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Takanori Oshiro
Feb 13
Sugar cane champagne
キビジュースをビンに入れて置いておいたら自然発酵してシャンパンのようになりました炭酸飲料の起源もこのようなものではないでしょうかキビもラムだけではなくシャンパンやワインのようなものもあってもいいのでは
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Sugar cane champagne
キビジュースをビンに入れて置いておいたら自然発酵してシャンパンのようになりました炭酸飲料の起源もこのようなものではないでしょうかキビもラムだけではなくシャンパンやワインのようなものもあってもいいのでは
Feb 13
Takanori Oshiro
4
Jan 30
Jikasei kokutou
キビの搾り汁を今度は糖蜜にしてみました固まってしまうと切り分けできないので水分含有量を多めにしてジャムのようにして保存するのがよさそうだからです煮つめる時間も短くて済むので得策です保存がきくように変え
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Jikasei kokutou
キビの搾り汁を今度は糖蜜にしてみました固まってしまうと切り分けできないので水分含有量を多めにしてジャムのようにして保存するのがよさそうだからです煮つめる時間も短くて済むので得策です保存がきくように変え
Jan 30
Takanori Oshiro
Jan 25
Hurohuki daikon
テレビで料理法をやっていたので久しぶりにふろふき大根を作ってみました出し汁で一時間程煮るのですが中まで火が通っておいしくいただくことができました大根の一番おいしい調理法ではないかと思いました大城貴紀
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Hurohuki daikon
テレビで料理法をやっていたので久しぶりにふろふき大根を作ってみました出し汁で一時間程煮るのですが中まで火が通っておいしくいただくことができました大根の一番おいしい調理法ではないかと思いました大城貴紀
Jan 25
Takanori Oshiro
Jan 25
Mos burger
割引券を貰ったのでモスバーガーを食べてみました久しぶりに食べてみたのですが見ためは変わらないものの健康志向になったのかソースの味が少し薄い感じがしましたファーストフードはどこも値上げして気軽に食べるもの
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Mos burger
割引券を貰ったのでモスバーガーを食べてみました久しぶりに食べてみたのですが見ためは変わらないものの健康志向になったのかソースの味が少し薄い感じがしましたファーストフードはどこも値上げして気軽に食べるもの
Jan 25
Takanori Oshiro
Jan 25
Coffee batake dekiru
時間がなくてほったらかしてあった畑を見に行ったら近くに個人のコーヒー農園ができていました沖縄産のコーヒーは新聞に取り上げられるなどして少し話題になったのですがやっと一般に浸透しはじめたようです狭い沖縄で
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Coffee batake dekiru
時間がなくてほったらかしてあった畑を見に行ったら近くに個人のコーヒー農園ができていました沖縄産のコーヒーは新聞に取り上げられるなどして少し話題になったのですがやっと一般に浸透しはじめたようです狭い沖縄で
Jan 25
Takanori Oshiro
Jan 22
Nomimono no nedan
コインランドりーで小銭を切らして自販機で飲物を買ってくずしたらまた値上がりしていて驚きました100円だったものが130円になっています短い間に二度の値上げです額は小さくても率に直すと30%の値上げなので
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Nomimono no nedan
コインランドりーで小銭を切らして自販機で飲物を買ってくずしたらまた値上がりしていて驚きました100円だったものが130円になっています短い間に二度の値上げです額は小さくても率に直すと30%の値上げなので
Jan 22
Takanori Oshiro
Jan 18
Onimoti
沖縄では今日はムーチー(鬼餅)の日なので餅粉を練って月桃の葉に包んで蒸して食べてみましたニュースで街の菓子屋でも売られているとありました例年だとムーチーの時期は寒さが厳しいのですが今年は暖冬で過ごし
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Onimoti
沖縄では今日はムーチー(鬼餅)の日なので餅粉を練って月桃の葉に包んで蒸して食べてみましたニュースで街の菓子屋でも売られているとありました例年だとムーチーの時期は寒さが厳しいのですが今年は暖冬で過ごし
Jan 18
Takanori Oshiro
Jan 14
Tyusyoku dai
福祉作業所に通う友人から聞いた話しによると弁当が100円とのこと物価高騰のおり庭の野菜を活用するなどして食費をもっと切り詰めないといけないと思いました大城貴紀
