Simpel spaghetti-ret

[Hauge]

Hejsa

Jeg kommer til tider sent hjem fra arbejde, og gider så ikke lave det
helt utrolige kulinariske mad, men er heller ikke til pizza, McD eller
andet junkfood til hamperpriser, uden at man alligevel bliver mæt.

Jeg kan godt li' Miracoli spaghettiret, men synes den er alt for dyr,
for en gang billig pasta, tomatpuré og en lille pose med pulver, så jeg
nussede mig selv frem til en idé, som jeg gerne vil diske op med her,
til fri afbenyttelse.

___
Pasta-ret ala Miracoli

5 g tørret løg i fine tern, ikke mel.
1 g tørret hvidløg-granulat.
5 g sukker
0,5 g oregano
2 g salt
0,5 g peber

I alt 14 gram pulver til én stor dåse tomat-puré á 140 gram og 2,5 dl vand

Vand og krydderi koges i et minuts tid og puré tilsættes og koger endnu
et minuts tid mere.

Passer til ca. 400 gram pasta.

Lav 10 x portion, så er det til at opmåle og der er til flere gange.
__

Køber man, som mig, tørret løg i 2 kg-størrelser, så koster sådan en
blanding incl. tomatpuré under 3 kr. + spaghetti.

Så håber jeg på at der er nogen der har en god idé til smagen til
"kopnudler", så man ikke behøver købe det bras man får i supermarkederne.

Mvh Hauge

[Max]

Hej Hauge

> Jeg kan godt li' Miracoli spaghettiret, men synes den er alt for dyr,
> for en gang billig pasta, tomatpuré og en lille pose med pulver, så

En billig hurtig pastaret, ja det er en halv pakke Gorgonzola op i
en gryde, 1 dl. piskefløde på og kog det, spæd op med mælk,
og giv det lidt sovsejævner hvis du har lyst. Man behøver ikke
kød til denne ret, pasta og sovs er ok. Men ellers er lidt stegt
bacon til fint.

--
Mvh
Max

[Max]

Hej Hauge

Forøvrigt er
Spagetti carbonara
nemt, hurtigt og billig at lave.

--
Mvh
Max