Sundara Kandam By Ms Rama Rao

[Heberto Calderon]

Panakamrecipe is a south Indian beverage prepared for Sri Rama Navami, typically made with jaggery, cardamom, dry ginger powder and lemon juice along with other optional ingredients to make it refreshing and divine.

Panakam is also served as prasad (sacred offerings) in temples. But we can enjoy this as thirst quencher when ever we need. It really is a soulful drink to me. This is so nutritious too when we use a good quality natural ingredients. Desi sweetener are always best and it works as an exceptional thirst quencher.

சப்பர் ரக்ஸ்ஸ்ஸ்! இந்த பஸ்ட்ல பல வஷயங்கள் ஆச்சர்யப்பட வச்சத. ரம நவம பனகத்தட பன்னனல சந்தரகண்ட பஸ்தகம்(சன்ஸ இல்லப்ப, ரம்ப நரம் கண்கட்டம பர்த்தன்), அடத்தத தளவன மத்த படங்கள். பனகம் கடச்ச மதர இரக்க....;)

எச்சஸ்ம, ஒர சந்தகம்! உங்கத்தல இரக்கம் எல்ல பத்ரத்தலயம் "ரக்ஸ் கச்சன்"ன பர் எழத இரக்கம??..:)))

very nice pics! your version is very different from mine! never tried camphor! sundara kandam book, the tiny way of writing raks kitchen on the glass, labelling the ingredients are all such carfully done with so much dedication!

ஆஹ...இப்ப தன் நனம் கவனத்தன்...ரக்ஸ் கச்சன் என்ற டம்பளரல் எழத இரப்பத நல்ல இரக்க...

