Gf3Pa *Pengetahuan Bahan Hasil Perkebunan dan Teknologi Pascapanen [PDF/EPub] Book by Edy Wibowo Kurniawan
0 views
Skip to first unread message
odh...@gmail.com
Apr 28, 2022, 11:06:54 AM4/28/22
to dhele1...@googlegroups.com
6Gf3PaA9NbM - Download and read Edy Wibowo Kurniawan's book Pengetahuan Bahan Hasil Perkebunan dan Teknologi Pascapanen in PDF, EPub, Mobi, Kindle online. Free book Pengetahuan Bahan Hasil Perkebunan dan Teknologi Pascapanen by Edy Wibowo Kurniawan.
Click to Continue
Synopsis: Pengetahuan Bahan Hasil Perkebunan dan Teknologi Pascapanen memegang peranan penting dalam menjamin mutu suatu produk. Dengan memahami karakteristik biologi, fisiologis maupun kimia hasil panenan khususnya bidang perkebunan, serta cara penanganan yang baik () akan memberikan hasil produk akhir yang bermutu dan memenuhi persyaratan mutu SNI. Hasil panenan komoditas perkebunan mempunyai karakteristik yang spesifik, sehingga penanganannya dilakukan sesuai dengan masing-masing komoditas hasil perkebunan. Buku ini membahas pengetahuan bahan hasil perkebunan dan teknologi pascapanen dengan cakupan, yaitu karakteristik bahan hasil perkebunan, pentingnya penanganan pascapanen, perubahan kandungan dalam hasil panenan, pembentukan dan peranan etilena, penanganan pascapanen komoditas kelapa sawit, penanganan pascapanen komoditas kopi, penanganan pascapanen komoditas kakao, dan penanganan pascapanen komoditas lada. Semoga buku ini dapat menambah referensi tentang pengetahuan bahan hasil perkebunan dan teknologi pascapanen. (sebatik)Good Handling Practices.
Click to Continue
Synopsis: Pengetahuan Bahan Hasil Perkebunan dan Teknologi Pascapanen memegang peranan penting dalam menjamin mutu suatu produk. Dengan memahami karakteristik biologi, fisiologis maupun kimia hasil panenan khususnya bidang perkebunan, serta cara penanganan yang baik () akan memberikan hasil produk akhir yang bermutu dan memenuhi persyaratan mutu SNI. Hasil panenan komoditas perkebunan mempunyai karakteristik yang spesifik, sehingga penanganannya dilakukan sesuai dengan masing-masing komoditas hasil perkebunan. Buku ini membahas pengetahuan bahan hasil perkebunan dan teknologi pascapanen dengan cakupan, yaitu karakteristik bahan hasil perkebunan, pentingnya penanganan pascapanen, perubahan kandungan dalam hasil panenan, pembentukan dan peranan etilena, penanganan pascapanen komoditas kelapa sawit, penanganan pascapanen komoditas kopi, penanganan pascapanen komoditas kakao, dan penanganan pascapanen komoditas lada. Semoga buku ini dapat menambah referensi tentang pengetahuan bahan hasil perkebunan dan teknologi pascapanen. (sebatik)Good Handling Practices.
Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages