Mentuyu

[Takanori Oshiro]

インスタント食品を避けるという方針のもと今度はそうめんのめんつゆを作って
みました
しょうゆとみりんと砂糖を調合しだし汁でのばすだけで市販品に引けを取らない
ものができました
世に便利な商品があふれていますが一手間加えるだけで足りる商品が意外とあり
ます
忙しい世の中なのでそういった商品を非難するつもりはありませんが工夫ができ
るのは一手間かけたときです
時短商品は料理する気力が湧かないときに使うことにして普段はなるべく自分で
作るようにした方が楽しみが増すことを実感しました
大城貴紀