bagværket spandauers etymologi
Herluf Holdt, 3140
I den tyske gruppe de.etc.sprache.deutsch har jeg
i en tråd "Kannibalenwitzrecherche" rodet mig ud i at påstå
at man også kan spise en "Spandauer".
Det navn på et bagværk, som de dernede kalder en
"Kopenhagener", havde ingen i den gruppe hørt før.
Jeg prøvede at finde en troværdig etymologi til
navnet, men det er ikke lykkedes endnu. I DDO
står der:
Oprindelse efter bydelen Spandau i Berlin,
motivet til navnet er ubekendt
rundt stykke wienerbrød med creme eller
marmelade i midten og glasur
Synonym slang bagerens dårlige øje
På en bagerhjemmeside fortælles en skrøne om et
fængsel i Spandau med fire tårne, og navnet skulle
hentyde til indbukningen af de fire dej-hjørner i
bagværket, som så "spærrer cremen inde".
Der findes/fandtes ikke noget fængsel i Spandau
med denne facon, men til gengæld et "Zitadelle",
som set fra oven godt kunne ligne bagerens
dej-udskæringer.
Har nogen af jer et bedre bud på spandauerens etymologi?
P.s.
Historien om wienerbrødets indvandring i København
i 1700 og 1800-tallet, findes flere steder på nettet,
fx her:
http://www.akbc.dk/fagspecialer.asp?umenuID=4
--
Herluf :·)
Martin Bak
"Herluf Holdt, 3140" <herlufho...@privat.dk> skrev i en meddelelse
news:4d0f2d2f$0$36567$edfa...@dtext01.news.tele.dk...
> Hej alle
>
>
> Har nogen af jer et bedre bud på spandauerens etymologi?
>
>
spurgte mig, hvad det var der lå i en spand og sagde "dav dav"
--
Martin
Julesangen på Youtube:
http://www.youtube.com/watch?v=qnIGe-27lTU
Poul E. Jørgensen
news:4d0f2d2f$0$36567$edfa...@dtext01.news.tele.dk...
> Det navn på et bagværk, som de dernede kalder en
> "Kopenhagener", havde ingen i den gruppe hørt før.
Ordet er vist mest kendt i Danmark. Måske stammer det fra en tysksproget
turistbrochure, der har talt om dette specielle Kopenhagener Gebäck.
> Der findes/fandtes ikke noget fængsel i Spandau
> med denne facon, men til gengæld et "Zitadelle",
> som set fra oven godt kunne ligne bagerens
> dej-udskæringer.
Tyske krigsforbrydere som Hess og Speer sad faktisk i et fængsel i Spandau,
som blev revet ned efter Hess' død, idet han var den sidste krigsforbryder
der sad på det sted. Fængslet, der altså lå i Spandau i Vest-Berlin, blev
bevogtet af soldater fra alle fire "stormagter".
Krigsforbryder-fængslet er således ikke identisk med citadellet, som stadig
eksisterer i bedste velgående.
Se http://de.wikipedia.org/wiki/Kriegsverbrechergef%C3%A4ngnis_Spandau
Bagværket Spandau har jeg ikke noget konstruktivt at sige om, men jeg vil
opfordre alle der kommer til Berlin til at besøge bydelen Spandau, som er
meget interessant.
--
Poul E. Jørgensen
Fjern de to A'er hvis du svarer per e-mail.
Remove the two A's if replying by e-mail.
Per Vadmand
> "Herluf Holdt, 3140" <herlufho...@privat.dk> skrev i en
> meddelelse news:4d0f2d2f$0$36567$edfa...@dtext01.news.tele.dk...
>> Hej alle
>>
>>
>> Har nogen af jer et bedre bud på spandauerens etymologi?
>>
>>
> Desværre ikke mig. Men jeg kom til at tænke på en dreng der engang
> fnisende spurgte mig, hvad det var der lå i en spand og sagde "dav
> dav"
Kender du så også fortsættelsen: "Hvad er det, der ligger ved siden af og
siger "av av"?"
Per V
--
I øvrigt mener jeg, operaen burde flyttes til Ørestaden.
Leif Neland
> "Herluf Holdt, 3140" <herlufho...@privat.dk> wrote in message
> news:4d0f2d2f$0$36567$edfa...@dtext01.news.tele.dk...
>> Det navn på et bagværk, som de dernede kalder en
>> "Kopenhagener", havde ingen i den gruppe hørt før.
>
> Ordet er vist mest kendt i Danmark. Måske stammer det fra en tysksproget
> turistbrochure, der har talt om dette specielle Kopenhagener Gebäck.
>
>> Der findes/fandtes ikke noget fængsel i Spandau
>> med denne facon, men til gengæld et "Zitadelle",
>> som set fra oven godt kunne ligne bagerens
>> dej-udskæringer.
>
> Tyske krigsforbrydere som Hess og Speer sad faktisk i et fængsel i
> Spandau, som blev revet ned efter Hess' død, idet han var den sidste
> krigsforbryder der sad på det sted.
Der findes også en berømt ballet i Spandau :-)
Leif
--
Bevar P2, luk P3, der er nok P3'er i forvejen.
CK®
> Kender du så også fortsættelsen: "Hvad er det, der ligger ved siden af og
> siger "av av"?"
>
> Per V
Den kender jeg ikke...
Hvad er svaret?
Claus
Herluf Holdt, 3140
> Per Vadmand skrev:
>
>> Kender du så også fortsættelsen: "Hvad er det, der ligger
>> ved siden af og siger "av av"?"
> Den kender jeg ikke...
>
> Hvad er svaret?
Jeg gætter på en eller flere "franske vafler". De har
nemlig tilnavnet "øretæver".
--
Herluf :·)
Per Vadmand
Nej: En overskåren.