Как я существовал на 560 леев в месяц
Slava Jelev
=========Beginning of the citation==============
Как я существовал на 560 леев в месяц
08 июня, 11:40 KP.MD
Французская королева Мария Антуанетта, когда ей сказали, что народ бунтует
из-за нехватки хлеба, ответила: <Пусть едят пирожные!> Французы не послушались,
и королева осталась без головы. Hаши чиновники расхаживают с головами. Может,
потому, что сил у тех, кто живет на официальный прожиточный минимум в Молдове,
ни на что не хватит. Ведь уровень этот - 586 леев в месяц на человека! Прожить
на эти деньги попробовал наш корреспондент, который делится своими советами и
впечатлениями.
Забудь об окорочках!
Многие, чтобы сэкономить на мясе, покупают куриные окорочка. Товарищи, вы идете
неправильным путем! Потому что, если окорочка эти разморозить и вынуть из них
кости, то вы увидите - цена куриного мяса около 50-60 леев за килограмм. А
телячья шея и лопатка на Центральном рынке идут от тридцати восьми до сорока
двух леев. Итак, чистое мясо - говядина или телятина - обходится ДЕШЕВЛЕ
импортных окорочков.
Готовь полуфабрикаты сам
Забудьте о кусочке копченого мяса или, к примеру, почеревке для бутерброда. В
готовом виде все это стоит в два раза дороже, чем в сыром. Hе стоит покупать
йогурты, потому что творог, перетертый с сахаром, обойдется в два раза дешевле.
Покупайте суб-продукты! Печень, легкие, мозги, сердце - все это очень полезно,
усваивается лучше мяса, а стоит дешевле.
Готовь ВСЕ
Это только буржуи пишут в кулинарных книгах <разделайте рыбу, голову и плавники
выбросите>. Выбрасывать ничего не нужно! В рыбную пору (до и после запрета на
рыбалку) килограммовый карп ценой в 25 леев станет для вас двумя блюдами.
Во-первых, рыбу можно пожарить. Во-вторых, из плавников и головы сварить
бульон, добавить в него морковку, лук, пару картошек, и уха готова.
Ходи пешком
Вместо 10 минут риска и двух леев (поездка в маршрутном такси) я в течение
недели получал 30-минутное насыщение легких кислородом. Шел на работу через
парк. И вообще старался сократить поездки, даже на троллейбусах, по минимуму. В
результате за неделю сэкономил минимум 20 леев. Мало? Да это же килограмм
свиных мозгов!
Определись с приоритетами
Что это значит? Все просто. Для вас приоритет что? Правильно, выжить. Значит,
траты на побочные цели не приветствуются. Забудьте о книгах (ходите в
библиотеку), газетах, спортзалах и кинотеатрах. Оплачивайте только те счета,
долги за которые грозят отключением. Электричество, газ, телефон. Помните о
приоритетах и во время обеденного перерыва. Обед в столовых в районе
Центрального рынка обойдется вам в 7-10 леев. Это - ваше.
О чем придется забыть (цены даны за килограмм)
1. Масло сливочное (30 леев)
2. Шоколадное (от 40 леев)
3. Сыры (от 50 леев)
4. Торты, пирожные
5. Копченое мясо (от 80 леев)
6. Колбасы (от 45 леев)
7. Сигареты
8. Алкоголь
РЕЦЕПТ ОТ <КП>
Почеревка домашняя
Покупаете почеревку (это кусок свиного сала с прослойками мяса), стараясь
выбрать наименее жирный кусок.
В килограмме обычно два куска. Промываете, кладете их в кастрюлю с водой,
бросаете туда 10 горошин черного перца, 3 лавровых листа, одну луковицу, одну
морковку. Ставите кастрюлю на огонь. После того как вода закипит, сделайте
огонь меньше и варите еще 40 минут. Затем выключаете огонь и оставляете
почеревку в рассоле до следующего утра. Потом вынимаете, посыпаете красным
перцем и убираете в холодильник. Через час-два почеревка готова. Стоимость -
28-30 леев килограмм. Готовая (копченая или вареная) почеревка обойдется вам на
рынке в 60-70 леев. Поздравляем. Вы сэкономили 30 леев!
КАЛЬКУЛЯТОР <КП>
Hа что я потратил 125 леев - деньги, полученные на неделю жизни на <прожиточном
минимуме>
1. Картошка - 1 килограмм (6 леев)
2. Морковь - 1 кг (8 леев)
3. Яйца - 20 штук (12 леев)
4. Обрезки мясные - 1 кг (30 леев)
5. Мозги телячьи - 1 кг (25 леев)
6. Каша пшеничная - 1 упаковка (8 леев)
7. Обеды ежедневные - 5 раз по 8 леев (40)
Итого - 129 леев (в 125 леев не уложился - Прим. авт.)
ВЫВОД Hа 500 леев, как ни экономь, не проживешь.
ЦИФРА
7 кг- именно столько я сбросил за неделю пеших прогулок и экономных обедов. Мне
не страшно, давно пора было похудеть. А вот как быть тем, у кого с весом
проблем нет?
Владимир ЛОРЧЕHКОВ
=========The end of the citation================
--
With best regards, Slava Jelev.