22 de diciembre de 2022
TEMPORADA RETRASADA
Más retrasada que el año pasado, la cosecha de miel de algarrobo en el
Parque Chaqueño Occidental del oeste y noroeste de la provincia de
Córdoba, aunque dispar, le ha dado un alivio a varios apicultores trashumantes que bajaban de
Tucumán y el
Norte Argentino donde la temporada no fue buena. Además, quienes estuvieron atentos a sacar la miel de algarrobo antes de que aparezca el mistol u otras especies que le suben el color, lograrán una comercialización a granel en mejor posición. Otras zonas tienen un comportamiento muy irregular como el norte de
Santa Fe o el centro sur de la provincia de
Entre Ríos. En la zona de la
Pampa Húmeda las colmenas están con muy buen desarrollo pero la miel que está entrando es más oscura de lo habitual, un claro indicador de la sequía. Se aguardan lluvias que cambien el panorama.
COMERCIO INTERNACIONAL
Las exportaciones de miel
Argentina a
Estados Unidos han sido dentro de todo normales y el mercado ha absorbido en gran parte las sanciones por
dumping (
Espacio Apícola 135) contra la miel de
Argentina, aunque el precio del segundo semestre fue inferior al de la primera mitad del año. Por su parte
Europa sigue manteniendo aranceles sólo para la miel importada de
Argentina y prefieren comprar productos baratos de genuinidad dudosa en vez de las mieles, mayoritariamente de monte nativo, de ecosistemas naturales, que producen los apicultores argentinos fuera de la
Región Pampeana.
Etienne Bruneau hizo una exposición detallada de las anomalías del mercado de la miel que advierten la presencia de fraude. Su exposición en
Apimondia mostró algunas incongruencias en las exportaciones de miel como los casos de
Ucrania o
Vietnam que no se condice con sus respectivas producciones locales. En estos días nos llamó la atención un correo de
Rus Litsinger (de
Kentuky, EEUU) en la
B-Line afirmando que
Brasil habría pasado de exportar unas 2500 toneladas de miel en 2001, un valor histórico estable por años, a más de 19000 toneladas en 2003, un crecimiento muy llamativo. Otra de las incongruencias que parece habitual es la que han denunciado los apicultores reunidos en el
Proyecto de Autenticidad de la Miel, al que adhiere la
Asociación Británica de Apicultores BBKA: Han analizado más de diez muestras de miel fraccionada en el
Reino Unido que no cumplen parámetros básicos como actividad de diastasa, actividad de invertasa o HMF y sin embargo, como esas muestras sí pasan los análisis isotópicos de Carbono 13, se las acepta sin más en el mercado inglés. Hemos desarrollado este tema en profundidad en
Espacio Apícola 137.
APORTES TÉCNICOS RELEVANTES EN ESTE AÑO
PRADERA: El encarecimiento de los fertilizantes y herbicidas y los problemas de suelo provocados por la siembra directa con barbecho químico en la extensa área cultivable de
Argentina, han favorecido la tendencia a los llamados "cultivos de cobertura" durante el invierno, siendo la
Vicia villosa la vedette de esta práctica por sus propiedades en la fijación de nitrógeno, control natural de "malezas" emergentes y que es favorable para la apicultura
(
Espacio Apícola 134). Sin contar la energía solar absorbida por estos cultivos y que hasta ahora se reflejaba temerariamente y por más de 8 meses al año a la atmósfera. En la misma edición damos cuenta del notable incremento de superficie sembrada con girasol en la
Argentina. Otro cultivo que está creciendo con abundante floración en la salida del invierno, en campos con suficiente nivel de humedad de la
Pampa Húmeda, y que viene a aportar gran cantidad de polen a la colmena, es la
Colza, tanto en sus variedades de consumo humano (
Brassica napus) como de producción de biocombustible (
Brassica carinata), ambas muy atrayentes para las abejas (
Espacio Apícola 135).
