Radler (Было: Пиво со спрайтом)
Stanislav Bogdanov
Вот послушал-послушал я флейм про пиво со спрайтом и решил вмешаться.
У немцев действительно принято делать всеразличные коктейли из пива. У них
есть обобщенное название: Radler. Это когда пиво мешают с соком, лимонадом,
спрайтом, морсом и прочая, прочая. Легенда гласит, что Radler был придуман в
некоторой степени случайно. Подробности я уже не помню, но как-то раз было у
бюргеров какое-то мероприятие. То ли празднество, то ли ярмарка -- не помню
уже. Короче, немеряный наплыв народа, к которому в местных пивных не смогли
должным образом подготовиться. Довольно скоро стало ясно, что пива на всю
толпу не хватит, а объяснить горячей толпе (даже немецкой) что такое "ПИВА
НЕТ" -- это уже из области фантастики. Чтобы хоть как-то выйти из положения
и не ударить в грязь лицом, хозяину одной пивной и пришла в голову мысль
разбавить пиво. Работа интеллекта здесь заключалась не в том, чтобы просто
разбавить (это у нас по традиции либо водой, либо водкой разбавляют), а
разбавить грамотно, то есть чем-то благородным. В дело был пущен лимонад, и,
как это ни странно, толпа бюргеров благосклонно приняла сей напиток.
Говорят, так и родился Radler.
Коктейль светлое пиво+спрайт называется Alster Wasser. У немцев он очень
популярен, когда хочется и жажду пивком утолить, и на машине ездить без
проблем с полицией. Кстати, я как-то попробобал этот Alster Wasser. Не
сочти, All, меня извращенцем, но пить вполне можно. Это уже и не пиво, и не
спрайт. Жажду утоляет великолепно! Весьма рекомендую женской половине.
Кстати, смешивал я 2/3 Сибирской короны и 1/3 спрайта.
Еще знаю коктейль Schmutz (по-немецки -- "грязь"). Это когда пиво с колой
смешивают. Кажется, для этого нужно темное пиво. Я как-то раз пробовал,
правда со светлым -- вот это уже гадость страшная (на мой вкус), причем при
любой пропорции ингредиентов (за исключением, 100% пива и 0% колы :-). Но
немцы пьют и нахваливают.
Вот. На этом моя маленькая лекция заканчивается. Если еще чего узнаю --
расскажу.
Станислав
AKA Hans Hammer