndicat des
vignerons. Des procès, tous perdus. Des déconvenues, jusqu'à cette liste de
l'Inao qui met Serval à l'écart..À sept kilomètres de là, changement total
de registre. Fismes, grosse bourgade de 4 600 habitants, fait partie des
quarante promises à un bel avenir. A l'hôtel de ville, Jean-Claude
Pinon, ..Ne rien revendiquer mais convaincre. Il montre un épais dossier.
sur plusieurs centaines de pages sont développés tous les arguments pour que
Fismes rejoigne l'aire d'appellation : une tradition viticole, même s'il
n'existe plus de vigne depuis le siècle dernier, des parcelles pentues au
sol pauvre, exposées au sud...
h - Végépolys, www.vegepolys.eu pôle mondial du végétal à Angers, seule la
filière viticole est encore peu représentée. en attente de financement
public, le projet " biodiversité ", dans le vignoble Saumur-Champigny,
étudie le rôle de la diversité des paysages dans la régulation des
populations d'insectes nuisibles.
www.ouest-france.fr/Les-maraichers-nantais-rejoignent-Vegepolys-/re/actuDet/actu_8620-604271------_actu.html
i - Myriam Broggi-Praz fustige les "frimeurs" et les "beaux parleurs" qui
décrivent le vin avec un vocabulaire trop compliqué et exagèrent dans la
description des arômes. Elle propose donc une nouvelle méthode de
dégustation, centrée sur la simplicité et le plaisir, mais qui ne manque pas
de précision. "La dégustation revue et corrigée. Nouveau guide pratique" -
Editions Favre, 232p.
www.letemps.ch/template/societe.asp?page=8&article=228532
j - Selon une étude récente d'un Institut de consommation, les Hollandais
écluseraient en moyenne 21,6 litres de vin par an et par habitant, soit deux
fois plus qu'en 1975. www.agoravox.fr/article.php3?id_article=37933
k - L'une des entreprises de la région de Pskov (Nord-Ouest russe) va
organiser la récolte d'escargots de vigne dans le but d'en vendre sur les
marchés ouest-européens, http://fr.rian.ru/business/20080327/102393264.html
++++++++++++++++++++++++
Trouvé ailleurs dont www.wikio.fr :
a - Les archives de Sannois nous rappellent que dans les années 1300, les
moines - toujours eux - de la ville produisaient 300 hectolitres d'une cuvée
des "vignes réservées de l'abbaye de Saint-Denis". Cette production et ses
voisines sur les "campagnes" de Franconville (370 hl), Argenteuil (830 hl)
et Cormeilles en Parisis (1310 hl) représentaient alors une des plus
importantes d'Europe...La montagne retrouve son cachet unique du XVIIIème
siècle par la restauration récente d'un des plus important moulin à pivot
d'Europe. Ce moulin avait été bâti par François Roger, un vigneron de
Franconville.
www.wikio.fr/more/loisirs/gastronomie/vins?start=60&count=15&sort=0&wfid=50339453
b - S'il était nécessaire de montrer qu'un grand vignoble, certes enfant de
la géographie et du sol, est surtout l'enfant de l'histoire, ce livre
viendrait clore le débat. Ce sont en effet bien des hommes - des vignerons,
des négociants, des consommateurs - qui ont fait la fortune du vin mousseux
de Champagne depuis le XVIIIe siècle. " Vignoble de Champagne et vins
mousseux" de Benoît Musset-
www.wikio.fr/more/loisirs/gastronomie/vins?start=30&count=15&sort=0&wfid=50965845
c - Bonjour, je recherche un vigneron français pour le compte d'un de mes
clients chinois qui possède de nombreuses vignes et qui souhaiterait les
exploiter.
www.wikio.fr/more/loisirs/gastronomie/vins?start=30&count=15&sort=0&wfid=51089735
d - Le groupe privé " Les Vignobles de l'Oranie " a racheté la Brasserie
d'Oran pour un montant d'un milliard de dinars. www.toutsurlalgerie.com et
www.lemaghrebdz.com/lire.php?id=9419