Débrief RV hier soir avec Olivier

[Marie]

Bonjour à tous,

Le compte à rebours est commencé...pour la réussite du FoodCamp
Paris !!
Voici en rapide les principaux points d'action de la semaine & les
urgences
1. URGENCE: Contacter des chefs ou cuisiniers et leur proposer un
format de 45 mn d'atelier participatif où ils font/ou expliquent une
démo de recette à 4 foodcampeurs (qui font la recette en live), en se
servant de leurs difficultés et des questions des autres
foodcampeurs.
De ces chefs, de leurs recettes nous auront les contraintes :
matériel, ingrédients, ...

2.URGENCE: activer le buzz et les réseaux sociaux puissants et
influents afin d'obtenir le maximum d'inscription. Ce qui est pris, on
aimerait bien avoir une 50 aine d'inscrits à la fin de semaine.
Olivier active aujourd'hui son cooking réseau
Olivier transmet moi stp les 2 contacts Dorian à activer
J'ai contacté Thierry de TeDex, il active son réseau en fin de semaine
et a besoin du maximum d'info pour alimenter , genre les Chefs,
etc....
J'ai contacté Isabelle qui active son réseau barcampeurs pour des
barcampeurs parisiens, Bridget de Bourgogne ! Quelqu'un aurait un
contact sur La Cantine ?
Y a t il des écoles de commerce qui sont actives côté web 2.0, je
pensais à sup de Co Lille avec leur labo la Fusée , Skema (j'ai un
contact que j'active), y en aurait il sur Paris ?

3. Fin de semaine/début de semaine prochaine: Visite La Bellevilloise
pour calage logistique, espaces. Check list à préparer, si quelqu'un
est tourneur, cela nous va !!

4. Côté repas du midi, on n'a pas trop travaillé dessus, des idées de
partenaires à contacter ?

Il ya sûreùment moults autres points que nous n'avons pu aborder,
aussi, n'hésitez pas !
Voilà en synthèse ! Merci à vous !
Marie

[Agathe Bonnin]

Coté inscriptions on est à presque une centaine aujourd'hui

[L'équipe de www.lesbridgets.com]

Mon tweet de ce matin à marcher! des blogueurs influents ont bien
relayé ;)

On Wed, 23 Mar 2011 14:41:54 +0100, Agathe Bonnin
<agathe...@gmail.com> wrote:
> Coté inscriptions on est à presque une centaine aujourd'hui
>

> Links:
> ------
> [1] mailto:mari...@gmail.com

--
Mélanie, responsable de www.lesbridgets.com

[L'équipe de www.lesbridgets.com]

Par contre Agathe, les gens me demandent si c'est normal de ne pas
recevoir de confirmation d'inscription?

[Agathe Bonnin]

Oui c'est normal. Lorsqu'ils envoient le formulaire un message de remerciement et de validation apparait, les invitant aussi a s'inscrire a la newsletter. Mais il faudrait rapidement concevoir une newsletter a envoyer a tous les inscrits. Je veux bien le faire si on me fournit le texte.

Le 23 mars 2011 14:54, "L&apos;équipe de www.lesbridgets.com" <con...@lesbridgets.com> a écrit :

Par contre Agathe, les gens me demandent si c'est normal de ne pas
recevoir de confirmation d'inscription?

On Wed, 23 Mar 2011 14:47:32 +0100, L'équipe de www.lesbridgets.com

<con...@lesbridgets.com> wrot...

[Olivier Uguen]

Bonjour à tous!

Vu les emails d'inscription reçus, j'en compte 50 à peu près mais effectivement à ce rythme on sera vite à 100.
Et aussi des diététiciennes, c'est cool!

Une newsletter avant le FoodCamp?
Je me connecte au site dès que j'ai quelques minutes pour intégrer les inscrits - Agathe je t'appelle si j'ai un soucis, ok?

Bienvenue à Chloé dans le groupe! - qui est OK pour nous aider dans la dernière ligne droite.
Chloé fait des ateliers de cuisine et sera surement d'une grande aide pour la partie culinaire de ce chouette FoodCamp!

Bon après-midi,
Olivier

[CHLOE BAEYAERT]

Bonjour à tous,
Je suis la petite nouvelle !

Dîtes-moi comment je peux vous aider.

