Batidos de Proteinas

[darko02]

Hola buenas tardes, mi nombre es Alvaro, quería hacerles una consulta sobre los batidos de proteínas, llevo varios años asistiendo a gimnasios, hace unos meses empecé a tomar batidos de proteínas, y quería saber si estos son buenos o malos para la salud (la verdad que ya he leído de todo, y me gustaría conocer la opinión de un profesional). El batido que yo estoy tomando tiene los siguientes porcentajes para un cacito (50 g)

Proteínas: 25,07 g
Carbohidratos: 12,195 g
Grasas: 6,58 g
glutamina: 1,645 g
Creatina: 1 g
Taurina: 0,35 g

Tengo algún amigo que es médico y me dice que estos batidos pueden producir diabetes, problemas de riñones, del hígado… en mi caso yo tomo dos cacitos de 50 g después de entrenar, es decir una cantidad de 100 g, tengo que decir que peso 80 kg. Le hago esta pregunta porque últimamente he tenido un problema en un codo (celulitis infecciosa) y no se si fue debido al exceso de proteína o al gimnasio (no es muy higienico que digamos).

Muchisimas gracias anticipadas.

[Yago Pérez]

Hola:

Sobre la pregunta si son seguros o no, depende.

Los batidos de proteínas deben aportar proteínas. Pero para hacerlos más atractivos les añaden sustancias de todo tipo, como excitantes (cafeína, taurina) o sustancias sin eficacia probada y pendientes de patente (patent pending) en el país de origen.

También existe un gran mercado de productos procedentes del extranjero, sin etiquetado en español y sin control de Sanidad.

La proteína pura en sí, es adecuada. 

Pero sólo si se toma en las cantidades necesarias, dentro de una alimentación y hábitos adecuados, y junto a un programa de ejercicios de musculación adecuado.

Desgraciadamente las proteínas comerciales suelen añadir sustancias cuyos efectos pueden ser indeseados.

Y sobre todo, la mayoría de usuarios ingieren demasiada cantidad.

En tu caso, si consumes 2 cacitos de 50g estás tomando una cantidad ingente de proteína, y sobre todo innnecesaria, cuyo exceso acumularás en forma de grasa. Con tu peso y esa composición, es suficiente que tomes un cacito.

La celulitis infecciosa de codo, dudo mucho que se deba al producto que tomas.

Tampoco me parece muy lógico que haya ocurrido por las condiciones de higiene del gimnasio. 

Lo que sí a lo mejor debes plantearte es cambiar de gimnasio para evitar montar en tu casa un zoo de bacterias y hongos cachas de gimnasio :)

Espero haberte ayudado. ¡Saludos!