[GH] Crónica de Cristian (01/06)
Ricardo
* VIERNES 1 DE JUNIO: MARI VUELVE A SER LA DE SIEMPRE Y LOS CHICOS SE
CONVIERTEN EN PASTELEROS DE ÉLITE
Hoy los concursantes nos han demostrado que pueden ser unos auténticos
pasteleros. Sus creaciones "bizcocheras" nos han sorprendido. La
prueba consistía en hacer bizcochos como los de Mari, pero algunos
como ángel se han lucido con su creatividad. Mari ha vuelto a la
normalidad, después de unos días un poco raros, ha vuelto a ser la de
siempre...
11:20 Los chicos han iniciado su habitual sesión de aeróbic, las
ojeras llegaban al suelo y las ganas no se ni donde estaban, lo único
que está claro es que entre Alonso y Mari la cosa ha cambiado, están
animados y cariñosos, parece que han hecho las paces y por lo que se
ve, ha sido como Dios manda, ja, ja, ja... Ha sido terminar la sesión
e irse todos a la cama menos Sabrina, Alonso, Mari y Eva...
12:07 LOS BIZCOCHOS
La prueba de hoy consiste en realizar pasteles y bizcochos, Mari
les enseñará a realizarlos y no puede tocar ningún ingrediente.
Para superar la prueba, cada uno de ellos deberá hacer un bizcocho
que tendrá que pasar la aprobación de Gran Hermano y Mari. Los
ingredientes los facilitará Gran Hermano... Tenían poca comida y
venga, regalito.
12:11 Gran Hermano les ha dejado en el almacén un montón de azúcar,
yogures, harina, levadura... Se van a poner las botas con la excusa de
la prueba.
12:17 Eva cree que es un desperdicio de prueba y es que con la broma,
van ha realizar doce pasteles. Primero uno cada uno con Mari y después
uno cada uno sin la ayuda de Mari... ¿Lo que haga Fran se le podrá
llamar bizcocho?
Alonso cree que tampoco es un regalo, porque posiblemente los
bizcochos se los quede Gran Hermano... Vaya fiesta se pegarán los
cámaras del corredor oscuro. Aunque supongo que algo les caerá para
ellos...
12:25 Sabrina y Ángel han salido de la habitación y Sabrina está con
el ímpetu que cosechó el miércoles al saber que no era nominada. Ha
sido la primera en empezar el curso de pastelería.
Lo primero que se hace es batir las claras de seis huevos, muy pero
que muy batidas, consiguiendo un punto de nieve. Las yemas las dejamos
en un cazo a parte para usarlas después. A continuación se añaden 600
gramos de azúcar que pesan en una báscula de cocina.
Sabrina está orgullosa del punto de nieve logrado. Se añade el azúcar
en el cazo con las yemas removiendo ostensiblemente para que no se
pierda el punto de nieve y se mezclen bien las claras con el azúcar.
¡que fuerza la de Sabrina! Yo no me presentaría voluntario en una
pelea mano a mano con ella...
Mari está preparando los moldes y cazos para el resto y Ángel, todavía
con el batín puesto, desayuna. Alonso y Eva están recortando las
letras de las ciudades donde nació y vivió Marta tal y como ella les
pidió cuando entró en la casa. El resto duerme...
12:30 Sabrina sigue batiendo las claras con el azúcar incluso Mari
está asombrada con los brazos de Sabrina. Siguiendo con la receta.
Tenemos que meter un yogurt enterito (si puede ser de limón mejor que
mejor) y seguir batiendo. Ha llegado el momento de meter las yemas
de los huevos en el cazo con el azúcar y las claras. Una vez dentro
seguimos batiendo, consiguiendo una masa uniforme que podrían recordar
a una crema o una salsa.
No os podéis imaginar lo que estoy aprendiendo hoy, mañana mismo
voy a preparar un bizcocho made in Mari... yo intento contaros
detalladamente la ejecución del bizcocho...
Ahora llega el momento de echar un aceite, la medida es un vaso
de yogurt de aceite, se ha de echar poco a poco mientras seguimos
batiendo y a continuación echar un sobre de levadura royal.
