O RELATÓRIO SECRETO DA NESTLÉ: UM IMPORTANTE ALERTA PARA TODAS AS EMPRESAS
O WikiLeaks divulgou um relatório privado enviado pela Nestlé ao Governo dos EUA em 2009 alertando para os riscos de colapso no abastecimento de água no Planeta.
A maior empresa global do setor alimentício alerta, no ano da grave crise econômica mundial, que o principal risco para o futuro da humanidade não é econômico mas sim ambiental: a escassez de água.
O relatório afirma que a disponibilidade máxima sustentável de água do Planeta é de 12.500 km³/ano. Em 2008 estávamos captando cerca de 6.000 km³ e, com o aumento da população e o crescimento do consumo de alimentos pelos países em desenvolvimento, essa demanda será de 10.000 a 11.000 km³/ano em 2050.
Nesse cenário a empresa prevê uma escassez de 30% de cereais no mundo em 2050.
O relatório alerta para duas causas importantes da crise hídrica:
a) Elevado consumo de carne: o relatório afirma que produzir uma caloria de carne utiliza 10 vezes mais água do que produzir uma caloria de cereais. E o forte crescimento do consumo de carne nos países em desenvolvimento, principalmente China e Índia, agravará sobremodo a crise hídrica.
b) Produção de biocombustíveis: A Nestlé alerta que a produção de biocombustíveis (notadamente aqueles feitos de milho e soja) utiliza muita água e o aumento do consumo desses combustíveis causará aumento do preço dos cereais em países pobres.
O relatório da Nestlé (em inglês) está disponível em nossa BIBLIOTECA ONLINE DE SUSTENTABILIDADE em:
www.silvaporto.com.br/admin/downloads/RELATORIO_NESTLE_AGUA_2009.pdf
Todos os gestores de empresas precisam ler esse relatório e discutir estratégias para lidar com a crise hídrica em um futuro próximo.
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