Buongiorno,
grazie alla collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina – Delegazione di Merano, è in partenza un corso dedicato all’approfondimento delle diverse qualità dell’olio extravergine d’oliva.
Tre incontri imperdibili! Un’opportunità unica per assaporare oli di altissimo livello, italiani ed esteri, esplorando le loro diverse intensità di fruttato. Ogni sessione si concluderà con piatti selezionati, abbinati agli oli specifici per esaltare le loro fragranze.
08/05: Cenni sull’olio e degustazione di olio EVO23/05: Degustazione di olio EVO leggeri e il loro corretto accompagnamento con verdure05/06: Degustazione di olio EVO medi/intensi con piatti adeguati/abbinati preparati dallo chef di cucina e il suo team dell'Hotel Meranerhof
In allegato trovate la locandina dell’evento.
Un caro saluto
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Lo Staff EvoTrentino
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