12:34 Sabrina abre un paquete de harina y pesa aproximadamente 300
gramos de harina que la va metiendo poco a poco y sin dejar de batir
en el cazo. La masa cada vez es más consistente y densa obligando
a batir cada vez con más fuerza, el objetivo es que no queden bajo
ningún concepto grumos.
12:37 Poco a poco va echando la harina mientras Mari le comenta que
lo mejor para batir son los robots batidoras, dice que en cinco
minutos hace un bizcocho gigante y se lo suele llevar a la disco donde
trabaja.
12:40 ¡Sorpresa! El bizcocho será de manzana. Para ello, Sabrina pela
tres manzanas y a continuación las ralla. Seguro que eso de rallar las
manzanas se le hubiera dado muy bien a Karola, ja, ja, ja...
12:46 Mari le ha dicho a Sabrina que meta otro yogurt para que quede
más sabroso. Mari dice que es más recomendable poner dos medidas de
yogurt con aceite, pero ellas han puesto solo una porque tiene poco
aceite.
Ahora llega el momento de echar la manzana en el cazo, las cuatro
manzanas. Está todo echo una masa muy compacta y se hace realmente
difícil batirlo. Ángel viene a tontear con Sabrina y Mari le dice que
Sabrina está haciendo un bizcocho grande y le dice a Ángel que hará
uno pequeño, pero como se porte mal, le hará hacer uno grande también.
12:52 Sabrina pone en el molde que utilizarán para ponerlo en el
horno, mantequilla, lo embadurna con una capa fina de mantequilla y un
poco de harina, lo justo para hacer una fina capa y así no se pegue el
bizcocho en el molde.
Les ha sobrado masa, por lo tanto aprovechan el restante para hacer un
bizcocho pequeño en otro molde. Sabrina ha terminado su obra de arte
y nosotros (yo por lo menos) hemos aprendido ha realizar el bizcocho
made in Mari.
Ahora solo queda hornearlo y listo. El siguiente que va a realizar el
bizcocho es Tous (Ángel), eso sí, Sabrina limpia todo lo que ha usado
antes de abandonar la cocina. En el salón, Eva y Alonso han dejado los
recortes para iniciar una partidita de parchís mientras Ángel termina
de arreglarse y el otro par sigue durmiendo.
12:58 Ángel inicia su sesión de bizcocho, ahora ya no os contaré todo
el proceso, ja, ja, ja... Simplemente comentaré que su bizcocho será
de tres huevos y Mari se encarga de cercionarse que Ángel se ha lavado
las manos antes de empezar.
Las cosas se complican, eso de separar las claras de las yemas se
ha convertido en un suplicio para Ángel, pero a pesar de ello, se
sale con la suya. Hay que ver la experiencia que tiene Ángel en mover
compulsivamente su mano derecha... ¿Cómo habrá cogido tanta práctica?
13:11 Sin lugar a dudas, la táctica del Gran Hermano ha funcionado,
al darle hoy esta prueba a Mari, la han convertido en la reina de su
mundo (la cocina) y se la nota más contenta y con mejor rollo con sus
compañeros, tan buen rollo, que ya está preparando la comida para los
chicos... Hoy tocan macarrones.
13:23 El bizcocho de Sabrina lleva 25 minutos, sacan el pequeñito,
pero el grande lo dejan un ratito más. Al parecer el bizcocho tiene
una pinta tremenda. Ahora mismo lo enfocan y realmente tiene una pinta
estupenda... ¡Un diez para Sabrina!
13:25 Se confirma que Alonso y Mari ya se han perdonado los malos
rollos de ayer, se acaban de dar un tremendo abrazo acompañado de
besitos cargados de cariño. Están como siempre, el la llama pitufita
y ella a él lambruzo, por lo tanto, tranquilidad nuevamente en el
hogar...
14:00 todo igual, están todos congregados en la cocina y van pasando
por la sesión de bizcochería. Eva ha sido la siguiente mientras Alonso
preparaba un sofrito para la hora de comer.
El bizcocho grande de Sabrina ha quedado tremendamente bueno. Tiene
que estar 30 minutos en el horno y después meter un cuchillo, si no
sale mojado, el bizcocho ya está listo.
14.07 Alonso está pletórico, esto de tener a Mari de buen rollo lo
ha animado, está cantando y bailando por la casa. El resto está de
apalanque en el comedor mientras observan el ajetreo pastelero...
cuando digo todos, descarto a Kaiet y Fran.
