Emborrachar: Empapar con almíbar o licor un postre tipo bizcocho.
Almíbar: Azúcar disuelto en agua y cocido hasta que toma consistencia de
jarabe.
100 gr de azúcar + 100 ml de agua, cocer el conjunto. Si quieres una ves
frío puedes poner un chorrito de algún licor (ron, cointreau, tía María,
etc)
Echa ese almíbar por encima del bizcocho con ayuda de una cuchara, de tal
manera que se reparta por todo. Yo lo hago con una botella de tapón de rosca
al cual previamente le he hecho unos agujeros para que salga el líquido.
Un saludo
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Galaz <alg...@en.elcubo.de.basura.es.ta> escribió en el mensaje de noticias
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