Ku Bak
Uxue
McAgunlow
> Qué es el Ku Bak? Cómo se cocina?
Es muy fácil.
Coges el Ku y lo ortoponcias bien ortoponciado en el firluyo de la
sarmofia. Cuando ya parezca que hace simbalinges, incorporas el Bak
refalfiando muy despacito hasta que queda completamente estrompociado.
Luego ya es sólo cuestión de mercolizarlo hasta la sortanización y servir.
Y si te cabe en el culito, lo atacas con un paraguas y luego lo abres,
miel sobre hojuelas.
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McAgunlow
pepeñe
Ingredientes:
1 taza de cebolla en rodajitas finas
1 taza de calabacín en rodajas muy finas
taza de zanahorias en rodajitas
10-15 gambas
2 Cucharadas soperas de salsa de soja
cubito de caldo
1 cucharada sopera de harina de trigo
1 taza de agua
taza de arroz (normal)
Preparación:
El arroz hay que ponerlo a remojo unas 2 horas antes de echarlo a la bandeja
caliente o en su defecto al wok. Y efectivamente, la salsa se hace aparte,
pero casi que vale cualquier salsa china (p.ej. la de la ternera con
pimientos).
Poner el arroz a remojo en agua durante dos horas. Escurrir y echar el arroz
sobre un papel de cocina para escurrir el agua restante y que luego no salte
al freírlo. Preparar una sartén con aceite, y cuando esté bien caliente,
echar rápidamente el arroz. El arroz se hinchará muy pronto, entonces
escurrir y poner de nuevo sobre papel de cocina.
Salsa:
Echar una cucharada sopera de harina de trigo en taza y media de agua, y
diluir. Calentar cinco cucharadas soperas de aceite de oliva en una sartén.
Añadir la cebolla en rodajitas. Dorar. Añadir la zanahoria y el calabacín.
Freír continuamente hasta dorar. Añadir las gambas, la salsa de soja, el
cubito de caldo. Añadir despacio la harina diluida en el agua, removiendo la
mezcla. Calentar hasta hervir. (Si la salsa espesara en demasía, añadir agua
a voluntad). Finalmente verter la salsa bien caliente sobre el arroz, sin
dejar de remover. Salar a gusto del consumidor.
Nota: Para conseguir el famoso arroz inflado, hay que lavar ligeramente el
arroz, y después se cuece al vapor durante unos 20 minutos, saldrá hecho y
en seguida se lava para que suelte el almidón y se enfríe.
Se deja secar y se mete en aceite muy caliente, lo que hará que se hinche el
arroz.
http://www.todoexpertos.com/herramientas/leermsgpublico.aspx?idproceso=440413
:-)) Sí, yo también pensé que era cachonduá eso del Ku Bak, pero Google me
sacó de mi error.
"McAgunlow" <mcag...@yahoo.es> escribió en el mensaje
news:cn2veq$99q$1...@news.ya.com...
McAgunlow
En/na pepeñe ha escrit:
> :-)) Sí, yo también pensé que era cachonduá eso del Ku Bak, pero Google me
> sacó de mi error.
Yo no me he molestado en comprobar si lo de Ku Bak es cachondeo o no. El
cachondeo está en el/la autor/a del mensaje, que es de la "loca academia
de informática" o de cualquier otra suerte de subnormales.
Al final me cabrearán y me pondré a intentar averiguar qué m**rd* de
academia es esa y como lo descubra que se agarren. Yo también conozco
juegos muy divertidos para pasármelo en grande j*d**nd* al personal. Y a
los incompetentes de los profes del personal.
Dicho esto, gracias por la buena voluntad y por la receta. No cae en
saco roto.
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McAgunlow