evaporación y destilación

[Francesca Crincoli]

cual seria la diferencia exacta entre evaporación y destilación?? es por la cantidad de componentes que contiene la mezcla que uno quiere separar?

[Ariana boc-ho]

Hola Francesca

La evaporación es el proceso físico por el cual UN componente paso de estado liquido a estado gaseoso. La destilación es método de separación, que explicado de manera simple consiste en utilizar los diferentes puntos de ebullición de dos o mas compuestos líquidos para poder separarlos. Tene en cuenta que la destilación incluye dentro de sus pasos un paso de evaporación. 

Ariana Boc-Ho

Cátedra Idoyaga