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to eldie...@googlegroups.com
Hola Antonio:
Es una pregunta demasiado general.
Dices que todos sabéis que los hidratos son la gasolina. Pero lo cierto es que mi experiencia me dice que no se consumen en la cantidad adecuada, y eso incluye deportistas de fondo y deportistas en general.
Te aconsejo que eches un vistazo a estos artículos.