Сорта российского пива. Балтика. Балтика # 0.

[Alexander Kruglikov]

Привет, All!

Пивной Историк Паша Егоров начал публиковать исторический факты про все сорта
Балтики. Решил продуть эху этим траффиком, благо интересно (и олдскулы сводит).

"Балтика 0" - самый плодовитый бренд, существует 10 сортов!

"Балтика 0 безалкогольное" появилось в 2001-м году и пожалуй это одно из самых
лучших безалкогольных пив в России, да и в мире. Спирт в этом пиве удаляется
методом диализа/обратного осмоса - то есть варится обычное светлое пиво
(плотностью 10%, а потом и 12%), нормально сбраживается, а потом из него в
противотоке через мембрану удаляют спирт. Потому вкус у этого сорта максимально
пивной, хотя отсутствие алкоголя конечно сказывается на общей органолептике.
Сорт разливался в бутылку, банку и в даже кеги.

"Балтика 0 безалкогольное нефильтрованное пшеничное" - это пиво я купил в
2017-м году, оно разливается только в банки, а по вкусу - это этакий
безалкогольный вит. И опять - пиво очень удачное, от обычного вита различия не
велики. Да, в составе куча всяких ароматизаторов, но главное - результат. А
результат - отличный! Ощущается кориандр и цедра цитрусовых, отсутствие
алкоголя не сказывается отрицательно, к тому же вкус суховатый, а не сладкий,
как у большинства невыброженных безалкогольных сортов.

В 2018-м году купил в банке 0,33 л. "Балтика 0 безалкогольное грейпфрут". Позже
появились сорта "Балтика 0 безалкогольное лайм", "Балтика 0 безалкогольное
малина", "Балтика 0 безалкогольное гранат". Собственно все эти сорта
представляют собой газированный напиток с вкусом соответствующего сока и легким
ощущением солодовости. Не знаю что общего здесь с пивом, но как сокосодержащий
газированный напиток - вполне вкусно и приятно. Сладость сбалансированная, хотя
ощутимая. Вкус и аромат соответственно грейпфрута, лайма, малины и граната
ощутим, но не очень ярок. В составе немного ароматизаторов и много всяких
витаминных добавок.

Для исламских стран, где алкоголь не приветствуется, "Балтика" выпуска еще одну
серию безалкогольных пив. В России я их в продаже не встречал, так что приведу
только названия. "Baltika 0 apple non-alcogolic", "Baltika 0 ginger
non-alcogolic", "Baltika 0 lemon non-alcogolic", "Baltika 0 malt-beverage
non-alcogolic" (есть версия этикетки с надписью "grain"). Разливаются - в
бутылки.

С наилучшими пожеланиями, Alexander.