Avena

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Georgina Aratari

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Nov 15, 2016, 6:48:56 AM11/15/16

to El Dietista

Buenas noches!! Quería saber si la avena engorda? Porque la estoy usando bastante en lugar de la harina. Por ejemplo yo me hago el pan integral y para poner menos harina le pongo avena...gracias

Yago Pérez

unread,

Nov 15, 2016, 6:54:44 AM11/15/16

to El Dietista

Hola Georgina:

Excepto el agua, TODOS los alimentos engordan porque todos contienen calorías.

En cuanto a tu duda, la harina se obtiene de cerales, sea trigo, avena, etc.

Por tanto el valor nutricional de la harina y de la avena es similar, especialmente si la harina es integral. A efectos de calorías, el aporte es el mismo.

Es exactamente igual que consumas 30g de avena o 30g de harina de cereal a efectos de ingesta calórica.