無名の料理

[Takanori Oshiro]

職場までの道すがら弁当屋ができたので試しに一つ買って食べてみました
豚のしゃぶしゃぶ肉や水菜を使った丼物で隠し味にスパイスまで使われています
卵でとしてなくて卵がおかずの上にのっていました
おそらく西洋料理の範疇に入るのでようが型にはまった料理名がない創作弁当で
した
沖縄の片田舎でおそらく料理学校にも行ったことがないような人が料理を創作で
きることに驚きました
そのぶん値段も高く気軽に買い求めることはできませんが時間がない時などに利
用しようと思いました
大城貴紀