Déjà, ça me branche bien d'animer un atelier de 45 min avec démo d'une
recette !
je vous invite à visiter mon site web pour découvrir mon activité
http://www.lacuisineadomicile.com/

Vous avez pensé à contacter la cuisine Fraich'Attitude, peux être que
ca les brancherait d'être partenaire ? http://www.fraichattitude.com/?gclid=COKx8JGv9p0CFeZr4wodQRNAqw

Concernant le déjeuner, vous comptez procéder comment ?

Bonne journée
Chloé

On 23 mar, 15:18, Olivier Uguen <olivierug...@gmail.com> wrote:
> Bonjour à tous!
>
> Vu les emails d'inscription reçus, j'en compte 50 à peu près mais
> effectivement à ce rythme on sera vite à 100.
> Et aussi des diététiciennes, c'est cool!
>
> Une newsletter avant le FoodCamp?
> Je me connecte au site dès que j'ai quelques minutes pour intégrer les
> inscrits - Agathe je t'appelle si j'ai un soucis, ok?
>
> Bienvenue à Chloé dans le groupe! - qui est OK pour nous aider dans la
> dernière ligne droite.
> Chloé fait des ateliers de cuisine et sera surement d'une grande aide pour
> la partie culinaire de ce chouette FoodCamp!
>
> Bon après-midi,
> Olivier
>

> Le 23 mars 2011 14:57, Agathe Bonnin <agathebon...@gmail.com> a écrit :
>
> > Oui c'est normal. Lorsqu'ils envoient le formulaire un message de
> > remerciement et de validation apparait, les invitant aussi a s'inscrire a la
> > newsletter. Mais il faudrait rapidement concevoir une newsletter a envoyer a
> > tous les inscrits. Je veux bien le faire si on me fournit le texte.
>
> > Le 23 mars 2011 14:54, "L&apos;équipe dewww.lesbridgets.com" <

> > cont...@lesbridgets.com> a écrit :

>
> > Par contre Agathe, les gens me demandent si c'est normal de ne pas
> > recevoir de confirmation d'inscription?
>
> > On Wed, 23 Mar 2011 14:47:32 +0100, L'équipe dewww.lesbridgets.com

> > <cont...@lesbridgets.com> wrot...

[Agathe Bonnin]

Oui pas de soucis mais tu n'a pas besoin d'ajouter les inscrits pour envoyer une newsletter, c'est fait automatiquement

Le 23 mars 2011 15:18, "Olivier Uguen" <olivie...@gmail.com> a écrit :

Bonjour à tous!

Vu les emails d'inscription reçus, j'en compte 50 à peu près mais effectivement à ce rythme on sera vite à 100.
Et aussi des diététiciennes, c'est cool!

Une newsletter avant le FoodCamp?
Je me connecte au site dès que j'ai quelques minutes pour intégrer les inscrits - Agathe je t'appelle si j'ai un soucis, ok?

Bienvenue à Chloé dans le groupe! - qui est OK pour nous aider dans la dernière ligne droite.
Chloé fait des ateliers de cuisine et sera surement d'une grande aide pour la partie culinaire de ce chouette FoodCamp!

Bon après-midi,
Olivier

Le 23 mars 2011 14:57, Agathe Bonnin <agathe...@gmail.com> a écrit :

>
> Oui c'est normal. Lorsqu'ils envoient le formulaire un message de remerciement et de validation...

[Agathe Bonnin]

C'est vrai que je me suis un peu trompée en comptant le formulaires d'inscription reçus. On est à une petite cinquantaine actuellement. D'ailleurs je mets en pièce jointe le fichier des inscrits sur fichier tableur.
ça servira à alimenter (entre autres) la page dédiée sur le wiki officiel des Barcamps (je ne sais pas qui s'en occupe...).

2011/3/23 Agathe Bonnin <agathe...@gmail.com>

[Isabelle Boucher-Doigneau]

C'est moi :)

--
Isabelle Boucher-Doigneau

[Olivier Uguen]

moi je suis partant pour que vous animiez un atelier!

nous n'avons pas contacté la Fraich'Attitude, vous les connaissez bien? peut-être qu'ils nous fourniraient des ingrédients?
ce serait super qu'on arrive à se voir, comme évoqué tout à l'heure par email, vendredi en fin d'après-midi / 17h30 - 18h quelque part aux alentours du 11e arrondissement...

ça avance...

