yo diría que mi conclusión quedaria así....
en la practica veremos la degradacion de proteinas como la pepsina.
La digestión de proteínas se inicia en el estómago gracias a la acción
conjunta del ácido clorhídrico y de la pepsina.
La pepsina se encuentra en estado inactivo y el acido clorhidrico
ayudara a la activación de esta enzima.
La pepsina se produce en el estómago, actúa sobre las proteínas
degradándolas( desdoblando las proteínas y péptidos), rompiendo los
enlaces peptidicos y proporcionando péptidos y aminoácidos en un
ambiente muy ácido.
On 30 sep, 16:54, karla dennise serrato magaña