Hareskoven Svampe
Frank Desting
Er der nogen der ved hvilke svampe-arter man p.t. (ult.
oktober/november) kan finde i Store Hareskov, Værløse - på forhånd
tak!
Både alm. og sjældnere arter.
Jeg har for mange år siden beskæftiget mig med svampe-bestemmelse, men
er i dag helt uden rutine, og skal begynde helt forfra.
Andre gode lok. i Hovedstadsområdet ???
mvh
Frank Desting
PEHnews
"Frank Desting" <d...@post8.tele.dk> skrev i en meddelelse
news:1ecbc88c.03102...@posting.google.com...
de fleste svampe. Når det bliver mildere og fugtigere i vejret kan du
sikkert bl.a . finde:
1. På dødt nåletræ:
Gran-Svovlhat (alm.,god spisesvamp), Randbæltet Hjelmhat (alm.,meget
giftig).
2. På dødt løvtræ Alm. Østershat (spiselig) samt en giftig nærtstående art
til Randbæltet Hjelmhat 8ret sjælden).
3. Hvor frosten ikke er nået ned i skovbunden (både løv- og nåleskov), vil
du sikkert stadig kunne finde Tåge-Tragthat (m.alm. angives som spiselig,
men en del tåler den ikke), Violet Hekseringshat (rimelig spisesvamp
tilberedt, men giftig som rå). Evt. kan der stadig stå nogle Paryk-Blækhat
(god spisesvamp) langs veje og stier og måske Okkergul Skørhat (ikke giftig,
men uspiselig p.g.a. den skarpe smag). Rørhattene er det nok slut med. Hvis
du er heldig kan du finde en enkelt Pebber-Rørhat (uspiselig, kan evt.
anvendes som krydderi i små mængder).
Sene svampe er også Ravsvamp (en sæksporesvam) og Kødfarvet Sejbæger
(sæksporesvamp på dødt løvtræ). Måske er der Pibet Køllesvamp i løvskov og
Kliddet Fnughat.
De første Fløjlsfod (vintersvamp på dødt løvtræ) er der nok også. Jeg har
ikke selv smagt den, men den siges at være en ret god spisesvamp og
japanerne dyrker den (eller en beslægtet art) i mørke, hvor den får lange
lyse stokke med en lille hat.
Måske finder du Judasøre (spiselig som rå eller kogt), der næsten altid gror
på gamle hyldebuske.
Af
Tidligere på sæsonen er der flere gode rørhatte- og kantarelområder i
Hareskovene. Det er typisk gammel bøgeskov på udvasket bund i gerne lidt
bakket terræn. Her kan man også finde Broget Skørhat, der er en af de bedste
skørhatte. Kantareller kan stå samme steder, men oftere i kanten af nåleskov
eller ved lysåbne stier og spor i nåleskov. Desværre er der mange der samler
svampe i Hareskovene, så man skal nok være hurtig.
Af sjældnere sager kan nævnes Oksetunge, Tue-Poresvamp, Sod-Rørhat og Grå
Kantarel.
Foruden mange, mange andre. Men det er nok ved at være for sent i år.
M.v.h.
Poul Evald
PEHnews
"Frank Desting" <d...@post8.tele.dk> skrev i en meddelelse
news:1ecbc88c.03102...@posting.google.com...
> Andre gode lok. i Hovedstadsområdet ???
Vestskoven er blevet en rigtig god svampelokalitet. Jeg kan bl.a. anbefale
et stort område med Rød-Gran m.v. knap en kilometer NØ for Risby.
Her er stadig Gran-Svovlhat (på nålestød mv., god spisevamp), Randbæltet
Hjelmhat (på nålestod, meget giftig), Tåge-Tragthat (problematisk
spisesvamp, tåles ikke af nogle) og Spinkel- og Violet Hekseringshat (begge
giftige som rå, men rimelige spisesvampe tilberedt).
Før nattefrosten er granskoven også en god lokalitet for Prægtig Champignon,
Lille Blodchampignon m.m. foruden krystalstøvbold (spiselig så længe den er
fast og hvid indeni, men uden særlige smagskvaliteter.
På Herstedvester Ny Kirkegård er der fra august og frem til nattefrosten
sætter ind ofte Brungul Rørhat og Jord-Ridderhat i store mængder under
Østrigsk Fyr. Brungul Rørhat er ikke den bedste rørhat, men kan bruges når
den slimede hathus trækkes af. Jord-Ridderhat skal være en udmærket
spisesvamp, men jeg har ikke selv prøvet den.
Mariebjerg Kirkegård skal også være en god svampelokalitet, men jeg kender
den ikke rigtigt selv.
August-September er den nordlige del af Dyrehaven samt Jægersborg Hegn
glimrende steder at samle Karl Johan o.a. rørhatte; her er ofte også mange
gode skørhatte som Broget Skørhat.
Lyngby Åmose rummer mange specialiteter, f.eks. Elle-Rørhat; en rigtig god
svampelokalitet, men mindre m.h.t. spisesvampe.
Gammel bøge- og nåleskov i f.eks. Store Dyrehave og Gribskov er også
glimrende svampelokaliteter.
For overdrev bruges mange vokshatte som indikatorarter. Et af de mest
artsrige overdrev m.h.t. vokshatte (mange rødlistede) er Eremitage-sletten,
men også de afgræssede områder på Vestamager er fremragende
vokshattelokaliteter.
Du kan evt. kikke videre på svampeforeningens hjemmeside:
http://www.mycosoc.dk/
hvor der er mange spændende henvisninger, og også en online-svampenøgle.
M.v.h.
Poul Evald