śāntaṃ śāśvatamapramēyamanaghaṃ nirvāṇaśāntipradaṃ

brahmāśambhuphaṇīndrasēvyamaniśaṃ vēdāntavēdyaṃ vibhum

rāmākhyaṃ jagadīśvaraṃ suraguruṃ māyāmanuṣyaṃ hariṃ

vandē'haṃ karuṇākaraṃ raghuvaraṃ bhūpālachūḍa़āmaṇim 1

nānyā spṛhā raghupatē hṛdayē'smadīyē

satyaṃ vadāmi cha bhavānakhilāntarātmā

bhaktiṃ prayachCha raghupuṅgava nirbharāṃ mē

kāmādidōṣarahitaṃ kuru mānasaṃ cha 2

atulitabaladhāmaṃ hēmaśailābhadēhaṃ

danujavanakṛśānuṃ jānināmagragaṇyam

sakalaguṇanidhānaṃ vānarāṇāmadhīśaṃ

raghupatipriyabhaktaṃ vātajātaṃ namāmi 3

jāmavanta kē bachana suhāē suni hanumanta hṛdaya ati bhāē

taba lagi mōhi parikhēhu tumha bhāī sahi dukha kanda mūla phala khāī

jaba lagi āvauṃ sītahi dēkhī hōihi kāju mōhi haraṣa bisēṣī

yaha kahi nāi sabanhi kahuँ māthā chalēu haraṣi hiyaँ dhari raghunāthā

sindhu tīra ēka bhūdhara sundara kautuka kūdi chaḍha़ēu tā ūpara

bāra bāra raghubīra saँbhārī tarakēu pavanatanaya bala bhārī

jēhiṃ giri charana dēi hanumantā chalēu sō gā pātāla turantā

jimi amōgha raghupati kara bānā ēhī bhāँti chalēu hanumānā

jalanidhi raghupati dūta bichārī taiṃ maināka hōhi śramahārī

jāta pavanasuta dēvanha dēkhā jānaiṃ kahuँ bala buddhi bisēṣā

surasā nāma ahinha kai mātā paṭhinhi āi kahī tēhiṃ bātā

āju suranha mōhi dīnha ahārā sunata bachana kaha pavanakumārā

rāma kāju kari phiri maiṃ āvauṃ sītā ki sudhi prabhuhi sunāvaum

taba tava badana paiṭhihuँ āī satya kahuँ mōhi jāna dē māī

kabanēhuँ jatana dēi nahiṃ jānā grasasi na mōhi kahēu hanumānā

jōjana bhari tēhiṃ badanu pasārā kapi tanu kīnha duguna bistārā

sōraha jōjana mukha tēhiṃ ṭhayū turata pavanasuta battisa bhayū

jasa jasa surasā badanu baḍha़āvā tāsu dūna kapi rūpa dēkhāvā

sata jōjana tēhiṃ ānana kīnhā ati laghu rūpa pavanasuta līnhā

badana piṭhi puni bāhēra āvā māgā bidā tāhi siru nāvā

mōhi suranha jēhi lāgi paṭhāvā budhi bala maramu tōra mai pāvā

nisichari ēka sindhu mahuँ rahī kari māyā nabhu kē khaga gahī

jīva jantu jē gagana uḍa़āhīṃ jala bilōki tinha kai pariChāhīm

gahi Chāhaँ saka sō na uḍa़āī ēhi bidhi sadā gaganachara khāī

sōi Chala hanūmāna kahaँ kīnhā tāsu kapaṭu kapi turatahiṃ chīnhā

tāhi māri mārutasuta bīrā bāridhi pāra gayu matidhīrā

tahāँ jāi dēkhī bana sōbhā gujata chacharīka madhu lōbhā

nānā taru phala phūla suhāē khaga mṛga bṛnda dēkhi mana bhāē

saila bisāla dēkhi ēka āgēṃ tā para dhāi chaḍhēu bhaya tyāgēm

umā na kaChu kapi kai adhikāī prabhu pratāpa jō kālahi khāī

giri para chaḍhi laṅkā tēhiṃ dēkhī kahi na jāi ati durga bisēṣī

ati utaṅga jalanidhi chahu pāsā kanaka kōṭa kara parama prakāsā

Chaṃ=kanaka kōṭa bichitra mani kṛta sundarāyatanā ghanā

chuhaṭṭa haṭṭa subaṭṭa bīthīṃ chāru pura bahu bidhi banā

gaja bāji khachchara nikara padachara ratha barūthinha kō ganai

bahurūpa nisichara jūtha atibala sēna baranata nahiṃ banai 1

bana bāga upabana bāṭikā sara kūpa bāpīṃ sōhahīṃ

nara nāga sura gandharba kanyā rūpa muni mana mōhahīm

kahuँ māla dēha bisāla saila samāna atibala garjahīṃ

nānā akhārēnha bhirahiṃ bahu bidhi ēka ēkanha tarjahīm 2

kari jatana bhaṭa kōṭinha bikaṭa tana nagara chahuँ disi rachChahīṃ

kahuँ mahiṣa mānaṣu dhēnu khara aja khala nisāchara bhachChahīm