14:20 Ahora es Alonso el que le da caña a los huevos, el resto se
deleita visualmente con los dos bizcochos que ya han salido del horno.
Ángel está fascinado con su obra. Se ha de reconocer que le ha salido
francamente bien. Esto está superado de calle... ¡que hambre! Están
tan esponjosos, tan bien doraditos que solo con mirarlos se me cae la
baba...
14:49 en breve estará preparada la comida, hoy los fogones no paran,
llevan un buen rato con bizcocho , sofritos y macarrones... no hay
otro tema más que el de los bizcochos.
15:06 Fran se acaba de levantar, Kai se levantó hace unos minutos, ya
están los bizcocheros reunidos. Fran se ha quedado la mar de feliz al
ver tanto bizcochito junto...
15:17 Mari le acaba de decir a Fran que va ha hacer un bizcocho ahora
mismo y esta tarde tendrá que hacer el del examen...
15:30 Fran ya está preparando un bizcocho mientras el resto flipa al
ver los suyos recién horneados... Fran empieza con sus habituales
paranoias, ahora mismo está comentando que la harina pesa menos de lo
que se pensaba...
15:55 Empieza el apalanque, los chicos están zampando los macarrones y
Mari se fuma unas colillitas con la pipa de papel de plata que fabricó
Alonso hace ya días...
Mientras Mari fuma, el resto duerme, todos menos Fran y Kaiet que van
a ser los primeros en hacer el examen. El examen consiste en hacer el
mismo bizcocho sin que Mari les diga nada...
Mari comenta que ya no le da miedo el miércoles, que solo piensa en la
gente que la espera en el exterior... Así me gusta, parece que Mari
vuelve a ser la de siempre, su rictus ha cambiado.
16:15 EMPIEZA EL EXAMEN
16:30 Mari está mirando detenidamente como Fran como realiza el
bizcocho en el comedor. Mari parece una auténtica profesora, con la
mano en la barbilla lo observa, pero no puede decir nada. No le está
saliendo nada mal, incluso Fran lo hace correctamente...
El resto sigue durmiendo... Mari cree que Fran quiere sacar hoy un 12
porque cree que se esfuerza mucho. La verdad que el chico suda la gota
gorda mientras remueve la masa.
16:32 Tenemos a Sabrina con Tierra, también en el salón siguiendo de
cerca la evolución de este par. A Fran le toca pelar las manzanas y
dice: "Ahora voy a pelar las madalenas"... ¿Madalenas?
16:34 Kaiet ha tomado una pausa para fumarse unas colillas con una
pipa de papel de plata... Parece un yonqui...
Fran sigue concentrado hablándole a las manzanas, les dice: "Os
voy a desintegrar" mientras las ralla, ja, ja, ja... Fran sigue
minuciosamente las órdenes de higiene que le ha dicho Mari y ha ido a
lavarse las manos nuevamente antes de volcar la manzana en la masa.
16:38 Se ha levantado Alonso con hambre y ha comido un trozo del
bizcocho que ha preparado Sabrina, por lo que dicen todos los que los
prueban, está riquísimo.
17:00 Parece que Fran se lo ha currado bastante bien, el chico se ha
ido a descansar a la cama después de tan duro esfuerzo.
17:15 Alonso dice: "Ahora tenemos que poner azúcar, tiene que ser
azúcar y no otro tipo de azúcar" ja, ja, ja... Alonso se lo curra en
plan Arguiñano, está explicando paso a paso todo lo que va haciendo y
lo hace con bastante gracia...
17:18 sigue igual, todos duermen menos Mari que tiene que estar
despierta para ver como elabora Alonso el bizcocho (aunque ahora está
de apalanque en el sofá) y Alonso que sigue haciendo el bizcocho. El
chico ha cambiado de táctica, ahora parece que prepare una receta para
el público infantil: "Tachán, tenemos la clarita batidita", ja, ja,
ja...
17:40 Alonso ha dejado su bizcocho en el horno y sale al jardín para
descansar. El siguiente en realizar el examen es Eva, la chica prepara
los utensilios y se dispone a empezar el bizcocho...
