NEW FACTORS IN ARGENTINE HONEY PRODUCTION

[Fernando Esteban]

English to bottom

3 de abril de 2026

NUEVOS FACTORES EN LA PRODUCCION DE MIEL ARGENTINA

(Córdoba, Argentina, 3 de abril de 2026) La apicultura en la Argentina está cerrando otra temporada positiva y en alza, en términos de volumen de producción estimado.

El factor climático ha jugado a favor de ese éxito este año, siempre teniendo en cuenta que hay muchos lugares de nuestra geografía a los que ese beneficio no llegó, o llegó con condicionamientos.

Entre los factores positivos que se han sumado en los últimos años, algunos están relacionados con un cambio incipiente en ciertas prácticas agropecuarias.

- CAMBIOS EN AGRICULTURA
- Hay una conciencia creciente en el cuidado del suelo. Muchos de los que promovieron durante 30 años la "siembra-directa-con-barbecho-químico" en favor de los paquetes tecnológicos de soja y maíz RR (transgénicos resistentes al glifosato y otros) hoy están reconociendo la importancia de mantener cultivos durante el invierno aunque la rentabilidad de los mismos en términos monetarios inmediatos no sea atrayente. Sucede que, en muchos lugares la formación de un piso de siembra muy duro, disminuyó significativamente la capacidad de contención de humedad de un perfil de suelo cada vez menos profundo, redujo la microbiota que otrora enriquecía nuestra planicies y favoreció el desarrollo de hongos extraños a ese suelo y muy resistentes. Además del uso de herramientas mecánicas para romper ese piso de siembra, se aplican "cultivos de cobertura o servicio" que producen muchas ventajas ambientales claramente beneficiosas también para las personas y las abejas.

- El encarecimiento de los agroquímicos, particularmente de los fertilizantes, y la pérdida de eficacia de herbicidas frente a algunas especies no deseadas por los agricultores también favorece esos cambios.

- La necesidad de expandir el perfil de suelo, entre otros motivos, promovió los cultivos llamados "de servicios" durante el invierno. Se comprobó que estos no consumen tanta agua y que por el contrario su penetración favorece la capacidad del suelo de almacenarla  y también favorece la fijación de carbono particularmente en suelos pobres de carbono, a medida que nos acercamos al trópico, fuera de la Pampa Húmeda donde siempre ha abundado el carbono.

- Siguiendo con la contribución a la reducción de la compra de fertilizantes, entre los promotores en la fijación de nitrógeno al suelo, Vicia villosa gana espacios año a año.

- INCREMENTO DE PASTURAS
- Esto va de la mano del creciente interés en la producción de ganado bovino y la multiplicación de pasturas que hoy crecen en rentabilidad. Entre esas pasturas, la alfalfa (Medicago sativa) se expande. Así como nuevas variedades de Melilotus spp. con igual provisión de flores pero más producción de hojas constituyendo una renovada alternativa productiva para suelos más pobres y con mayor salinidad. No hace falta explicar lo que significa la alfalfa o el melilotus para la producción de miel.

- REVALORIZACION DEL GIRASOL
- A lo dicho se suma la expansión del cultivo de girasol (Helianthus annus) para la producción de aceite, creemos que es una expansión motivada en parte por la triste invasión del nostálgico zarista, ex KGB, a Ucrania, pero también por los avances en selección de semillas para la producción de girasol alto oleico que es la que ha ingresado recientemente y ya se ofrece en el mercado. Sólo en cosecha de miel de girasol el promedio superó los 60 kg por colmena en el centro norte de la provincia de Santa Fe a fines del año 2025. Sin llegar a esos rindes, hacia el centro del país la cosecha de miel en este cultivo fue excelente. No es un dato menor, el aumento de la superficie sembrada de girasol en cinco años en Argentina pasó de 1,7 millones de hectáreas en la temporada 2021/2022 a 3,1 millones de hectáreas en la temporada 2025-2026 (estamos hablando de 31000 km2 netos, mayor a toda la superficie de Bélgica, casi un 100% más). Un cultivo que se consolida por los nuevos usos que su aceite ofrece.