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Tyusyoku dai
福祉作業所に通う友人から聞いた話しによると弁当が100円とのこと物価高騰のおり庭の野菜を活用するなどして食費をもっと切り詰めないといけないと思いました大城貴紀
Jan 14
Takanori Oshiro
Jan 14
Kagami biraki
遅ればせながら鏡開きをして餅を食べました餅をついて作る鏡餅と違いプラスチックで形成された餅なのでゴミが大量に出ることが気になります中には切り餅が入っていて砂糖じょうゆでいただきましたこれで正月気分も抜け
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Kagami biraki
遅ればせながら鏡開きをして餅を食べました餅をついて作る鏡餅と違いプラスチックで形成された餅なのでゴミが大量に出ることが気になります中には切り餅が入っていて砂糖じょうゆでいただきましたこれで正月気分も抜け
Jan 14
Takanori Oshiro
3
Jan 9
Godzilla burger
外出の帰りにまたゴジラバーガーを食べてみました今度はチーズダブルてりやきですてりやきバーガーと似ていましたが肉が2枚入っているので食べごたえがありましたソースも昔のビッグマックのようにたっぷり使われてい
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Godzilla burger
外出の帰りにまたゴジラバーガーを食べてみました今度はチーズダブルてりやきですてりやきバーガーと似ていましたが肉が2枚入っているので食べごたえがありましたソースも昔のビッグマックのようにたっぷり使われてい
Jan 9
Takanori Oshiro
12/30/23
Kankoku sei no potate chips
韓国土産のポテトチップスを頂いたので食べてみました袋にハングルが書かれているものの製造はカルビーで日本の物と全く違いはありませんでした気候や風土の違いにより国によって特色がでるものと思っていましたが
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Kankoku sei no potate chips
韓国土産のポテトチップスを頂いたので食べてみました袋にハングルが書かれているものの製造はカルビーで日本の物と全く違いはありませんでした気候や風土の違いにより国によって特色がでるものと思っていましたが
12/30/23
Takanori Oshiro
12/27/23
Taiwan miyage no okasi
台湾土産のお菓子を貰ったので食べてみたのですがサンピン茶同様お茶にもコーヒーにもあうユニバーサルな物でした沖縄の土産物よりも洗練されていて京都土産を彷彿とさせましたおいしいお菓子を作るというだけではなく
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Taiwan miyage no okasi
台湾土産のお菓子を貰ったので食べてみたのですがサンピン茶同様お茶にもコーヒーにもあうユニバーサルな物でした沖縄の土産物よりも洗練されていて京都土産を彷彿とさせましたおいしいお菓子を作るというだけではなく
12/27/23
Takanori Oshiro
12/25/23
Niwa no yasai
この間庭に植え付けた葉野菜がもう収穫時期を迎え早速味噌汁に入れて食べてみました味噌汁の具なので取り立てて感じることもありませんでしたがしばらくは野菜炒めや味噌汁の具に困ることはありません食料品の値段は
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Niwa no yasai
この間庭に植え付けた葉野菜がもう収穫時期を迎え早速味噌汁に入れて食べてみました味噌汁の具なので取り立てて感じることもありませんでしたがしばらくは野菜炒めや味噌汁の具に困ることはありません食料品の値段は
12/25/23
Takanori Oshiro
12/25/23
Kagami moti
年の瀬もおしせまり我が家でも床の間に鏡餅をお供えしましたホームセンターで売っている安物ですが今年の鏡餅は奉書を餅で押えるようになっていました何気ない飾りでも世情を反映した作りになるものだと感心しました
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Kagami moti
年の瀬もおしせまり我が家でも床の間に鏡餅をお供えしましたホームセンターで売っている安物ですが今年の鏡餅は奉書を餅で押えるようになっていました何気ない飾りでも世情を反映した作りになるものだと感心しました
12/25/23
Takanori Oshiro
12/23/23
Christmas cake
クリスマス当日は店が大変混雑するのでちょっと早いですがクリスマスケーキを買い求めましたまた年を取ると思うと気が重くなりますが大きな病気もせず世情もまずまずでよい一年だったと思います来年も無事過ごせるよう
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Christmas cake
クリスマス当日は店が大変混雑するのでちょっと早いですがクリスマスケーキを買い求めましたまた年を取ると思うと気が重くなりますが大きな病気もせず世情もまずまずでよい一年だったと思います来年も無事過ごせるよう
