Ega keegi oska öelda, kus kohast saaks osta suurema koguse (u.
kartulikotitäis :) maapirni (Helianthus tuberosus), tuntud ka kui topinambur
või mugul-päevalill mugulaid?
v
Lihtsalt huvist küsin, et mis nendega peale hakkad. Mul kunagi aianurgas
olid, aga pealsed olid üle 2 meetri kõrged ning varjutasid kõik muu enda
ligiduses. Kuigi jah, nn mugulad olid toorsalatina täiesti söödavad.
Üritasin leida mõne eelise teiste sarnaste söödavate aiasaaduste ees, aga
paraku ei leidnud sellist argumenti, et nende kasvatamist jätkata.
Terv,
Tarmo
a) Vaatan, kas nende kasvatamisega annaks raha teenida.
b) Need lihtsalt maisevad mulle. :)
Mina näen päris mitmeid eeliseid. Näiteks on maapirn võimeline väljas
talvituma, mistõttu ületalve ladustamine on odav. Väga konkurentsivõimelise
ja vähenõudliku taimena on umbrohu ja kahjuritetõrje kulud minimaalsed.
Kasvab ka viletsatel muldadel. Eestis kasvavatest juurviljadest kõige
tervislikum. jne.
v
Kui ma õigesti mäletan, siis need samused mugulad-juurikad olid tanu
kujule-konsistentsile üsna ebamugavad puhastada-töödelda :-)
aga saagikus?
Olavi
Umbes kahe nädala pärast oskan juba mõned konkreetsed numbrid öelda. Siis
võtan ühe jupi üles ja kaalun/mõõdan saagi ära. Praegu ei raatsi neid üles
kaevama hakata - nimelt paistavad nad hetkel veel täies kasvuhoos olevat.
Täpsemalt öeldes õitsevad praegu. :)
Kahjuks oli mul kevadel liiga vähe seemet, et erinevate külvitihedustega
katsetamisel mõtet oleks olnud. Panin sama tihedalt kui kartulit. Seega
saagikuse pindalaühiku kohta saan leida ainult tinglikult, võrreldes
kartuliga. Praegu pimesi eeldan sama külvitiheduse juures umbes poole
väiksemat (kaalulist) juurdekasvu, kui kartulil.
Muideks, infot otsides sattusin vihje peale, et maapirnist annab ka kärakat
ajada ning puitunud varsi saab edukalt kütteks kasutada. Peaks selle taime
"energeetilise külje" kah ära proovima. ;)
v
see on juba veidi OT aga kärakat saab ajada kõigest, mis tärklist või
glükoosi sisaldab.
Olavi
Haa, maapirn ei sisalda tärklist ega glükoosi, vaid hoopis sellist
liitsuhkrut nagu inuliin.
v