- RECUPERACION DE BRASSICACEAS
- También viene sumando valor a la producción apícola en Argentina el crecimiento en la implantación de colza (Brassica napus) y carinata (Brassica carinata). Si bien estamos lejos de restituir el aporte polínico que era característico del nabo, nabillo o nabón, variedades silvestres de Brassicaceas que inundaban los campos en invierno 30 años atrás, antes del masivo ecocidio provocado por el glifosato, también el 2-4D, el glufosinato de amonio y contando, ese incremento del cultivo de colza y carinata le ofrece, a cada vez más apicultores, un recurso nutricional de alto valor permitiendo hacer núcleos tempranos y contar con una reserva de polen para el despegue de las colmenas previo a otras floraciones. (En Argentina son cultivos de invierno, poco y nada de miel).

- MAYOR DEMANDA DE ABEJAS POR COLMENA POR AÑO
Hasta aquí algunas novedades, el resto de la actividad productiva ya conocida sigue su curso, flora nativa, polinización de frutales y producción de semillas, las praderas naturales o implantadas, lo que significa que la exigencia en la producción de abejas también se incrementa. Tenemos actividad apícola cada vez mayor en la segunda mitad del invierno y, para muchos, se extiende hasta la primera mitad del otoño (ver enlaces más abajo). Son muchas generaciones de abejas que se necesitan producir, más aun considerando el stress de agroquímicos, traslados y demás. Esto ha propiciado la proliferación de apicultores dedicados principalmente a la producción de abejas reinas. Su profesionalismo y productividad crecen con la creciente demanda de productores de miel en todo el país.

OTROS TEMAS QUE TE PUEDEN INTERESAR 

1. - DETERMINACIONES FINALES Y RESCICIONES EN LAS CAUSAS ANTIDUMPING EN USA (clic aquí)
2. - EXPECTATIVA POR UN CIERRE RECORD DE PRODUCCION DE MIEL EN ARGENTINA (clic aquí)
3. - Nueva fecha para la EXPOMIEL AZUL 2026. La tradicional y más convocante reunión de apicultores a nivel nacional este año se realizará los días 12 y 13 de junio. Hablando de ganadería, un remate de bovinos obligó a mover la fecha.
4. Revista ESPACIO APICOLA 150. La edición impresa se publicó el pasado 19 de marzo. Acceda aquí al RESUMEN de los artículos publicados.
   
5. Si busca contactos comerciales en Argentina, acceda al listado de nuestros AUSPICIANTES, varios nos acompañan desde nuestros comienzos, hace 36 años.

Saludos cordiales, 

¡felices y santas Pascuas!,
Fernando

=========

NEW FACTORS IN ARGENTINE HONEY PRODUCTION

(Córdoba, Argentina, April 3, 2026) Beekeeping in Argentina is nearing the end of another positive and growing season in terms of estimated production volume.

The weather has contributed again to this successful year, although it's important to remember that many areas of the country haven't received this benefit or have only experienced it with limitations.

Among the positive factors that have emerged in recent years certain agricultural practices are important.

- CHANGES IN AGRICULTURE
- There is a growing awareness of the importance of soil conservation. Many of those who for 30 years promoted "no-till-sowing-with-chemical-fallow" in favor of RR soybean and corn technology packages (genetically modified and resistant to glyphosate and other pesticides) are now recognizing the importance of maintaining crops through the winter, even if their immediate profits are not attractive. In many areas, the formation of a very hard seedbed has significantly reduced the moisture retention capacity of an increasingly shallow soil profile, diminished the microbiota that once enriched our plains, and favored the development of fungi foreign to that soil and highly resistant. In addition to the use of mechanical tools to break up this seedbed, "cover crops" are being applied, which produce many environmental advantages that are clearly beneficial also for people and bees.

- The rising cost of agrochemicals, particularly fertilizers, and the loss of herbicide effectiveness against some species undesirable by farmers also contribute to these changes.

