[DULCINÉA CASSIS] 1/10/2013 10:18:00 PM

[Dulcinéa Cassis]

CURSO DE CULINÁRIA ÁRABE 

Com Dulcinéa Cassis do Zahia Café & Kebab

Local: CLSW 300B Bloco 3, loja 02 subsolo Sudoeste

Cozinha saudável de tradição milenar, tem seus segredos e dicas, passadas de geração em geração. Sabedoria na escolha, mistura e na forma de preparo dos ingrediente, que fazem diferença no resultado. Não apenas receitas, mas um jeito saudável de preparar os alimentos e de se alimentar. A culinária árabe é rica em grãos integrais e nutrientes. Os princípios desse curso se aplicam a qualquer outro tipo de culinária. Ao aprender a preparar as saladas, o participante aprenderá também a higienizar e armazenar corretamente os hortifrutis. Ao aprender a preparar o arroz com lentilha também saberá como preparar o gostoso arroz com feijão, típico prato da culinária brasileira. Ao aprender os michuis (espetos de carne à moda árabe), aprenderá a grelhar corretamente a carne. É um curso, ao mesmo tempo de culinária básica e especializada na culinária árabe. O curso é ministrado em módulos. O participante pode optar em fazer os módulos separadamente ou o curso completo. Será fornecida uma apostila com as receitas e aos participantes que completarem todos os módulos será fornecido certificado.

Módulo Cardápi Turma Dia  Horário I Coalhada, Quibes (cru, frito, bandeja, arroz com aletria, tabule sábado 12.01.2013 09h30/12h30 II Homus, Fatuche, Mjadra, Sopa de lentilha, Kafta sábado 18.01.2013 09h30/12h30 III Babaganush, Charuto, Michuis sábado 25.01.2013 09h30/12h30 IV Falafel, esfihas, pão pita sábado 02.02.2013 09h30/12h30

INVESTIMENTO FINANCEIRO

Preço por aula R$ 150,00 - incluindo a degustação.

INSCRIÇÕES: cursoculinariaarabe...@gmail.com   8145-0700

--
Postado por Dulcinéa Cassis no DULCINÉA CASSIS em 1/10/2013 10:18:00 PM