12/23/23
Takanori Oshiro
2
12/16/23
Kaldi coffee firm
カルディで購入したコーヒーを早速飲んでみました深煎りの苦みがあっておいしく品質に問題ありません常飲するには少し値段が高いので自分用にはドンキの豆を使い来客用に回すことになりそうです大城貴紀
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Kaldi coffee firm
カルディで購入したコーヒーを早速飲んでみました深煎りの苦みがあっておいしく品質に問題ありません常飲するには少し値段が高いので自分用にはドンキの豆を使い来客用に回すことになりそうです大城貴紀
12/16/23
Takanori Oshiro
12/7/23
Syokuji seigentyu- no big mac
差入れのお惣菜では不足したので久しぶりにビッグマックを食べてみました食事制限中なのでごく普通のビッグマックがこの世のものとは思われないくらいおいしく感じられました手製のカレーでも塩で調味しないため吐き気
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Syokuji seigentyu- no big mac
差入れのお惣菜では不足したので久しぶりにビッグマックを食べてみました食事制限中なのでごく普通のビッグマックがこの世のものとは思われないくらいおいしく感じられました手製のカレーでも塩で調味しないため吐き気
12/7/23
Takanori Oshiro
12/3/23
Eiyou sidou
この間定期通院している病院で栄養指導があり高血圧と太りすぎのため糖質と塩分を制限するように指導されました今のところ体を使う仕事はしてないので食事の量を減らすことは耐えられますが塩分の制限はこたえます病院
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Eiyou sidou
この間定期通院している病院で栄養指導があり高血圧と太りすぎのため糖質と塩分を制限するように指導されました今のところ体を使う仕事はしてないので食事の量を減らすことは耐えられますが塩分の制限はこたえます病院
12/3/23
Takanori Oshiro
11/21/23
Blue mountain coffee
値段は高いですが一度試しに飲んでみようと思いブルーマウンテンコーヒーを飲んでみました香りや味は控え目でえぐみがなく飲みやすいですインスタントコーヒーの方がマグネシウムが含まれており体に良いという記事も
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Blue mountain coffee
値段は高いですが一度試しに飲んでみようと思いブルーマウンテンコーヒーを飲んでみました香りや味は控え目でえぐみがなく飲みやすいですインスタントコーヒーの方がマグネシウムが含まれており体に良いという記事も
11/21/23
Takanori Oshiro
11/18/23
Uji gyokuro
たまには高級なお茶でも飲んでみようと思い京都宇治玉露をネットで取り寄せて飲んでみました玉露自体は飲んだことが無かったのですが以前におみやげなどでもらった高級なお茶と同じような香りと味わいでしたネットで
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Uji gyokuro
たまには高級なお茶でも飲んでみようと思い京都宇治玉露をネットで取り寄せて飲んでみました玉露自体は飲んだことが無かったのですが以前におみやげなどでもらった高級なお茶と同じような香りと味わいでしたネットで
11/18/23
Takanori Oshiro
11/15/23
Ramen donburi
家でラーメンを食べるときも雰囲気を出したいと思い店で使われているような器を使っています底部には蓮の花が描かれており縁の方には龍紋と雷紋と喜の字が描かれています店で食べる場合は社会を表している装飾も納得が
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Ramen donburi
家でラーメンを食べるときも雰囲気を出したいと思い店で使われているような器を使っています底部には蓮の花が描かれており縁の方には龍紋と雷紋と喜の字が描かれています店で食べる場合は社会を表している装飾も納得が
11/15/23
Takanori Oshiro
11/15/23
Yasui Hamaki
安い葉巻で良いものはないかと試していると一本350円で高級な烏龍茶のようにあまり刺激が強くない良質な葉巻に巡り合いました一本350円なら財布もあまり痛まずに吸うことが出来そうですあまり芳醇な香りは
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Yasui Hamaki
安い葉巻で良いものはないかと試していると一本350円で高級な烏龍茶のようにあまり刺激が強くない良質な葉巻に巡り合いました一本350円なら財布もあまり痛まずに吸うことが出来そうですあまり芳醇な香りは
11/15/23
Takanori Oshiro
11/13/23
Pan no yakikata
専用のオーブンを持たない家庭でパンを焼くには電子レンジのオーブン機能を使うか炊飯器のパン焼き機能を使うかダッチオーブンでパンを焼くかになると思いますこのなかで手軽においしいパンが焼けるのは炊飯器を使うの
