info
Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Fisk smager af levertran ??
189 views
Skip to first unread message
John
May 18, 2012, 1:17:23 PM5/18/12
to
Hej.
Vi har ofte k�bt Panerede Fiskefileer,
men jeg kan ikke f� dem ned, de smager af
levertran.
I aften var det frosne fra Royal Greenland som jeg
igen m�tte kassere, hundene kunne godt spise dem !
Har I oplevet det samme og hvad kan �rsagen v�re ?
Hilsen
John og Lisa
Vi har ofte k�bt Panerede Fiskefileer,
men jeg kan ikke f� dem ned, de smager af
levertran.
I aften var det frosne fra Royal Greenland som jeg
igen m�tte kassere, hundene kunne godt spise dem !
Har I oplevet det samme og hvad kan �rsagen v�re ?
Hilsen
John og Lisa
Børge Justesen
May 18, 2012, 2:04:47 PM5/18/12
to
John wrote:
> Hej.
> Vi har ofte købt Panerede Fiskefileer,
> men jeg kan ikke få dem ned, de smager af
> Har I oplevet det samme og hvad kan årsagen være ?
At hunde ikke er kræsne :-)
--
Børge Justesen
> Hej.
> Vi har ofte købt Panerede Fiskefileer,
> men jeg kan ikke få dem ned, de smager af
> levertran.
> I aften var det frosne fra Royal Greenland som jeg
> igen måtte kassere, hundene kunne godt spise dem !
> I aften var det frosne fra Royal Greenland som jeg
> Har I oplevet det samme og hvad kan årsagen være ?
At hunde ikke er kræsne :-)
--
Børge Justesen
Sygdomsramt
May 18, 2012, 2:25:29 PM5/18/12
to
Du har sikkert købt en kasse med 2000 g panerede fiskefileter...korrekt?
Jeg har lige klaget til Royal Greenland.
Hvornår har dine sidste udløbsdat`? (ikke fordi jeg tror at de er udløbet,
men bare for at se om det er samme lot).
Peter T.
May 18, 2012, 2:50:53 PM5/18/12
to
Den 18-05-2012 19:17, John skrev:
> Hej.
> Vi har ofte købt Panerede Fiskefileer,
> Hej.
> men jeg kan ikke få dem ned, de smager af
> levertran.
> I aften var det frosne fra Royal Greenland som jeg
> igen måtte kassere, hundene kunne godt spise dem !
> I aften var det frosne fra Royal Greenland som jeg
> Har I oplevet det samme og hvad kan årsagen være ?
> Hilsen
Frossen fisk skal man generelt købe med omtanke. Og Royal Greenland er
bestemt ikke en garanti for kvalitet.
Jeg ved ikke hvor du bor, men tjek kølediskene i dine lokale
supermarkeder når de har søndagsåbent. Min føtex på Nørrebro i Kbh. har
ofte frisk fisk på absurd lave tilbud pga. sidste holdbarhedsdato, som
ryger lige hjem i fryseren. Min fryser er pt fyldt op med omkring 8 kg
frisk torsk, laks og rødspætte til 350 kr fra seneste søndagsraid i
føtex. Det stunt har jeg benyttet mig af ret ofte. :)
--
Peter T.
John
May 18, 2012, 3:42:25 PM5/18/12
to
Det er en plast-pose med 300 g
Lot: 1319
udl�b: 14-11-2012
opbevaring: Frost -18-20
"Sygdomsramt" <Dagpenge@l�n.dk> skrev i en meddelelse
news:4fb69421$0$285$1472...@news.sunsite.dk...
>
> Du har sikkert k�bt en kasse med 2000 g panerede fiskefileter...korrekt?
Lot: 1319
udl�b: 14-11-2012
opbevaring: Frost -18-20
"Sygdomsramt" <Dagpenge@l�n.dk> skrev i en meddelelse
news:4fb69421$0$285$1472...@news.sunsite.dk...
>
> Du har sikkert k�bt en kasse med 2000 g panerede fiskefileter...korrekt?
> Jeg har lige klaget til Royal Greenland.
>
> Hvorn�r har dine sidste udl�bsdat`? (ikke fordi jeg tror at de er udl�bet,
>
Ivar
May 18, 2012, 5:45:40 PM5/18/12
to
Peter T. skrev:
> Frossen fisk skal man generelt købe med omtanke.
Selvom man køber fiskefilerer fra fiskehandleren, kan man være
uheldig at få nogle, der smager af tran.
Ivar Magnusson
> Frossen fisk skal man generelt købe med omtanke.
uheldig at få nogle, der smager af tran.