18:03 Eva ha ido al grano y se ha pulido rápidamente su bizcocho y es
que quien sabe, sabe. La siguiente es Sabrina...
18:12 Lo de Sabrina es tremendo, que empeño e ímpetu, lo hace
francamente bien. Alonso aprovecha para escribir su nombre en el
bizcocho con chocolate mientras Eva se deleita mirando unas fotos...
Mari le comenta a Alonso que no le pida nada, que Gran Hermano ya le
ha pegado bronca y ella no puede bajo ningún concepto explicar ni como
se quita el bizcocho del molde.
18:20 Alonso y Mari están con una entretenida partida de parchís en el
jardín. Estos dos tienen ya todo olvidado, supongo que esta noche se
han aclarado "los conceptos de los conceptos". Entre Sabrina y Ángel
hay mucha bromita, sobretodo por parte de él... ella todo el rato le
llama inútil y él se ríe y tontea... Por cierto, esto puede ocurrir
porque Ángel se ha levantado ahora para realizar su examen.
Eva y Sabrina friegan y Ángel bate que te bate...
18:40 que mala que es Sabrina, ja, ja, ja... Ángel le ha pedido que le
acerque un cazo y la chica le ha dicho que no, que no puede ayudarle
en el examen, ja, ja, ja... (todo en tono de buen rollo).
18:52 Alonso está mordiendo a Mari y la chica dice: "Pareces Tierra,
me has mordido y dejado el brazo lleno de babas" y Alonso dice: "Sí,
pero son mías..." y Mari ha sonreído...
Alonso está nervioso porque aún no les han dado el tabaco, Mari está
riendo las gracias de Alonso compulsivamente... El resto está en la
cocina examinando los bizcochos con ilusión.
18:55 ES FEO COMO ÉL
Eva se mira el bizcocho de Alonso y dice: "Es feo como él", ja, ja,
ja... Alonso ha ido a buscar a Mari para que le defienda y está ha
dicho que como no le guste un bizcocho los suspenderá, ja, ja, ja...
19:05 Fran es la pera, se acerca a Sabrina y le dice: "Sabrina, tú que
eres una mujer de ciencias. ¿Sabes donde está el otro aparato para
exprimir?", ja, ja, ja...
19:08 Fran le ha preguntado a Sabrina si el pastel que decora es el de
la competición, Eva le ha dicho que sí y Fran se ha quedado impactado.
El pastel de Eva es completamente de chocolate, lo ha rociado con
crema de cacao.
19:09 Ángel y Sabri siguen con el jugueteo, mientras se hornea el
bizcocho de Ángel, Sabri le abre el horno y Ángel dice: "¿Quién me
abre el horno para que mi bizcocho no suba"... ¿Os recuerda a algo
esta frase?
19:20 vaya apalanque, Fran está realizando otro bizcocho, esto
parece una cadena industrial de bizcochos. Sabrina está limpiando
un poco todo el tinglado mientras Ángel la molesta en plan jugueteo
adolescente y el resto se ha sentado en el jardín para fumar la pipa
de la paz o lo que es lo mismo, la pipa de las colillas.
19:31 Ángel dice que su bizcocho tiene que ser el más creativo y lo
ha partido por la mitad recién sacadito del horno, para poder poner
chocolate en su interior. Menos Ángel y Eva, el resto lo ha decorado
simplemente con su nombre escrito con chocolate.
Todos tratan a sus pasteles como si fueran sus hijos, mientras Fran
dice que su manera de moldear la masa es fantástica, Ángel dice que
le va a poner más fantasía a su bizcocho... el bizcocho que prepara
Fran ya es el tercero que hace hoy, de esta manera se confirma la
hiperactividad de Fran desde que no está nominado.
19:40 han entrado todos al comedor y Mari pasea mirado al resto como
si fuera una vigilante de una cárcel. Kai y Eva se deleitan observando
como Ángel pone chocolate en su bizcocho mientras Fran corta manzanas
y Sabrina decora su pastel con nata. Ángel no puede ser menos y
también lo decora con nata.
19.40 Fran se ha preparado un refresco, o así lo llama él, consiste en
agua con azúcar y le sirve para tomar fuerzas para batir como loco la
masa.
19.42 SOL Y SOMBRA
Finalmente Ángel le ha llamado a su tarta "Sol y sombra", es la
mitad de nata y la mitad de chocolate. No hay muchas novedades, la
pastelería sigue siendo el centro de atención...