- The need to expand the soil profile, among other reasons, promoted the use of so-called "cover crops" (also "service crops") during the winter. It was found that these crops do not consume as much water and, on the contrary, their penetration enhances the soil's capacity to store water and also promotes carbon sequestration, particularly in carbon-poor soils, especially in areas closer to the tropics, outside the Humid Pampas where carbon has always been abundant.

- Continuing with the contribution to reducing fertilizer purchases, Vicia villosa is gaining ground year after year among the plants that promote nitrogen fixation in the soil.

- INCREASE IN PASTURES
- This goes hand in hand with the growing interest in cattle production and the expansion of pastures, which are now becoming more profitable. Among these pastures, alfalfa (Medicago sativa) is expanding. Likewise, new varieties of Melilotus spp., with the same flower production but greater leaf yield, constitute a renewed productive alternative for poorer and more saline soils. It's unnecessary to explain the importance of alfalfa and melilotus for honey production.

- SUNFLOWER REVALUATION
- In addition to what has already been said, the expansion of sunflower (Helianthus annuus) cultivation for oil production is a trend we believe is partly driven by the unfortunate invasion of Ukraine by "the nostalgic tsarist, ex-KGB," but also by advances in seed selection for high-oleic sunflower production, which has recently entered the market and is already available in Argentina.
Only sunflower honey harvests exceeded 60 kg per hive in north-central Santa Fe province at the end of 2025. While not reaching those yields, the honey harvest from this crop was also excellent in the central part of the country. 

This is a significant fact: the area sown with sunflowers in Argentina has increased from 1.7 million hectares in the 2021/2022 season to 3.1 million hectares in the 2025-2026 season (we're talking about a net increase of 31,000 km², larger than the entire area of Belgium, near 100% more in five years). This crop is gaining ground due to the new uses its oil offers.

- RECOVERY OF BRASSICACEAE
- The increased planting of rapeseed (Brassica napus) and carinata (Brassica carinata) is also adding value to beekeeping production in Argentina. While we are far from restoring the pollen contribution that was characteristic of wild Brassicaceae varieties (nabo, nabillo, nabón) that once covered the fields in winter 30 years ago, before the massive ecocide caused by glyphosate, as well as 2,4-D, glufosinate ammonium, and other harmful chemicals, this increase in rapeseed and carinata cultivation offers a growing number of beekeepers a valuable nutritional resource. It allows them to develop earlier colonies and a pollen starter reserve before other blossoms. (These are winter crops in Argentina, nothing or a few honey only).

- INCREASED DEMAND FOR BEES PER HIVE PER YEAR
These are some of the new developments; the rest of the usual productive activity continues as usual: native flora, fruit tree pollination and pollination for seed production, and natural or planted pastures and so on. This means that the demand for bee production is also increasing. We are seeing more and more beekeeping activity in the second half of winter, and for many, it extends into the first half of autumn (see links below). Many generations of bees need to be produced, especially considering the stress of agrochemicals, movements, and other factors. This has promoted many beekeepers to become professional queen bee breeders. Their professionalism and productivity are growing in tandem with the increasing demand from honey producers throughout the country.

OTHER TOPICS THAT MAY INTEREST YOU:

1. - FINAL DETERMINATIONS AND RESCISSIONS IN ANTIDUMPING CASES IN THE USA (click here)
2. - RECORD-BREAKING HARVEST EXPECTATION
3. - New date for EXPOMIEL AZUL 2026. The traditional and most popular national beekeepers' meeting will be held this year on June 12 and 13. We talked about livestock, a cattle auction forced a change of date for this meeting.
4. ESPACIO APICOLA 150. Hard edition of our magazine was published last March 19. Take a look at the main topics HERE .
5. If you are looking for some commercial contact in Argentina. This is the list and contacts of our current SPONSORS, many of them start giving us their support from our origin 36 years ago and counting.

Best regards,

Happy and Holy Easter !
Fernando

===

Fernando L. ESTEBAN

Director de Espacio Apícola

+54 9 351 459 7264

espacio...@gmail.com

www.apicultura.com.ar