"yayo" <ya...@mail.ono.es> a écrit dans le message news:
ljFX5.2133$Rg5....@newsr01.ono.com...
"Pedro luis" <pedr...@urbanet.ch> escribió en el mensaje
news:90nbg9$1memj$1...@ID-20919.news.dfncis.de...
saludos
olivier
yayo wrote:
> ¡Hola a todos! Con mi cultura mediterránea a mi que me den café bien
> cargado y dejadme de las zarandajas del te ¿Que hay gustos para todos?
> Sin ningún genero de dudas,...
--
all the best
enrique g cillero
> yayo wrote:
>
> ¡Hola a todos! Con mi cultura mediterránea a mi que me den café bien
> cargado y dejadme de las zarandajas del te ¿Que hay gustos para todos?
> Sin ningún genero de dudas, pero creo que se está hablando mucho del
> te y poco de café en un país donde si preguntáramos veríamos que pocos
> toman te en comparación con el café.
Mi querido Yayo:
Escribir con ese ánimo a semejantes horas es indicativo de que eres
consumidor de café bien cargado ;-)
Considero que de ninguna manera, como todo en la vida, el consumo de té
excluya al café. En absoluto,
en estos momentos, paladeo con deleite una taza de café Kenkya "AA" bien
cargado. Tomo café por las mañanas,
Tomo café en mi descanso matutino, vuelvo a hacerlo tras la comida, pero
es el té el que me espera a las 6 de la tarde.
> Pero lo que es peor, la ingesta
> del te es en España como una especie de patente de gente de una cierta
> condición social, lo cual aun me repatea más. ¡VIVA EL CAFE! Ah y que
> conste que ni tengo intereses cafeteros ni mucho menos.
Un momento...voy a servirme la segunda taza de café bien cargado para
darte la réplica.
.......................................................................................
No puedo estar más en desacuerdo contigo en este aspecto. No considero
que el consumo de té sea una patente exclusiva
de "la aristocracia" por llamarlo de alguna manera. Es más, supongo que
el factor a considerar es más bien un desconocimiento absoluto del tema,
antes que el precio o condición social del mismo. Por ponerte un
ejemplo: un paquete de café Kenya "AA" o Colombia (habituales en mi
casa), me viene saliendo por unas seiscientas pesetas (250 grs). Una
mezcla de té Darjeeling con esencia de Jazmín, me sale a unas quinientas
pesetas los 200grs en mi proveedor habitual. A un nivel inferior,
encuentro un café mucho más barato, mezcla de Colombia y Brasil por un
poco más de cuarenta duros, pero su "rival" en la marca comercial
"Twinings" ( por poner una marca comercial decente) se puede obtener por
muy poco más.
No se trata de una exclusión implícita, se trata de una tradición. El
problema es que la televisión es Dios. Si ven una película con una
señorita tomándose una taza de té con el dedo meñique levantado, se
asume que el té es propiedad de los que ganan anualmente más de
3.500.000 de pesetas netas, y realmente no es así. También hay círculos
sociales en nuestro país, que se jactan de tomar té con la idea banal de
que sólo la aristocracia inglesa lo hace. Bien, ¿qué opinarían estos
señores si supieran que dicha infusión es la bebida de los pobres en el
Reino Unido, ya que el precio del café es realmente inalcanzable?. Eso
sí, ellos lo toman en el tradicional "mug" y no en juegos de porcelana.
Y todo esto nos lleva inevitablemente a hablar del concepto que tienen
los americanos del té. El hecho de que en América del Norte tengan una
idea del té como un elemento de lujo, tiene un motivo histórico. El té
importado a las colonias británicas de Norte América tenía unos
impuestos durísimos, por lo que pocos podían pagar el precio. Por tal
motivo, sólo las clases altas podían permitirse el auténtico lujo de una
taza de té. Esto fue así, hasta tal punto, que en el 16 de Diciembre de
1773, ante el descontento de la población ( al fín y al cabo, los
impuestos no eran otra cosa que un elemento de fuerza para el gobierno
Británico frente a sus colonias), un grupo de patriotas disfrazados de
nativos liderados por Samuel Adams, tomaron tres naves inglesas
ancladas en el puerto de Boston y arrojaron el contenido de 342 arcones
de té al mar. Esto se conoce como el "Boston Tea Party". Evidentemente,
la reacción de los ingleses no se hizo esperar y el parlamento, en Marzo
de 1774 castigó a Boston por lo que ellos consideraron como un "acto
intolerable". Esto dio lugar a la legislación conocida como "Boston Port
Act", en las que las competencias de la colonia de Massachusetts fueron
transvasadas de Boston a Salem hasta que el pueblo pagara el importe
total del té que había sido destruído. Esto provocó una indignación
popular generalizada en Nueva Inglaterra y las tropas inglesas
terminaron ocupando Boston y bloqueando el puerto. Las consecuencias de
este acto derivaron ni más ni menos en el primer congreso continental
"First Continental Congress".