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Pan no yakikata
専用のオーブンを持たない家庭でパンを焼くには電子レンジのオーブン機能を使うか炊飯器のパン焼き機能を使うかダッチオーブンでパンを焼くかになると思いますこのなかで手軽においしいパンが焼けるのは炊飯器を使うの
11/13/23
Takanori Oshiro
11/12/23
Tamanegi
玉葱を切っていると眼鏡の内側が汚れます玉葱をしているということでしょうか? 根来椀という名称の漆塗の御椀を買ったせいでしょうか? 原因は分かりません野菜類はできれば家庭菜園ですましたほうが身のためのよう
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Tamanegi
玉葱を切っていると眼鏡の内側が汚れます玉葱をしているということでしょうか? 根来椀という名称の漆塗の御椀を買ったせいでしょうか? 原因は分かりません野菜類はできれば家庭菜園ですましたほうが身のためのよう
11/12/23
Takanori Oshiro
11/8/23
Green curry
カレー探求の一貫として今度は缶詰のタイ風グリーンカレーを食べてみましたエスニックでスパイスフルでおいしいのですが食べ慣れない味なので口に合わない感じがしました当地の人はなんの違和感もなく食べるので
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Green curry
カレー探求の一貫として今度は缶詰のタイ風グリーンカレーを食べてみましたエスニックでスパイスフルでおいしいのですが食べ慣れない味なので口に合わない感じがしました当地の人はなんの違和感もなく食べるので
11/8/23
Takanori Oshiro
11/6/23
Ao sakana demawaranai
最近近所のスーパーではさんまやいわしやあじなどの青魚が手に入りません沖縄は物流の点で不利なので回って来ないようですかろうじてさばやさけのフィレがパックされて売られているぐらいです沖縄の近海魚はあるのです
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Ao sakana demawaranai
最近近所のスーパーではさんまやいわしやあじなどの青魚が手に入りません沖縄は物流の点で不利なので回って来ないようですかろうじてさばやさけのフィレがパックされて売られているぐらいです沖縄の近海魚はあるのです
11/6/23
Takanori Oshiro
11/5/23
Big mac set in U.S.
ネットの記事にマクドナルドのビッグマックセットがアメリカでは日本円に直すと2700円するとあり日米の物価の違いに驚きました2700円ならステーキのフルコースをレストランで食べられる値段です円安と物価高で
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Big mac set in U.S.
ネットの記事にマクドナルドのビッグマックセットがアメリカでは日本円に直すと2700円するとあり日米の物価の違いに驚きました2700円ならステーキのフルコースをレストランで食べられる値段です円安と物価高で
11/5/23
Takanori Oshiro
11/3/23
Brown sauce
今度はブラウンソースを作ってみましたトマトとケチャップを大量に投入したので赤茶けた色になってしまいましたがシチューにしておいしくいただくことができましたタイムという秘密のスパイスを使ったので特徴のある
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Brown sauce
今度はブラウンソースを作ってみましたトマトとケチャップを大量に投入したので赤茶けた色になってしまいましたがシチューにしておいしくいただくことができましたタイムという秘密のスパイスを使ったので特徴のある
11/3/23
Takanori Oshiro
11/1/23
Mentuyu
インスタント食品を避けるという方針のもと今度はそうめんのめんつゆを作ってみましたしょうゆとみりんと砂糖を調合しだし汁でのばすだけで市販品に引けを取らないものができました世に便利な商品があふれていますが一
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Mentuyu
インスタント食品を避けるという方針のもと今度はそうめんのめんつゆを作ってみましたしょうゆとみりんと砂糖を調合しだし汁でのばすだけで市販品に引けを取らないものができました世に便利な商品があふれていますが一
11/1/23
Takanori Oshiro
11/1/23
Toutyou woolong tea
伊藤園から台湾烏龍茶なるものが発売されたので早速飲んでみました台湾産の烏龍茶は自己主張がなく控え目なのが特徴なのですが今回の凍頂烏龍茶も例に漏れず上品な出来でした台湾の烏龍茶は秘蹟に近くあまり気軽には
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Toutyou woolong tea
伊藤園から台湾烏龍茶なるものが発売されたので早速飲んでみました台湾産の烏龍茶は自己主張がなく控え目なのが特徴なのですが今回の凍頂烏龍茶も例に漏れず上品な出来でした台湾の烏龍茶は秘蹟に近くあまり気軽には
11/1/23