POLINIZACION: Sin desconocer la importancia ecosistémica de los polinizadores silvestres, nos focalizamos primordialmente en los servicios de polinización de cultivos comerciales que hacen sostenibles la actividad del apicultor profesional que es la base de toda nuestra cadena comercial, además de ser un cultor nato de la biodiversidad y sustentabilidad ambiental. Este año, además de los avances en el manejo de colmenas en polinización de
Vicia villosa ya mencionados, prestamos particular atención en la polinización para la producción de semillas de cebolla en
San Juan, Argentina (
Espacio Apícola 136)
TÉCNICAS COMPLEMENTARIAS: Se han ensayado con éxito, en un par de lugares de
Argentina, distintas técnicas para estudiar las
Áreas de Congregación de Zanganos, un recurso para evaluar las condiciones zonales de los criaderos de abejas reinas y una herramienta importante para el control de los enjambres silvestres por parte de la autoridad sanitaria nacional ya que éstos son vectores de distintos agentes causales de enfermedades y hasta características no deseadas en
Apis mellifera.
Otra técnica que ha sido ajustada con éxito es la identificación de las subespecies de
Apis mellifera en la
Argentina por
Análisis de Morfometría Geométrica de Ala. Recientemente
Leonardo Porrini, de la
Universidad Nacional de Mar del Plata, demostró, en un relevamiento de carácter nacional, que esta técnica es equivalente a la de
ADN mitocondrial y puede servir para certificar las razas o subespecies manejadas por los criadores de abejas reinas y sus posibles hibridaciones. Una técnica que ya muchos criadores de Abejas Reinas de
Argentina pusieron en práctica a partir de los cursos brindados en 2011 por
Tiago Francoy (
desarrollo de la técnica en Espacio Apícola 89) para identificar posibles rastros de híbridos no deseados en los criaderos.
Ambos trabajos sobre estas técnicas fueron recientemente publicados en castellano en
Espacio Apícola 137.
APIMONDIA CHILE 2023
Ya está disponible el sitio web del próximo
Congreso de Apimondia 2023 a desarrollarse en Santiago de Chile entre el 4 y 8 de septiembre próximo. En
apimondia2023.com ya se puede acceder a la contratación de stands para su feria comercial.
EXPO MACIA 2023
Del 24 al 26 de marzo de 2023 se desarrollará la ya tradicional
Fiesta Nacional de la Apicultura en la ciudad de
Maciá, Entre Ríos. La exposición congrega a muchas empresas proveedoras de materiales, maquinarias e insumos de
Argentina y recibe la visita de apicultores del Centro Este del país, de
Uruguay,
Brasil,
Bolivia, incluso de
Perú y
Chile.
El costo de los Stands comerciales del área apícola está en $ 40000 (cuarenta mil pesos argentinos) para una superficie de aproximadamente de 9 m2 con 3 metros de frente. Unos U$S 230 a valor oficial hoy para transferencias bancarias.
Le agradecemos a nuestros suscriptores, auspiciantes y lectores en general el acompañamiento durante todo este año 2022. Su apoyo es en todo sentido vital y justifica nuestro esfuerzo por develar, resaltar las novedades, las experiencias o los hallazgos genuinos que engrandecen nuestra querida Apicultura. Feliz Navidad y un próspero año 2023 para usted y sus seres queridos,
Fernando
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December 22nd of 2022
SEASON ON DELAY
More delayed than last year, the harvest of algarrobo honey in the
Parque Chaqueño Occidental in the west and northwest of the province of
Córdoba, although uneven, has given relief to several migratory beekeepers who came from
Tucumán and
Northern Argentina where the season was not good. In addition, those who were careful to get the algarrobo honey before the mistol or other species blooms that turn them darker appear will achieve a better position to sell them in bulk. Other areas have a very irregular performance such as the north of
Santa Fe or the south center of the province of
Entre Ríos. In the
Humid Pampas area the beehives are developing very well but they are getting darkers honeys than usual which is a clear indicator of drought. Rains are expected to change the outlook.
INTERNATIONAL HONEY TRADE
Exports of
Argentine honey to the
United States have been normal and the market has largely absorbed the anti dumping sanctions (
Espacio Apícola 135) against honey from
Argentina, although the price in the second half of the year was lower than the price of the first one. For its part,
Europe continues to maintain tariffs only for honey imported from
Argentina and they prefer to buy cheap products of dubious genuineness instead of the honey, mostly from native forests, from natural ecosystems, produced by
Argentine beekeepers outside the
Pampas Region.
