C'est très différent dans la confection.
Les deux peuvent être des sites web, mais dans le wiki la création des
entrées et leur modification sont collaboratives.
Vous en avez l'exemple dans ce fil avec mémorette.
Dictionnaire de l'OQLF :
<
http://gdt.oqlf.gouv.qc.ca/ficheOqlf.aspx?Id_Fiche=8355653>
Wictionnaire :
<https://fr.wiktionary.org/wiki/mémorette
Le wiki est moins complet, mais on pourrait aller ajouter que c'est
québécois, que c'est une marque commerciale coréenne. Le dictionnaire
explique aussi la rareté d'emploi. C'est une marque protégée et le mot
n'est plus adéquat quand la clé USB fait 256 ou 512 Mo, plus que
certains disques durs.
Le problème du wiki, c'est la fiabilité moindre et le contrôle des
informations, celui du dictionnaire les délais de mise à jour.