Ivar Magnusson
Sygdomsramt
May 18, 2012, 6:02:53 PM5/18/12
to
>Det er en plast-pose med 300 g
>opbevaring: Frost -18-20
Ok. Det er så ikke samme udløbsdato, men det gør jo næsten kun tingene
værre.
Når jeg tager 3 fileter fra kassen, så kan jeg smide mellem 1 og 2 ud. Man
kan desværre ikke se eller lugte det. Kun smage det når
fisken ER stegt.
Allan Vebel
May 18, 2012, 6:56:29 PM5/18/12
to
John skrev:
> Vi har ofte købt Panerede Fiskefileer
Sådan er det ofte med papfisk, som vi kalder
dem, sådan noget kunne jeg aldrig finde på at
servere for familjen.
Ja, det er billigt, men alligevel køber jeg altid
frisk fisk hos fiskehandleren, det er lidt dyrere,
men resultatet er altid bedre.
En paneret rødspættefilet her består af fileeten,
æg, rasp og groftmalet speltmel - og så i ovnen
med varmluft ved 200 grader i 10 minutter, så
bliver den lækker og sprød. Salt og peber efter
behag.
I går fik vi laksefiskefrikadeller med finthakkede
porrer - der er altid en fiskeret to gange om ugen,
som anbefalet, og det smager jo godt.
--
Allan Vebel
http://vebel.dk
> Vi har ofte købt Panerede Fiskefileer
dem, sådan noget kunne jeg aldrig finde på at
servere for familjen.
Ja, det er billigt, men alligevel køber jeg altid
frisk fisk hos fiskehandleren, det er lidt dyrere,
men resultatet er altid bedre.
En paneret rødspættefilet her består af fileeten,
æg, rasp og groftmalet speltmel - og så i ovnen
med varmluft ved 200 grader i 10 minutter, så
bliver den lækker og sprød. Salt og peber efter
behag.
I går fik vi laksefiskefrikadeller med finthakkede
porrer - der er altid en fiskeret to gange om ugen,
som anbefalet, og det smager jo godt.
--
Allan Vebel
http://vebel.dk
Ralph
May 18, 2012, 10:51:15 PM5/18/12
to
"Allan Vebel" <sp...@do.not> skrev i meddelelsen
news:4fb6d38c$0$291$1472...@news.sunsite.dk...
> En paneret rødspættefilet her består af fileeten,
> æg, rasp og groftmalet speltmel - og så i ovnen
> med varmluft ved 200 grader i 10 minutter, så
> bliver den lækker og sprød. Salt og peber efter
> behag.
Det med ovnen har jeg ikke prøvet, mest fordi de er færdige på 2-3 min. på
panden, selvf. stegt i smør. Men prøv fintrevet parmasan i raspen, også godt
til karbonader.
--
Ralph
news:4fb6d38c$0$291$1472...@news.sunsite.dk...
> Ja, det er billigt, men alligevel køber jeg altid
> frisk fisk hos fiskehandleren, det er lidt dyrere,
> men resultatet er altid bedre.
Enig
> frisk fisk hos fiskehandleren, det er lidt dyrere,
> men resultatet er altid bedre.
> En paneret rødspættefilet her består af fileeten,
> æg, rasp og groftmalet speltmel - og så i ovnen
> med varmluft ved 200 grader i 10 minutter, så
> bliver den lækker og sprød. Salt og peber efter
> behag.
panden, selvf. stegt i smør. Men prøv fintrevet parmasan i raspen, også godt
til karbonader.
--
Ralph
John
May 19, 2012, 2:09:35 AM5/19/12
to
news:4fb6c715$0$286$1472...@news.sunsite.dk...
>>opbevaring: Frost -18-20
>
> Ok. Det er s� ikke samme udl�bsdato, men det g�r jo n�sten kun tingene
> v�rre.
>
> N�r jeg tager 3 fileter fra kassen, s� kan jeg smide mellem 1 og 2 ud. Man
> kan desv�rre ikke se eller lugte det. Kun smage det n�r
> fisken ER stegt.
Netop, konens var der ikke noget i vejen med !
John
>
>
>>Det er en plast-pose med 300 g
>>>udl�b: 14-11-2012
>
>>Det er en plast-pose med 300 g
>>opbevaring: Frost -18-20
>
> Ok. Det er s� ikke samme udl�bsdato, men det g�r jo n�sten kun tingene
> v�rre.
>
> N�r jeg tager 3 fileter fra kassen, s� kan jeg smide mellem 1 og 2 ud. Man
> kan desv�rre ikke se eller lugte det. Kun smage det n�r
> fisken ER stegt.
Netop, konens var der ikke noget i vejen med !
