"Carl Alex Friis Nielsen" skrev i meddelelsen
news:540f4969$0$23642$edfa...@dtext02.news.tele.dk...
On 03-09-2014 14:47, Per A. Hansen wrote:
> �kologi er ikke b�redygtigt p� global plan.
> Ganske enkelt fordi der bortf�res flere n�ringsstoffer, end der tilf�res.
>Det er jo ikke engang b�redygtigt her i Danmark.
>Begr�nsningerne p� anvendelse af g�dning i dansk landbrug betyder at
>proteinindholdet i det korn vi dyrker er konstant faldende, da
l>andmanden kun m� tilf�re 80% af den n�dv�ndige g�dning.>
>Det er l�nge siden dansk korn var anvendeligt til br�dbagning.
>Jeg har lige l�st i avisen at byggen er ved ikke at kunne bruges til �l.
>Og dyrefoder kan det kun bruges til efter tilf�rsel af protein fra
>importerede sojab�nner.
Det er korrekt, blot vil jeg bem�rke, at �kologiske bedrifter er afh�ngig af
at
have husdyr for at f� g�dning i et rimeligt omfang. En del af
g�dningsstofferne
k�bes i realiteten med den indk�bte foder - kraftfoder. �kologer bruger
alts�
n�ringsstoffer fra andre arealer end deres egne - det accepteres selv om det
faktisk ikke
er �kologi!
-
Der er ikke mange �kologiske bedrifter der leverer korn til salg.
Du har ret mht. br�dkorn (hvede), problemet er et m�llerierne ikke vil give
ret meget i overpris for br�dkorn, de vil hellere have hvede fra Sydeuropa!
-
Problemet med byg til �l er et andet, det skyldes at man her i landet har
nedsat de vejlendende normer for afgr�derne fordi ikke-landbrugskyndige
biologer mener det sparer noget i N-udledningen, hvilket baserer sig p� en
EDB-model (DAISY), der ikke er helt p�lidelig mht. kv�lstof.
Kv�lstofudvaskningen sker overvejende fra mineralisering af organisk stof
udenfor v�kstperioden, og afh�nger af nedb�rens st�rrelse i vinterhalv�ret.
F.eks. var N-udvaskningen rekordlav i 1997, det �r hvor mariager Fjord
d�de!
Mvh. Per A. Hansen