Primera convención nacional de productores de papa nativa orgánica

[Tulio Medina]

Estimados todos:

Envío la presente invitación al evento del asunto los días 27 y 28 de agosto. Adjunto remito programa.

Para poder participar en el evento, deberá acceder al grupo privado de la 1ra convención en Facebook, haciendo clic en el siguiente enlace y sumarse: https://www.facebook.com/groups/330934394719419/?epa=SEARCH_BOX

Saludos.

Tulio

[Alipio canahua Murillo]

Estimado Tulio:

Muy interesante el evento y programa, ¿como acceder: zoom, facebook?. Exitos

Saludos

Alipio

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ALIPIO CANAHUA MURILLO
Esp. en Desarrollo Agricola y Rural
E-mail: alipio...@gmail.com, alipio...@yahoo.es
Celular: 950658065
Av. Simón Bolivar 2283
Puno, Perú

[Roberto Quispe Vilca]

Muchas gracias Tulio.

Aquí en ICA los productores de papá de Los Molinos muy preocupados.

Cuídate y abrazos

Atte

Roberto Quispe Vilca

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[Tulio Medina]

Estimado Ing. Alipio:

Ingrese por el facebook de la CÁMARA DE COMERCIO AYACUCHO.

Saludos.

Tulio

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[Alipio canahua Murillo]

Estimado Tulio:

Muy amable, exitos

Alipio

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[Alipio canahua Murillo]

Estimado Tulio y amigos:

Muy pertinente el evento, en especial en la revaloración y conservación dinámica de la AGD de la papa nativa. 

Nuestro país tiene diversidad de zonas agroecológicas, en particular en la región Puno, en la campaña agrícola 2019 - 2020, el clima fue de regular a buena para la producción de papa y de otros cultivos. 

También, la intensidad de heladas fue adecuada para el procesamiento en chuño y tunta. Los agricultores pudieron vencer, con estrategias ingeniosas, para la cosecha y procesamiento. En este año he visto difusión y mejoramiento de esta tecnología tradicional con incorporacion de congeladoras y peladoras mecánicas estacionarias, para una producción a escala para los mercados de La Paz, Arequipa, Norte de Chile, etc.

Otro rubro importante, es el procesamiento en chuño y tunta, así como la revaloracion de su consumo - seguridad alimentaria. Me permito afirmar, por las preocupaciones actuales que tienen productores de valles interandinos y en la costa, como Arequipa, Ica, Andahuaylas, para colocar, papa fresca, al mercado y precios bajos. Como recordatorio, apelando a la cultura de la reciprocidad andina, comparto el   VIDEO – Tunta: http://alipiocanahua.org/?p=432,

Saludos cordiales,

ALIPIO CANAHUA MURILLO
Esp. en Desarrollo Agrícola y Rural

E-mail: alipio...@gmail.com, alipio...@yahoo.es
Celular: 950658065

Web: http://alipiocanahua.org/
Simón Bolívar 2283
Puno, Perú

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[Tulio Medina]

Estimado Ing. Alipio:

Interesante aporte en el video, la economía del frío para transformar las papas amargas en chuño y tunta, otro servicio del ecosistema andino.

Saludos.

TULIO

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