Роден е през 1921 г. в Ахтопол. Средното си образование получава в Държавната търговска гимназия - Бургас. Завършва специалността "Финанси" в бившето Висше училище за финансови и административни науки. Владее френски, немски, руски език.
Автор е на повече от 100 публикации. Има издадени 15 учебника. Централно място в неговата изследовавтелска дейност заемат въпросите за генезиса и историческото развитие на счетоводството и финансите и на необходимостта те да се поставят в по-пълно съответствие с исторически детерминираните потребности на обществото.
Проф. Пергелов притежава званието "дипломиран експерт-счетоводител" и е одитор на водещи предприятия в страната. От 1946 г. се занимава с преподавателска дейност. Професор е от 1968 г. като в Университета за национално и световно стопанство чете лекции по "Счетоводство на банките и бюджетните предприятия" и "Счетоводство и анализ на баланса на предприятието".
В Русенския университет преподава дисциплините "Финанси на предприятието",
"Счетоводство", "Анализ на банковата дейност".