John
John
May 19, 2012, 2:10:41 AM5/19/12
to
"Ivar" <notv...@notvalid.dk> skrev i en meddelelse
news:mn.95917dc5a...@notvalid.dk...
John
Bertel Lund Hansen
May 19, 2012, 4:16:05 AM5/19/12
to
John skrev:
> Vi har ofte k�bt Panerede Fiskefileer,
> men jeg kan ikke f� dem ned, de smager af
> levertran.
If�lge en tv-udsendelse som jeg s� for nogle �r siden, g�r nogle
af de kasser der er m�rket med C (uegnet til menneskef�de) til
visse dybfrostleverand�rer alligevel.
C-fisk omfatter bl.a. havd�de fisk (selvd�de).
--
Bertel
http://bertel.lundhansen.dk/ http://fiduso.dk/
> Vi har ofte k�bt Panerede Fiskefileer,
> men jeg kan ikke f� dem ned, de smager af
> levertran.
af de kasser der er m�rket med C (uegnet til menneskef�de) til
visse dybfrostleverand�rer alligevel.
C-fisk omfatter bl.a. havd�de fisk (selvd�de).
--
Bertel
http://bertel.lundhansen.dk/ http://fiduso.dk/
Grethe Hoff
May 19, 2012, 10:43:26 AM5/19/12
to
"Allan Vebel" <sp...@do.not> skrev i en meddelelse
news:4fb6d38c$0$291$1472...@news.sunsite.dk...
> John skrev:
>
>> Vi har ofte k�bt Panerede Fiskefileer
>
> S�dan er det ofte med papfisk, som vi kalder
> dem, s�dan noget kunne jeg aldrig finde p� at
> servere for familjen.
>
> Ja, det er billigt, men alligevel k�ber jeg altid
> frisk fisk hos fiskehandleren, det er lidt dyrere,
> men resultatet er altid bedre.
>
> En paneret r�dsp�ttefilet her best�r af fileeten,
> men resultatet er altid bedre.
>
> �g, rasp og groftmalet speltmel - og s� i ovnen
> med varmluft ved 200 grader i 10 minutter, s�
> bliver den l�kker og spr�d. Salt og peber efter
> behag.
>
> I g�r fik vi laksefiskefrikadeller med finthakkede
> porrer - der er altid en fiskeret to gange om ugen,
> som anbefalet, og det smager jo godt.
>
> --
> Allan Vebel
> http://vebel.dk
>
Og hvis man ikke har varmluft, s� er det 10 min. mer i ovnen? Eller ovnen p�
> som anbefalet, og det smager jo godt.
>
> --
> Allan Vebel
> http://vebel.dk
>
220 grader og 10 min?
Ellers skal det sies, fersk koketorsk fra fiskehandleren er det beste!! Ikke
noe frossen kludder her.
--
Grethe :-)
Deilig � v�re norsk i DK
Ivar
May 19, 2012, 12:36:21 PM5/19/12
to
Bertel Lund Hansen skrev:
> If�lge en tv-udsendelse som jeg s� for nogle �r siden, g�r nogle
> af de kasser der er m�rket med C (uegnet til menneskef�de) til
> visse dybfrostleverand�rer alligevel.
Dybfrossen fisk regnes som andenklasses. Fiskehandlerne har dog et
problem med, at de fisk de s�lger ikke altid er lige friske.
For nogle �r siden blev der lavet en st�rre unders�gelse af indholdet
af forr�dnelsesbakterier i solgte fisk. De h�jeste v�rdier blev
fundet hos fiskehandlerne og de laveste i supermarkernes frysediske.
Ivar Magnusson
> If�lge en tv-udsendelse som jeg s� for nogle �r siden, g�r nogle
> af de kasser der er m�rket med C (uegnet til menneskef�de) til
> visse dybfrostleverand�rer alligevel.
problem med, at de fisk de s�lger ikke altid er lige friske.
For nogle �r siden blev der lavet en st�rre unders�gelse af indholdet
af forr�dnelsesbakterier i solgte fisk. De h�jeste v�rdier blev
fundet hos fiskehandlerne og de laveste i supermarkernes frysediske.
Ivar Magnusson
Allan Vebel
May 19, 2012, 5:56:27 PM5/19/12
to
Ralph skrev:
> Det med ovnen har jeg ikke prøvet, mest fordi de
> er færdige på 2-3 min. på panden, selvf. stegt i
> smør.
Det er mest for sprødhedens skyld - og fedtindholdet
fra smørret bliver også mindre.
> Men prøv fintrevet parmasan i raspen, også godt
> til karbonader.
Og frikadeller, hvor jeg gerne bruger mager kylling i
stedet for svin, her er en håndfuld havregryn og en
håndfuld cheddar-ost også velkommen. I dag var de
med hvidløg og chili.
> Det med ovnen har jeg ikke prøvet, mest fordi de
> er færdige på 2-3 min. på panden, selvf. stegt i
> smør.
fra smørret bliver også mindre.
> Men prøv fintrevet parmasan i raspen, også godt
> til karbonader.
stedet for svin, her er en håndfuld havregryn og en
håndfuld cheddar-ost også velkommen. I dag var de
med hvidløg og chili.
Axel
Jun 29, 2012, 6:49:30 PM6/29/12
to
On Fri, 18 May 2012 19:17:23 +0200, John wrote:
> Hej.
> Vi har ofte købt Panerede Fiskefileer,
> Hej.
> men jeg kan ikke få dem ned, de smager af
> levertran.
Kendet det udmærket selv. Jeg er overbevist om at fiskene er skyllet i et
holdbarhedsmiddel inden nedfrysningen og som gør fiskene gule og fedtede og
snager af tran.
Ralph Køster
Jun 30, 2012, 3:22:27 AM6/30/12
to
>Kendet det udmærket selv. Jeg er overbevist om at fiskene er skyllet i et
>holdbarhedsmiddel inden nedfrysningen og som gør fiskene gule og fedtede og
>snager af tran.
Der er altid en lille plet på rødspætten der er mørk i kødet og det er efter
mine erfaringer det der
lugter og smager fælt.
Jeg klagede til Royal Greenland men fik ikke refunderet mine købte fisk.
Fik en lille køletaske og en opskriftsbog.
Ligegyldige ting som i mine øjne ikke opvejer den kedelige oplevelse det har
været at købe en kasse med 2 kg
panerede fisk hvor den ene halvdel kan kasseres..men desværre først efter at
de har været på panden og stanken har bredt sig.
Jeg har prøvet at tø dem op først, men stanken kommer først ved stegning.
En rigtig ubehagelig oplevelse, så fremover bliver det de sorte poser med
rød kant som man kan købe i Supergrugsen.
De er utrolig gode, men desværre ikke lige så store og flotte som Royal
Greenlands...men de stinker ikke.
Ralph K.
Axel
Jun 30, 2012, 7:19:24 AM6/30/12
to
On Sat, 30 Jun 2012 09:22:27 +0200, Ralph Køster wrote:
> Der er altid en lille plet på rødspætten der er mørk i kødet
Gad vide om de fryser de fisk som de udmærket ved er halvrådne
> Der er altid en lille plet på rødspætten der er mørk i kødet
Peter T.
Jul 2, 2012, 10:26:52 PM7/2/12
to
Den 30-06-2012 09:22, Ralph Køster skrev:
> En rigtig ubehagelig oplevelse, så fremover bliver det de sorte poser
> med rød kant som man kan købe i Supergrugsen.
> De er utrolig gode, men desværre ikke lige så store og flotte som Royal
> Greenlands...men de stinker ikke.
Royal Greenland er bestemt heller ikke synonym med kvalitet, selv om de
> En rigtig ubehagelig oplevelse, så fremover bliver det de sorte poser
> med rød kant som man kan købe i Supergrugsen.
> De er utrolig gode, men desværre ikke lige så store og flotte som Royal
> Greenlands...men de stinker ikke.
fleste af deres produkter er pænt pebrede.
--
Peter T.
Peter T.
Jul 2, 2012, 10:30:01 PM7/2/12
to
Den 19-05-2012 18:36, Ivar skrev:
> af forrådnelsesbakterier i solgte fisk. De højeste værdier blev
en erfaren lystfisker engang gav mig. Bed fiskehandleren om, at åbne
gællerne. Er kødet lyserødt, er fisken frisk. Er kødet hvidligt, skal
man finde noget andet.
Jeg har desværre aldrig benyttet mig af muligheden for dette tjek.
--
Peter T.
> af forrådnelsesbakterier i solgte fisk. De højeste værdier blev
> fundet hos fiskehandlerne og de laveste i supermarkernes frysediske.
Det minder mig om et gammelt trick til at tjekke om fisk er frisk, som
en erfaren lystfisker engang gav mig. Bed fiskehandleren om, at åbne
gællerne. Er kødet lyserødt, er fisken frisk. Er kødet hvidligt, skal
man finde noget andet.
Jeg har desværre aldrig benyttet mig af muligheden for dette tjek.
--
Peter T.
Lis Uhrskou
Dec 10, 2021, 3:23:31 PM12/10/21
to
Lis Uhrskou
Dec 10, 2021, 3:23:48 PM12/10/21
to
tirsdag den 3. juli 2012 kl. 04.30.01 UTC+2 skrev Peter T.:
0 new messages