HONEY FRAUD
Etienne Bruneau gave us a detailed account of several anomalies in the honey market that point to the presence of fraud during the last
Apimondia Congress. His lecture showed some inconsistencies in honey exports, such as the cases of
Ukraine or
Vietnam that do not match their respective local productions. These days, an email from
Rus Litsinger (from
Kentucky, USA) on
B-Line caught our attention, stating that
Brazil would have gone from exporting some 2,500 tons of honey in 2001, a stable historical value for years, to more than 19,000 tons. in 2003, a very striking growth. Another of the inconsistencies that seems common is what the beekeepers gathered in the
Honey Authenticity Project, to which the
British Beekeepers' Association BBKA adheres, they have denounced: They have analyzed more than ten samples of retail honey in the
United Kingdom that do not comply basic parameters such as diastase activity, invertase activity or HMF levels and yet, as these samples do pass Carbon 13 isotopic analyses, they are simply accepted on the
British market.
RELEVANT TECHNICAL CONTRIBUTIONS THIS YEAR
PRAIRIE: The increase of fertilizer costs and herbicides and the soil problems caused by the no tilling sowing with chemical fallow in the extensive arable area of Argentina, have favored the tendency to the so-called "cover crops" during the winter, being the Vicia villosa the vedette of this practice for its properties in nitrogen fixation, natural control of emerging "weeds" and that it is good for beekeeping (
Espacio Apícola 134). Not counting the solar energy absorbed by these crops and that until now was foolhardy reflected into the atmosphere for more than 8 months a year. In the same edition we reported the notable increase in the area planted with sunflowers in Argentina.
Rapeseed is another crop that is growing with abundant flowering in fields with enough humidity levels in the
Humid Pampas at the end of winter. It contributes large amounts of pollen to bees both in its varieties for human consumption (
Brassica napus) and for biofuel production (
Brassica carinata), both very attractive to bees (
Espacio Apícola 135).
POLLINATION: Without ignoring the ecosystem role of wild pollinators we focus primarily on pollination services for commercial crops that make the activity of the professional beekeeper sustainable. They are the basis of our entire commercial chain and also natural cultivators of biodiversity and environmental sustainability. This year, in addition to the advances in the beehive management regarding pollination of
Vicia villosa already mentioned, we pay particular attention to pollination for the production of onion seeds in
San Juan, Argentina (
Espacio Apícola 136). We could not find the protein content and amino acids profile of
Allium cepa pollen. We will thank whoever gives us this information.
COMPLEMENTARY TECHNIQUES: Different techniques have been successfully tested in a couple of places in
Argentina to study the
Drone Congregation Areas. This is a resource to evaluate the area conditions of the queen bee breeding sites and an important tool for the control of the wild swarms by the national health authority since these wild swarms are vectors of different causative agents of diseases and even unwanted characteristics in
Apis mellifera.
Another technique that has been successfully adjusted is the identification of
Apis mellifera subspecies in
Argentina by
Wing Geometric Morphometry Analysis.
Leonardo Porrini from the National University of
Mar del Plata recently demonstrated in a national survey that this technique is equivalent to
mitochondrial DNA technic and can be used to certify the breeds or subspecies managed by queen bee breeders and their possible hybridizations. A technique that many queen bee breeders in
Argentina have already put into practice from the courses given in 2011 by
Tiago Francoy (
the full explanation of the technique in Espacio Apícola 89) to identify possible traces of unwanted hybrids in queen bee breeder farms.
Both works on these techniques were recently published in Spanish in
Espacio Apícola 137.
APIMONDIA CHILE 2023
The website of the next Apimondia Congress to be held in
Santiago de Chile between September 4 and 8, 2023 is now available. At
apimondia2023.com you can already access the stand reservation for the Api-Expo.
MACIA EXPO 2023
From March 24 to 26, 2023, the already traditional
National Beekeeping Festival will take place in the city of
Maciá, Entre Ríos (Arg.). The exhibition brings together many suppliers of hives, tools, machinery and inputs from
Argentina and is visited by beekeepers from the Central East of the country, from
Uruguay,
Brazil,
Bolivia, even from
Peru and
Chile.
The cost of the commercial stands in the beekeeping area is $40,000 (forty thousand Argentine pesos) for an area of approximately 9 m2 with 3 meters in front. About U$S 230 at official rate today for bank transfers.
We thank subscribers, sponsors and readers in general for your support and feedback throughout this year 2022. Your support is vital in every way and justifies our effort to reveal, highlight the novelties, experiences or genuine findings that magnify our beloved Beekeeping. Merry Christmas and a peaceful year 2023 to you and your loved ones,
Fernando
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Fernando Esteban
Director de Espacio Apícola