19:45 Fran dice que quiere hacer una gran obra culinaria para sacar un
diez y compensar el uno que sacó ayer, ja, ja, ja... A pesar de ello,
Fran se olvidaba de poner la harina en el cazo para que no se pegue el
bizcocho... Eva se ha encargado de recordarle que quizá le falta poner
alguna cosa y Fran lo ha recordado, pero en ningún momento se lo ha
chivado. El detalle de Eva la honra...
19:50 Llaman a Mari al confesionario, al parecer en breve empezarán
a pedir desfile de bizcochos y el de Fran lo acaban de poner en el
horno. Se ha de felicitar a Eva, ángel y sabrina, han creado unos
pasteles muy bonitos y con una pinta exquisita.
El de Eva es simple, cubierto de chocolate y su nombre con nata, pero
está muy bien escrito, aunque Fran le haya dicho que Eva va con B y
no con V, ja, ja, ja... Sabrina lo ha hecho de nata con detalles de
chocolate y trocitos de kiwi. el de ángel es el mejor, ha hecho una
mitad de chocoalte y otra de nata emulando una cara.
Mientras ultiman los pasteles, me parto de risa ocn el resumen de
Telecinco, han dedicado cinco minutos a rememorar las vivencias de
alonso y marta en la casa, lo curioso es que lo hacen justo cuando ya
han hecho las paces Alonso y Mari... En serio, lo que venden en los
resúmenes es otro programa paralelo, ja, ja, ja...
20:00 EMPIEZA EL EXAMEN
Mari ha ido al confesionario con un cuchillo y un plato para poder
probar los pasteles. Su primer alumno es Alonso, que le ha traído a
su "nenita" un vaso de agua. Alonso enseña la tarta a cámara y cuenta
los ingredientes y el método de elaboración. tiene una pinta tremenda,
pero lo ha decorado muy poco, es un simple bizcocho con su nombre
escrito con chocolate.
Mari dice: "Muy bien hecho cariño" y prueba el bizcocho. Mari dice que
sigue calentito, pero que está muy bueno. Gran Hermano dice que no
Alonso ya lo probará más tarde.
20:05 Eva es la siguiente en enseñar su pastel, antes ya os lo he
descrito, aunque ahora le ha añadido más detalles con nata. Mari lo
prueba y dice que es muy esponjoso y realmente muy bueno. Mari dice
que la presentación es perfecta.
La siguiente es Sabrina y su pastel de kiwi, mientras lo muestra en el
confesionario, Fran le dice a Tierra: "Tikitisi" para que se calme ya
que no le deja comprobar como sigue su bizcocho en el horno.
20:08 Gran Hermano nos ha eliminado la cámara del confesionario y no
sabemos como valora Mari el resto de pasteles... ¡Ya te vale Gran
Hermano!
A Fran se le ha roto el segundo bizcocho y solo puede presentar el que
hay ahora en el horno y al paso que van con los exámenes, le tocará el
turno y aún no tendrá su bizcocho preparado...
Durante el resumen de Telecinco han propuesto que el público decida
que tipo de fiesta quieren darles este fin de semana, o caribeña o
tecnodance... Suponemos que la fiesta será mañana o domingo y puestos
a elegir, mejor domingo porque así llenan el resumen y hay más días
para sacar una pasta de las llamadas...
20:18 Mari ayuda a Fran a sacar el bizcocho del horno para poder
llevarlo al confesionario. Está muy caliente, pero ha quedado bastante
rico y es el que tiene la forma más bonita. Fran ha decorado su pastel
con una florecilla del jardín pinchada en el centro. Es una decoración
austera, pero el detalle de la flor es original y realmente la forma
es muy redondita. las llamadas...
20:24 en la casa ha vuelto la tranquilidad. Ángel riega el jardín y
Alonso y Kaiet entrenan un poco de Kickboxing. el resto está estirado
o leyendo un poco.
Cristian
[Esta es la crónica de Gran Hermano que realiza todos los días
Cristian, sacada de http://www.portalmix.com/granhermano/cristian/
En esa misma dirección se pueden ver las imágenes de la jornada y
estar informado de las últimas noticias]