dessert på trangia ??
Søren jensen
mine tropunger 10-13 år skal på onsdag lave mad over bål og skal slutte
menuen af med at lave en dessert over trangia.
er der nogen der har et godt forslag til hvad desserten kan være ??
søren
dbs
Knud Gjøl
Her et par udpluk
Chokolade fondue
ABC kage
Æbleting
Pain au chocolait
Møllers skånske bananer
Jordbær omelet
Æblekage
Illums kiksekage
Alle fra De 100 bedste Trangia opskrifter
Med venlig hilsen
KG
Andreas Svendsen
Søren jensen <kla...@klatre.dk> skrev i en
nyhedsmeddelelse:A9Tr5.4483$nq.5...@twister.sunsite.auc.dk...
Pandekager kan blive ganske gode på Trangia...
mvh
Andreas
Tue Olesen
Søren> hej mine tropunger 10-13 år skal på onsdag lave mad over
Søren> bål og skal slutte menuen af med at lave en dessert over
Søren> trangia. er der nogen der har et godt forslag til hvad
Søren> desserten kan være ??
Jep! Chokoladecroissanter!
Omend det er lidt "kommercielt", er det SUPERLET, og jeg kan forstå at
det skal ske i forbindelse med fremstilling af en hel menu, og så gør
det måske ikke så meget at det er lidt nemt at lave desserten...
Croissantdej kan købes på dåse - på køl i velassorterede
supermarkeder. Der er dej til 6 croissanter i en dåse. Hak mørk
chokolade og rul det inden i croissanterne, som steges gyldne på
trangiapanden (alupande er at foretrække frem for stål/titanium
pga. bedre varmefordeling) ved *svag* varme i godt med
smør/margerine. Tålmodighed belønnes - skrues der for meget op for
varmen, bliver croissanterne brankede udenpå og rå i midten.
Chokoladecroissanter er en temmelig "universal" ret - kan bruges til
morgenkaffen, dessert, eftermiddagssnack, aftenkaffe, på fjeldtur, i
snevejr osv. osv.....vær dog klar over at de er *berigede* med
kalorier, og at de godt kan være *temmelig* vanedannende :-)
Held og lykke med det!
--
Spejderhilsen Klan Bifrost, Aalborg:
Tue Olesen http://www.klanbifrost.org