Türkiye üzüm yemeye devam edecek!

[Yasin Özbekar]

'Türkiye'nin ürettiği üzümün ancak % 3'ünü şarap sektöründe
kullanıyoruz' diyen CHP'li Ateş'in Kalecik'te 'Bağcılık ve Şarap
Enstitüsü' kurulmasına ilişkin kanun teklifi AK Parti'nin vetosuna
takıldı.

TÜRKİYE'de şarap ve bağcılık konusunun bilimsel çerçevede
geliştirilmesini amaçlayan 'Şarap enstitüsü' projesi, iktidarın
vetosuna takıldı. CHP'li Yılmaz Ateş'in, bağcılık sektöründeki
başarısıyla bilinen Ankara'nın
Kalecik İlçesi'ne Ankara Üniversitesi'ne bağlı 'Şarap enstitüsü'
kurulması için verdiği kanun teklifi, geçen hafta TBMM Genel
Kurulu'nda gündeme alındı. CHP'lilerin destek istediği teklif, AK
Parti sıralarından gelen ret oyları nedeniyle yasalaşamadı.

Teklif sahibi Ateş ve Diren Şarapları'nın sahiplerinden Şarap
Mühendisi CHP Tokat Milletvekili Orhan Diren'in çabaları, ünlü
'Kalecik Karası' üzümlerinin yetiştiği, bağ alanı yaklaşık 12 bin
dekar olan ve 5 adet şarap fabrikasıyla yılda toplam 1 milyon 200 bin
litre şarabın üretildiği Kalecik ilçesine, 'Bağcılık ve Şarap
Enstitüsü'nün kurulmasına yetmedi.

BİLİMSEL İŞLEME MERKEZİ YOK
Ateş, milletvekillerinden destek isterken şunları söyledi: 'Avrupa
ülkelerinde üretilen üzümün yüzde 80-90'ı şarapçılık sektöründe
kullanılıyor ama biz ürettiğimiz üzümün ancak yüzde 3'ünü şarap
sektöründe kullanıyoruz. Dünyada 4'üncü büyük alan bağcılık sektörüne
ayrılmış olmasına rağmen, ülkemizde bunu bilimsel yöntemlerle
işleyecek bir araştırma enstitümüz yok.'

YIYDA 1 LT TÜKETİYORUZ
BAĞCILIK alanında dünyanın önemli ülkelerinden biri olan Türkiye, 540
bin hektar bağ alanıyla dünyada 4'üncü, 3 milyon 600 bin ton yaş üzüm
üretimiyle de dünyada 5'inci sırada. Ancak yılda sadece 70-80 milyon
litrelik şarap üretimiyle dünya üretiminin sadece binde 2'sini
gerçekleştirebiliyor. Türkiye'de kişi başına yıllık şarap tüketimi ise
1 litre seviyelerini geçemezken bu rakam Fransa'da kişi başı 52 litre.
Fransa'nın yıllık sadece şarap ihracatından elde ettiği gelir 7.5-8
milyar dolar.