Bonjour,
Eh oui il y a un an il y avait quelques courges, pas mal de patates,
quelques brebis et les premiers dessins des futures parcelles
collectives et du jardin médicinale sur le champ des cailles, mieux
connu comme "La Ferme du Chant des Cailles" à Watermael-Boitsfort au
long de l'Avenue des Cailles. Après quelques beaux mois de
croissance naturelle du projet nous sommes très heureux d'ouvrir les
portes d'une des premières fermes urbaines de Bruxelles basé sur les
principes de l'agroécologie, l'action citoyenne, le partage de
risque selon la vision des GASAP bref un projet fondé sur la
collaboration et les liens. Envie de gouter cette aventure? Ça tombe
bien alors, car nous ouvrons nos portes (pour autant qu'il y en a):
Nous vous invitons à découvrir ce magnifique lieu rurbain qui
consiste de plusieurs pôles: un grand
jardin collectif (le
Jardin des Cailles),
un
jardin médicinal de Herbae, une bergerie appelée "
Les Délices du
Bercail" et une ferme maraichère appelée "
Les
Maraichers des Cailles". Nous serions heureux de partager
l'espace et les expériences des différentes projets. Vous pourriez
découvrir des courges dans tout ces formes: entier, en soupe, en
tarte, et même en version fermentée! Le Bercail vous initiera dans
la production de laine, de fromage et après la découverte des
différentes variétés de pommes celle ci se laisseront récolter. Le
soir une des voisines du Champs et un cœurs battants du projet vous
en
chantera. Sans dire qui c'est, ça vaut le détour!
Bienvenu le 28 septembre de 11h à 16h
au Champ des Cailles (Av. des Cailles à Boitsfort - entrée
en face de numéro 32)
et au "Les Délices du Bercail" au Couvent Saint Anne (Av.
Leopold Wiener 26)
des convois en vélo seront régulièrement organisés
entre les deux sites
La journée finira avec un concert paysan-local qui touchera les
cordes à partir de 18h.
Un ensemble fabuleux fut constitué pour cette occasion!
Bières locaux et vin faite maison seront servis au bar.
Pour toute renseignements:
in...@chantdescailles.be
N'hésitez pas à faire circuler notre
belle affiche (merci Jé!)
Vous pouvez obtenir des grandes affiches à la demande si
vous souhaitez en mettre devant votre fenêtre ou au dessus de
vos lits