Olivier

[CHLOE BAEYAERT]

Oui je travaille souvent avec eux, je vais leur envoyer un mail pour savoir si ça les intéresse.
Vous ne pouvez pas avant 17h30 vendredi ? mon rdv de 14h est à Exelmans sur la ligne 9 direct pour Voltaire, en fait ça m'arrangerait qu on se rencontre vers 15h30-16h ?
ou alors demain en fin d'après midi vers 18h ?
Chloé

[Olivier Uguen]

15h30 / 16h, c'est encore mieux...
si certains veulent nous rejoindre pour un café c'est avec plaisir.

Olivier

[Olivier Uguen]

Hello,

On me dit "comme dirait @gregoire, j'aimerais bien voir la liste des inscrits".

;-)

C'est le wiki ou sur le site qu'on la met? Ou les 2? Je sais plus...


Olivier

[Isabelle Boucher-Doigneau]

les deux.
sur le wiki, il suffit de copier coller, et sur le site, je crois qu'il faut créer un article.

--
Isabelle Boucher-Doigneau

[Olivier Uguen]

OK.

Je suis un peu une buse. Tu peux créer la page sur le wiki et après je complète avec les inscrits?

Olivier

[Isabelle Boucher-Doigneau]

aaah je savais bien que j'avais oublié de faire un truc :)
ok, je te laisse gérer le site alors.

--
Isabelle Boucher-Doigneau

[laurence guglielmi]

S il y a une pièce jointe avec les inscrits,ne l'ai pas vu passer.
Si les photos que je propose de prendre le 10/4 conviennent,cela répond peut être
à la question de Marie.
Seule réserve,je ne sais comment est la lumière à la Bellevilloise...mais j'ai un appareil qui "encaisse"pas mal.

---

De : Isabelle Boucher-Doigneau <iboucher...@gmail.com>
À : foodcam...@googlegroups.com
Envoyé le : Jeu 24 mars 2011, 10h 36min 34s
Objet : Re: Débrief RV hier soir avec Olivier

[Olivier Uguen]

(re) bonjour à tous!

Chloé, est-ce que tu peux nous transmettre une liste du matériel dont tu aurais besoin pour l'animation dont tu m'as parlé?
(matériel pour les participants et aliments)

@+ et bon vendredi à tous!

Le 23 mars 2011 15:44, CHLOE BAEYAERT <chloeb...@gmail.com> a écrit :

[CHLOE BAEYAERT]

Bonjour,
Olivier,
Peux-tu me dire combien de personnes participeront à cet atelier ?
Tu as trouvé un partenariat pour le matos et les aliments ?
Bonne journée

[Olivier Uguen]

Juste quelques unes, même si ton idée de faire participer plusieurs dizaines de personnes était super! Le soucis de ce 1er FoodCamp c'est qu'il ne se tient pas dans un lieu culinaire, donc il faut faire au plus simple.

Où on en est:

- Pour les aliments j'attends la réponse d'un site qui s'appelle http://www.rungischezvous.com/ pour des paniers de fruits et légumes de saison.
Franchement ça se refuse pas;-)!
Restera les autres aliments (poisson ou viande) si tu en as besoin.

- Pour les condiments, ce n'est pas un soucis... on a tous ça dans notre fond de placard;-)

- Pour le matériel - couteaux, planches à découper, Isabelle tu me parlais de Valérie de l'Atelier des chefs? ce serait top que Valérie puisse apporter ce qui manque la semaine prochaine.
A Dijon, avez-vous aussi toujours les plaques du dernier FoodCamp dont tu m'avais parlé? (si on décide de faire du chaud mais ça n'est pas une obligation)

Côté matériel également, Seb était à Dijon, on les a contactés (leur réponse traine!). S'ils n'ont pas répondu cet après-midi, on part avec Kitchen Aid qui a dit oui au FoodCamp.

Est-ce que tu aurais besoin de matériel de KitchenAid (petit électroménager et ustensiles) http://www.kitchenaid.fr/app.cnt/ka/fr_FR/pageid/pgkasdahome001
Peux-tu me dire lesquels?

Marie vous en parlera, elle a contacté un chef, Fabrice, qui va également venir animer un "atelier" d'improvisation culinaire. Il apporte 2 plaques.

Ce week-end, on fait partir une newsletter aux inscrits: c'est l'occasion de faire un appel sur les derniers points à voir...
Moi je serai plus dispo demain pour avancer sur le FoodCamp...

Bon après-midi,
Olivier

[CHLOE BAEYAERT]

Olivier,
Euh... en fait je ne comprends pas bien ce que tu veux que je fasse.
Peux-tu m'expliquer ton idée ????? ;-)
Chloé