la description des ingrédients d'une recette culinaire en anglais

[eric...@gmail.com]

Bonjour,
je vois une recette ou les quantités requises me poses problème.
on voit par exemple:
1 cup butter, softened
1 cup packed light brown sugar
1/2 cup white sugar
2 eggs
2 teaspoons vanilla extract
1 1/4 cups all-purpose flour
1/2 teaspoon baking soda
1 teaspoon salt
3 cups quick-cooking oats
1 cup chopped walnuts
1 cup semisweet chocolate chips

je croyais lorsqu'on parle du contenu on utilise le mot anglais of.
personnellement je dirais:
1 cup of butter, softened
1 cup of packed light brown sugar
1/2 cup of white sugar
2 eggs
2 teaspoons of vanilla extract
1 1/4 cups of all-purpose flour
1/2 teaspoon of baking soda
1 teaspoon of salt
3 cups of quick-cooking oats
1 cup of chopped walnuts
1 cup of semisweet chocolate chips

ou Est-ce que les deux sont possibles.
Votre avis svp?
Cordialement,
Eric

[Chicot TC]

Le 14/01/15 11.21, eric...@gmail.com a ï¿œcrit :
> Bonjour,
> je vois une recette ou les quantitï¿œs requises me poses problï¿œme.

Mon avis est que de tels raccourcissements sont normaux et acceptables
dans une recette, qui n'est pas une ï¿œuvre littï¿œraire - encore que le
rï¿œsultat puisse ï¿œtre un chef d'ï¿œuvre. ;-)

Si on voulait vraiment 'to dot the i's and cross the t's', on dirait
'cupful', 'teaspoonful', etc. : "2 teaspoonsful of sugar". (Google me
dit que 'teaspoonfuls' est plus courant que 'teaspoonsful'.)

[joye]

On 1/15/2014 5:21 AM, eric...@gmail.com wrote:

> ou Est-ce que les deux sont possibles.
> Votre avis svp?

Les recettes sont comme des panneaux de signalisation ou bien les
en-t�tes des journaux, on ne met pas tous les mots afin qu'elles soient
plus facile � suivre.

On ne dit jamais "of" dans la liste d'ingr�dients, mais si vous �tiez en
train d'en parler ou �crire dans un autre contexte, vous diriez bien le
"of".

Voir ici.

http://allrecipes.com/Recipe/Best-Chocolate-Chip-Cookies/Detail.aspx?evt19=1

[JM]

Michele wrote:

> J'ai toujours vu en abrégé dans les recettes de cuisine rédigées en
> anglais.
> --
> Michèle


...et puisqu'on est dans les abréviations :
tablespoon (cuiller à soupe) s'écrit souvent tbsp
teaspoon (cuiller à café) s'écrit souvent tsp

[Sh.Mandrake]

Le 15/01/2014 13:04, Chicot TC a ï¿œcrit :
[...]

>
> Si on voulait vraiment 'to dot the i's and cross the t's'

Quelle est la signification exacte de cette formule en anglais ?
Est-ce que c'est l'ￜquivalent de ￜ mettre les points
sur les i ￜ en franￜais ?

--
ￜ kouna matata,

Le Magicien

[Chicot TC]

Le 14/01/16 10.50, Sh.Mandrake a ï¿œcrit :

> Le 15/01/2014 13:04, Chicot TC a ï¿œcrit :
> [...]
>>
>> Si on voulait vraiment 'to dot the i's and cross the t's'
>
> Quelle est la signification exacte de cette formule en anglais ?
> Est-ce que c'est l'ￜquivalent de ￜ mettre les points
> sur les i ￜ en franￜais ?

Oui, je crois. Ne dit-on parfois ￜ mettre les points sur les i et les
barres aux t ￜ ?

[Michel Olagnon]

Sh.Mandrake �crivit :
> Le 15/01/2014 13:04, Chicot TC a �crit :

> [...]
>>
>> Si on voulait vraiment 'to dot the i's and cross the t's'
>
> Quelle est la signification exacte de cette formule en anglais ?

> Est-ce que c'est l'�quivalent de � mettre les points
> sur les i � en fran�ais ?
>

Je crois qu'il y a une nuance : dans le cas anglais on s'applique pour
�viter les malentendus, dans le fran�ais on rapplique pour corriger un
malentendu...
Je dirais plut�t "expliquer par a plus b".

[Sh.Mandrake]

Le 16/01/2014 12:51, Chicot TC a ï¿œcrit :

Les points sur les i, oui. Les barres aux t, jamais entendu.
L'expression signifie : rendre quelque chose parfaitement clair.

--
ￜ kouna matata

Le Magicien