ēhi lāgi tulasīdāsa inha kī kathā kaChu ēka hai kahī

raghubīra sara tīratha sarīranhi tyāgi gati paihahiṃ sahī 3

masaka samāna rūpa kapi dharī laṅkahi chalēu sumiri naraharī

nāma laṅkinī ēka nisicharī sō kaha chalēsi mōhi nindarī

jānēhi nahīṃ maramu saṭha mōrā mōra ahāra jahāँ lagi chōrā

muṭhikā ēka mahā kapi hanī rudhira bamata dharanīṃ ḍhanamanī

puni sambhāri uṭhi sō laṅkā jōri pāni kara binaya saṃsakā

jaba rāvanahi brahma bara dīnhā chalata birachi kahā mōhi chīnhā

bikala hōsi taiṃ kapi kēṃ mārē taba jānēsu nisichara saṅghārē

tāta mōra ati punya bahūtā dēkhēuँ nayana rāma kara dūtā

prabisi nagara kījē saba kājā hṛdayaँ rākhi kausalapura rājā

garala sudhā ripu karahiṃ mitāī gōpada sindhu anala sitalāī

garuḍa़ sumēru rēnū sama tāhī rāma kṛpā kari chitavā jāhī

ati laghu rūpa dharēu hanumānā paiṭhā nagara sumiri bhagavānā

mandira mandira prati kari sōdhā dēkhē jahaँ tahaँ aganita jōdhā

gayu dasānana mandira māhīṃ ati bichitra kahi jāta sō nāhīm

sayana kiē dēkhā kapi tēhī mandira mahuँ na dīkhi baidēhī

bhavana ēka puni dīkha suhāvā hari mandira tahaँ bhinna banāvā

laṅkā nisichara nikara nivāsā ihāँ kahāँ sajjana kara bāsā

mana mahuँ taraka karai kapi lāgā tēhīṃ samaya bibhīṣanu jāgā

rāma rāma tēhiṃ sumirana kīnhā hṛdayaँ haraṣa kapi sajjana chīnhā

ēhi sana haṭhi karihuँ pahichānī sādhu tē hōi na kāraja hānī

bipra rupa dhari bachana sunāē sunata bibhīṣaṇa uṭhi tahaँ āē

kari pranāma pūँChī kusalāī bipra kahahu nija kathā bujhāī

kī tumha hari dāsanha mahaँ kōī mōrēṃ hṛdaya prīti ati hōī

kī tumha rāmu dīna anurāgī āyahu mōhi karana baḍa़bhāgī

sunahu pavanasuta rahani hamārī jimi dasananhi mahuँ jībha bichārī

tāta kabahuँ mōhi jāni anāthā karihahiṃ kṛpā bhānukula nāthā

tāmasa tanu kaChu sādhana nāhīṃ prīti na pada sarōja mana māhīm

aba mōhi bhā bharōsa hanumantā binu harikṛpā milahiṃ nahiṃ santā

jau raghubīra anugraha kīnhā tau tumha mōhi darasu haṭhi dīnhā

sunahu bibhīṣana prabhu kai rītī karahiṃ sadā sēvaka para prītī

kahahu kavana maiṃ parama kulīnā kapi chachala sabahīṃ bidhi hīnā

prāta lēi jō nāma hamārā tēhi dina tāhi na milai ahārā

jānatahūँ asa svāmi bisārī phirahiṃ tē kāhē na hōhiṃ dukhārī

ēhi bidhi kahata rāma guna grāmā pāvā anirbāchya biśrāmā

puni saba kathā bibhīṣana kahī jēhi bidhi janakasutā tahaँ rahī

taba hanumanta kahā sunu bhrātā dēkhī chahuँ jānakī mātā

juguti bibhīṣana sakala sunāī chalēu pavanasuta bidā karāī

kari sōi rūpa gayu puni tahavāँ bana asōka sītā raha jahavāँ

dēkhi manahi mahuँ kīnha pranāmā baiṭhēhiṃ bīti jāta nisi jāmā

kṛsa tana sīsa jaṭā ēka bēnī japati hṛdayaँ raghupati guna śrēnī

taru pallava mahuँ rahā lukāī kari bichāra karauṃ kā bhāī

tēhi avasara rāvanu tahaँ āvā saṅga nāri bahu kiēँ banāvā

bahu bidhi khala sītahi samujhāvā sāma dāna bhaya bhēda dēkhāvā

kaha rāvanu sunu sumukhi sayānī mandōdarī ādi saba rānī

tava anucharīṃ karuँ pana mōrā ēka bāra bilōku mama ōrā

tṛna dhari ōṭa kahati baidēhī sumiri avadhapati parama sanēhī

sunu dasamukha khadyōta prakāsā kabahuँ ki nalinī kari bikāsā

asa mana samujhu kahati jānakī khala sudhi nahiṃ raghubīra bāna kī

saṭha sūnē hari ānēhi mōhi adhama nilajja lāja nahiṃ tōhī

3a8082e126