info
Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
ЧебуПели.
4 views
Skip to first unread message
Denis Mosko
Mar 19, 2021, 11:22:45 AM3/19/21
to
Привет, All!
Рецепт не дорого и не сложного блюда
Размяли руки - начинаем :)
- Готовим пельменное тесто (200мл воды, 1яйцо, 1/2 чайнoй ложки соли, муки 450
грамм. Тесто должно быть мягким. Раскатываем наше тесто в пласт 3 мм толщиной,
при помощи стакана нарезаем кружками.
- Для начинки натираем на мелкой тёрке любой сыр (у меня "Карат" - из
фольгированной упаковки), добавляем мясо курицы или любую колбасу, ветчину,
сосиску за 10-ки р.).
- Кружки из теста начиняем сырной начинкой и формируем наши "ЧибуПели" (как это
на русском языке?).
Если теста получилось в избытке можно начинить его творогом, яблоками или
чем-то на свой вкус.
- Получившиеся изделия обжариваем на сковородке во фритюре (в масле что-ли
каком?) с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Выкладывать можно на салфетку, что бы стекло лишнее масло.
С уважением - Denis
Рецепт не дорого и не сложного блюда
Размяли руки - начинаем :)
- Готовим пельменное тесто (200мл воды, 1яйцо, 1/2 чайнoй ложки соли, муки 450
грамм. Тесто должно быть мягким. Раскатываем наше тесто в пласт 3 мм толщиной,
при помощи стакана нарезаем кружками.
- Для начинки натираем на мелкой тёрке любой сыр (у меня "Карат" - из
фольгированной упаковки), добавляем мясо курицы или любую колбасу, ветчину,
сосиску за 10-ки р.).
- Кружки из теста начиняем сырной начинкой и формируем наши "ЧибуПели" (как это
на русском языке?).
Если теста получилось в избытке можно начинить его творогом, яблоками или
чем-то на свой вкус.
- Получившиеся изделия обжариваем на сковородке во фритюре (в масле что-ли
каком?) с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Выкладывать можно на салфетку, что бы стекло лишнее масло.
С уважением - Denis
Oleg A. Kozhedub
Mar 20, 2021, 6:02:46 PM3/20/21
to
Приветствую Вас, Denis Mosko !
Однажды Пятница Март 19 2021 18:06, некто Denis Mosko (2:5064/54.1315) написал
All про ЧебуПели. следующее:
DM> Рецепт не дорого и не сложного блюда
DM> Размяли руки - начинаем :)
DM> - Готовим пельменное тесто (200мл воды, 1яйцо, 1/2 чайнoй ложки соли,
DM> муки 450 грамм. Тесто должно быть мягким. Раскатываем наше тесто в
DM> пласт 3 мм толщиной, при помощи стакана нарезаем кружками.
DM> - Для начинки натираем на мелкой тёрке любой сыр (у меня "Карат" - из
DM> фольгированной упаковки), добавляем мясо курицы или любую колбасу,
DM> ветчину, сосиску за 10-ки р.).
DM> - Кружки из теста начиняем сырной начинкой и формируем наши "ЧибуПели"
DM> (как это на русском языке?).
DM> Если теста получилось в избытке можно начинить его творогом, яблоками
DM> или чем-то на свой вкус.
DM> - Получившиеся изделия обжариваем на сковородке во фритюре (в масле
DM> что-ли каком?) с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
DM> Выкладывать можно на салфетку, что бы стекло лишнее масло.
Вот подумал : а если в туда завернуть этот "тарталеточный фарш" для
тарталеток с грибами, что я постил после HГ, оно взлетит? Там же всё то
же самое, только фарш комбинированный, а не колбаса, должно быть сочнее.
Грибы ж можно и не добавлять же.
Я как-то не поднаторел в самодельном вареничном или пельменном тесте,
жестковато выходит. Вот и не решаюсь пока. Впрочем, там же жарить надо.
Oleg A. Kozhedub
Однажды Пятница Март 19 2021 18:06, некто Denis Mosko (2:5064/54.1315) написал
All про ЧебуПели. следующее:
DM> Рецепт не дорого и не сложного блюда
DM> Размяли руки - начинаем :)
DM> - Готовим пельменное тесто (200мл воды, 1яйцо, 1/2 чайнoй ложки соли,
DM> муки 450 грамм. Тесто должно быть мягким. Раскатываем наше тесто в
DM> пласт 3 мм толщиной, при помощи стакана нарезаем кружками.
DM> - Для начинки натираем на мелкой тёрке любой сыр (у меня "Карат" - из
DM> фольгированной упаковки), добавляем мясо курицы или любую колбасу,
DM> ветчину, сосиску за 10-ки р.).
DM> - Кружки из теста начиняем сырной начинкой и формируем наши "ЧибуПели"
DM> (как это на русском языке?).
DM> Если теста получилось в избытке можно начинить его творогом, яблоками
DM> или чем-то на свой вкус.
DM> - Получившиеся изделия обжариваем на сковородке во фритюре (в масле
DM> что-ли каком?) с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
DM> Выкладывать можно на салфетку, что бы стекло лишнее масло.
Вот подумал : а если в туда завернуть этот "тарталеточный фарш" для
тарталеток с грибами, что я постил после HГ, оно взлетит? Там же всё то
же самое, только фарш комбинированный, а не колбаса, должно быть сочнее.
Грибы ж можно и не добавлять же.
Я как-то не поднаторел в самодельном вареничном или пельменном тесте,
жестковато выходит. Вот и не решаюсь пока. Впрочем, там же жарить надо.
Oleg A. Kozhedub
0 new messages