Завтрак без яиц

[Denis Mosko]

Привет, All!

Я смотрю ингредиенты:

1. 200 г пастообразного творога
2. 1 маленький банан
3. 1 пакетик ванильного сахара 8 г
4. 1 ст.л. сахара (по вкусу)
5. 50 г овсяных хлопьев
6. 100 г муки
7. 1 ч.л. (без горочки) разрыхлителя
и
8. растительное масло для жарки

Океюшки или как?

Способ приготовления:
В творог натереть банан на мелкой тёрочке (если банан очень спелый, можно
просто размять вилкой). Добавить сахар, ванильный сахар, перемешать. Овсяные
хлопья поколотить толкушкой до состояния мукИ, смешать с мукой и разрыхлителем,
замесить мягкое тесто. Смазать руки растительным маслом и подкатать из теста
небольшие шарики (говорят, что получится 9 штук?). Шарики приплюснуть в лепёшку
толщиной 1 см и поджарить в разогретом растительном масле на среднем огне до
румяной корочки. Когда одна сторона поджарится, сырники перевернуть и накрыть
крышкой.

Вуаля?