酒精--是與人類文明長期共存的飲品,在亞洲地區,酒精最早的蹤跡可以追溯到新石器時代,主要是用米、蜂蜜和水果發酵而成,並且在歷史洪流中逐漸與祭祀、詩詞及日常生活密不可分。
與酒相比,「
酒精不耐症」反而鮮為人知!
你知道嗎?臺灣可是全世界酒精不耐症人口佔比最高的國家😫!
所謂酒精不耐症是一種先天的基因缺陷,人體內缺乏乙醛去氫酶(ALDH2),無法代謝由酒精轉化的乙醛,進而使乙醛累積體內產生臉紅、頭痛、心悸、嘔吐等不適症狀,對健康產生許多影響😵
想更進一步了解酒精嗎?想知道自己有沒有酒精不耐症嗎?