VEGAN... LE CHOIX DE LA VIE !!!

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DaneelO...@aol.com

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Nov 27, 2012, 1:46:30 PM11/27/12
to culture...@yahoogroupes.fr, destina...@googlegroups.com, pas-...@yahoogroupes.fr, in...@alliance-ecologiste-independante.fr, alliance-po...@orange.fr
Tout le monde sait qu’Albert Einstein était un génie doublé d’un
visionnaire.
Peu connaissent, en revanche, le positionnement du Prix Nobel en faveur
d’un monde végétarien.
Celui-ci a en effet déclaré : « Je pense que les transformations et les
effets purificateurs d’un régime végétarien sur l’homme sont très bénéfiques à
l’espèce humaine. Par conséquent, en choisissant le végétarisme, on sera à
la fois heureux et paisible. ... »

Pourquoi un tel parti pris ?
Sans doute parce que, comme l’explique le site "vegplanete.com" :
- La consommation de viande constitue l’une des principales menaces à la
survie de la planète !!!

L’élevage intensif demande en effet de cultiver de plus en plus de végétaux
pour nourrir le bétail ainsi que de plus en plus d’eau pour les faire
pousser (en plus d’hydrater les animaux).
A titre d’illustration, l’élevage représente 70% de la consommation d’eau
en France.
Par ailleurs, 20% des émissions nationales de gaz à effet de serre sont le
fait des élevages et de la dégradation des engrais minéraux.


Face à ce constat alarmiste, de nombreuses voix s’élèvent pour dire que
stopper la consommation de produits d’origine animale permettrait notamment de
résoudre une partie du problème du réchauffement climatique ou encore de
mettre fin à la pollution des nappes phréatiques.


Mais si la consommation de viande constitue à ce jour un fléau pour la
planète, elle est également néfaste pour la santé.
Outre les scandales alimentaires à l’origine de la maladie de
Creuzfeld-Jacob dont l’impact est aujourd’hui encore loin d’être mesuré, le site "One
Voice" avance l’hypothèse qu’il y a « certainement d’autres risques
infectieux encore inconnus, dont des équipes spécialisées de l’INRA surveillent
l’apparition. »
(http://www.one-voice.fr/alimentation-et-vetements-sans-barbarie/viande-et-sante-attention-danger/)

Et quand on sait que le bétail d’élevage est en plus boosté aux hormones et
antibiotiques, il ne faut pas s’étonner de voir se développer lesdits
risques infectieux auxquels s’ajoutent des intoxications alimentaires.


De nombreuses études scientifiques démontrent par ailleurs régulièrement le
lien entre maladies cardiovasculaires (première cause de décès en Europe et
aux Etats-Unis), cancers, attaques cérébrales ou diabète et la consommation
de viande.

Un constat pas vraiment étonnant avec une consommation qui a augmenté de
60% en 50 ans en Europe (1) !

Le mot de la fin revient cependant aux conclusions d’une étude britannique
de 1986 qui affirmait déjà que « sur une vie entière, les végétariens
coûtaient aux services de santé environ cinq fois moins, en termes de coûts de
traitements, que les consommateurs de viande. »

Des résultats qui risquent d’inspirer en cette période de crise budgétaire
sans précédent pour la sécurité sociale…


(Cf. Cassandra Hermann : "Pourquoi les végétariens vivent-ils plus
longtemps ?"
http://fr.pourelles.yahoo.com/pourquoi-les-végétariens-vivent-ils-plus-longt
emps-093327348.html)

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Dans les commentaires de cet article, on peut y lire bien des bêtises ...
J'avais tenté d'y apporter mon propre grain de sel... mais il n'est
bizarrement pas passé (!) :
- « Excellent article, certes, mais chers "viandosaures", il serait enfin
temps que vous compreniez que l'être humain n'a AUCUN BESOIN DE VIANDE pour
se nourrir, et que l'alimentation "Bio-Végétalienne" est la plus parfaite,
tant pour notre santé, que celle de notre planète et de tous ses enfants !!!!

Etre "VEGAN" - puisque c'est désormais le nouveau nom à la mode pour
désigner ces consommateurs éveillés et responsables pour lesquels avait tant et
tant oeuvré le fondateur de "La Vie Claire" Henri-Charles Geffroy - :
C'est s’éveiller à sa propre conscience, et abattre d’abord en soi-même
les frontières érigées à l’aune de critères égoïstes et illusoires.
Logiquement vient ensuite le combat pour le respect de la nature, de la
planète, et en définitive de l’Homme lui-même !...

Le Véganisme est une clameur qui s’élève de toutes les nations :
Juste du bon sens, l’amour de la justice, du prochain et le respect du
Vivant, quelqu’il soit. ... »


A voir sur 2013 Continuum (2013-continuum.blogspot.fr) :
- "VEGAN, LE CHOIX DE LA VIE !"
http://2013-continuum.blogspot.fr/2012/11/vegan-le-choix-de-la-vie.html
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