Y todo esto por el té...¿o tal vez no?.
> "Yo tomo te
> porque el café me sube la tensión" ¿Y la teina que le sube?¿El rabo?
Estoy contigo en que el comentario es de lo más estúpido.
A mí el té me sube el ánimo, dependiendo por supuesto en la compañía con
la que me encuentre.
Un saludo,
Issa.
La del te no me parece mas pedante que alguna descripcion del aceite de
oliva que he leido en este grupo. Pautas (pedanterias, a veces) son
siempre de casa.
Es hora de que sepamos decirle simplemente bueno a lo que pretendiamos
indiscutible. Que el mundo ofrece oliva magnifica, vino, apertura de
ideas en mucas mas zonas de las que conocemos.
un saludo
olivier
vigila la hypertension ;-)
Vale, pero sin patriotismos equívocos. La costa sur del Mare Nostrum es tan
mediterránea como tu región, su cultura arábiga es el origen de casi todas las excelencias
gastronómicas de las que te rodeas (arroces, turrones, azafrán, mazapán, ...), y sin embargo
gustan de tomar té. Y eso pese a que el café fue un regalo que el mismísimo Arcángel Gabriel
le llevó a Mahoma en su cueva para que acabara de transcribir el Corán, y que según confiesa
el Profeta no sólo le dio para concluir la obra, sino para vencer a cuarenta caballeros y
satisfacer a otras tantas damas, o sea que el riesgo de priapismo no es exclusividad del té.
> ¿Y la teina que le sube?¿El rabo?
Por otro lado el café "bien cargado" nos llega del cercano este. L'expresso es un
invento italiano -bastante reciente por cierto: 1937-, aunque el café "cargado" que tomamos
en España queda aún muy lejos del ristretto romano, auténtico beso esencial del café.
Tú tienes edad -me consta- para haber tomado aquel café "de manga", reposado con una
servilleta a cuadros verdes sobre el caldero de aluminio y colado con tela. Un rito que sí
nos perteneció durante generaciones y que no es tan distante del descrito por Issa para el
té.
El origen primigenio de estos protocolos, reposos y pausas no es sólo aumentar la
aromatización de la infusión -que, gastronómicamente, es importante-, ni atemperar el alma
-que, emocionalmente, es saludable-, sino dar tiempo a una charla que permita cerrar un
negocio con sus tanteos y regateos -que, económicamente, es vital-. Los turcos lo han
resuelto por el sencillo método de remover y no filtrar el café, con lo que el reposo es
obligado: nadie puede regatear con la boca llena de borras.
--
Un Amigo
Miguel A. Román
cf...@correo.rcanaria.es
Fueron enseguida
y encontraron a María,
a José
y al niño acostado
en un pesebre.
(Lc. 2,16)
olivier
yayo wrote:
> ¿Os da la pista esto de algo que he escrito antes que he recibido en mi
> correo particular? Por cierto si esta persona que tanto cita los métodos
> diagnósticos médicos, estudia esta carrera, será para echarse a temblar si
> uno cae en sus garras. Esperemos no consiga terminar esta carrera en bien de
> la humanidad ¿Pero será bueno en alguna otra cosa? Ya os contaré que me
> contesta si no lo hace como ahora y me admira con su escogido lenguaje.
> Saludos a todos
> Luis.
>
> "?CRIS@" <bl...@mail.ono.es> escribió en el mensaje
> news:3UNX5.2165$Rg5....@newsr01.ono.com...
> > Mnitorizate la Fc(ke no sabes lo k es) y efectuate un ECG y un EEG( no te
> > sorprendas si te sale plano)son paradojas de la M.basada en la evidencia .
> > Ya sabes papanatin mediterraneo-like lo que natura NON da Salamanca non
> > presta..oo
> > a PALABRAS INCOHERENTES OIDOS PERSICOPETICOS.
> > Cazurrin atufate de cafeina y comprate un Holter apilas y veras.
> >
> > "yayo" <ya...@mail.ono.es> escribió en el mensaje
> > news:90ncmn$1nv1c$1...@ID-27042.news.dfncis.de...
Por mi parte no soy tetero, ni fui matero. Adoro un buen café, que si uno
sabe donde tomarlo, hay buenos en todo el mundo.
Pedro luis
"Rosa y Miguel Angel" <ROPYMAF.no mole...@quitenomolesten.teleline.es> a
écrit dans le message news: 90optu$ggd$1...@diana.bcn.ttd.net...
"yayo" <ya...@mail.ono.es> escribió en el mensaje
news:90o8eg$1s4cp$2...@ID-27042.news.dfncis.de...
"yayo" <ya...@mail.ono.es> escribió en el mensaje
news:90ncmn$1nv1c$1...@ID-27042.news.dfncis.de...
1º Tomate 1 kgrs.haber te desparasitas de tanto platelminto..y cuidadin con
la MENINGITIS LEGIONELOSICA.
CAZURRO
2º Con oligos microcefalus latus como tu ..asi va el Pais..ke te DEN.
No cabe duda que es una persona agradable, simpática y con alto grado de
conocimientos, por ello merece la pena ser conocido por todos. ¿Como podemos
perdernos una persona de este magnifico talante en el grupo? Yo ciertamente
me he quedado impresionado por estas dos contestaciones a comentarios míos
por la profundidez que demuestran ¡Donde vais Issa, Miguel A, Cillero,
Olivier y tantos otros a compararos con este ser dotado de esta demostración
de intelecto!
Dejando las impertinencias aparte, de algún pobre chico como su lenguaje da
a entender, quiero manifestaros a todos que efectivamente, quizá porque el
café aun estaba en la cafetera, no estaba muy despierto cuando he escrito lo
relativo al te ¡Vaya baño que me habéis dado con toda razón!
Un afectuoso saludo a todos, incluso a quien tantas cosas buenas me desea.
Luis
"yayo" <ya...@mail.ono.es> escribió en el mensaje
news:90o8eg$1s4cp$2...@ID-27042.news.dfncis.de...
"?CRIS@" <bl...@mail.ono.es> escribió en el mensaje
news:3UNX5.2165$Rg5....@newsr01.ono.com...
Rolf
studio WO! escribió en mensaje <3A2F76B4...@cybercable.fr>...
Para ser bebidos me parece un disparate, ciertamente. Pero ¿y si preparas moka? Eso
sí, con cantidades un poco más osmolares.
-
Un Amigo
Miguel A. Román
cf...@correo.rcanaria.es
Fueron enseguida
y encontraron a María,
a José
y al niño acostado
en un pesebre.
(Lc. 2,16)
"David Marín" wrote:
>
> "studio WO!" <wom...@cybercable.fr> escribió en el mensaje
> news:3A30B11A...@cybercable.fr...
> > Buenos desde luego que los hay pero...
> > El muy añorado autor-viajante Nicolas Bouvier contaba que lo primero que
> hacia
> > al llegar a un pais desconocido era irse a un cafe para recabar primeras
> > impresiones y yo digo que en donde mejor se mide la calidad del cafe que
> se
> > toma en un pais es en los bares y en España te ponen buen cafe, en Francia
> > decente y en Suiza... tienes que pedir ristretto y a veces ni resulta.
> Pero
> > aquel que lo haya probado en Turquia o en Grecia se queda asqueado de
> todos
> > los demas de por vida.
>
> No te olvides del café que te sirven en Inglaterra o en EEUU, largo donde
> los haya.
>
> Recuerdo un viaje que hice a Londrés hará 4 ó 5 años. No se me ocurrió otra
> cosa, sumido en mi ignoranacia, que pedir un "coffee", así, a secas. Me
> senté en una mesa y esperé a que me lo sirvieran. Al momento vino el
> camarero, apareció con una taza, las típicas de café con leche, llena de un
> líquido negro, que ellos llamaban "coffee", ni que decir tiene que no tomé
> más que un sorbo, el resto fué a limpiar las cañerías del fregadero.
>
> Y que decir de los americanos. Recientemente ha vuelto mi hermano de viaje
> de novios de EEUU, y me ha traido seis botecitos de café, la intención a
> sido buena y se lo agradezco, pero desde luego no se si llegaré a tomarmelos
> algún día. Los botecitos en cuestión son una simple aberración, son, según
> rezá la caja en la que vienen, cafés aromatizados, los aromas en cuestión
> son: mezcla para desayuno, canela con dulce de almendras del pecan, crema de
> vainilla francesa, crema de café irlandesa, nueces hawaianas y avellanas.
>
> Pero ahí no acaba el asunto, viene con unas pequeñas instrucciones, cada uno
> de los botecitos sirve para hacer un "pot" (cazuela), la cantidad que viene
> es la que cabría en una cafetera para unos 10 cafés, no se calcularlo, pero
> supongo que será más o menos 1/2 litro de agua. Bien, pues las instrucciones
> dice que se deben poner en un filtro y con 48 "ounces" (8 tazas de 6
> "ounces") de agua, una vez realizado el traspaso a litros nos da que
> deberemos usar 1'42 L., es decir el triple que el que yo hubiese utilizado.
>
> Desde luego si algún día me atrevo a probarlos será con las medidas que
> utilizamos aquí y no con las suyas. Por cierto, se atreven a llamarlos
> "Gourmet coffee".
>
> --
>
> Saludos
> David Marín
> cai...@teleline.es
yayo <ya...@mail.ono.es> escribió en el mensaje de noticias
90o8ed$1s4cp$1...@ID-27042.news.dfncis.de...