poco breve resoconto (con aggiunta di novità) dell'incontro del 25 ottobre

[Ci scappa il garda]

BUONI ORTAGGI A TUTTI!

Cari voi tutti, inseriti in questa lunga lista (lunga in termini temporali, visto che vedeva la luce nel 2011…), che non avete ancora manifestato la volontà di abbandonarla e per la qual cosa non possiamo che ringraziarvi, torniamo a disturbarvi per ragguagliarvi sull’argomento degli ultimi messaggi inviati: la situazione della Piccola Distribuzione Organizzata del basso Garda.

Come preannunciato alcune settimane or sono, abbiamo avuto un frugale, soprattutto conviviale, ma non per questo poco serio, incontro aperto con i soci in merito all’andamento del nostro progetto, lo scorso 25 ottobre. Per tutti coloro che non erano presenti, che sono i più, segue un poco breve resoconto. 

Dopo il 2023 conclusosi in modo piuttosto critico, il 2024 ci ha visto lentamente risalire la china e la previsione per fine anno è quella di chiudere in rosso sì, ma in misura molto più contenuta rispetto all’anno precedente.

Siamo quindi ottimisti e fiduciosi che, sull’onda di questo ottimismo, tra voi che avrete la bontà di leggere ci sarà qualcun altro che torni ad affacciarsi da acquirente di ortaggi alla PDO del basso Garda.

I motivi principali di questa lenta risalita sono presto qui riassunti:

leggero incremento del numero di cassette

leggero incremento della spesa media di ciascun partecipante

volontari alla guida del furgone per la distribuzione

diminuzione delle spese di ritiro dei prodotti extraterritoriali.

In merito alle prime due motivazioni, confidiamo che nel corso del 2025 l’aggettivo “leggero” possa essere eliminato; pensare che possa essere sostituito da altro aggettivo, ad esempio “significativo”, è decisamente troppo ottimistico, ma la teniamo in serbo come remota ipotesi da poter sfoggiare alla bisogna.

In merito alla terza motivazione: GRAZIE Sergio e Aldo!!!!!

In merito all’ultima motivazione annunciamo la lenta e progressiva diminuzione degli approvvigionamenti dalla piattaforma di El Tamiso, che ci ha visto sino al recente passato fare un viaggio alla settimana a Verona per caricare la merce. Per il momento, abbiamo deciso di tenere El Tamiso come fornitore saltuario di alcune tipologie di prodotti.

Oggi possiamo invece considerare una buona opzione la sinergia logistica con Cortobio, che di fatto è diventata punto di riferimento per la distribuzione di prodotti biologici nel nostro territorio e, come noi e molto più di noi, fa da collettore di prodotti locali ed extraregionali.

Praticamente i prodotti extraregionali andiamo a ritirarli a piedi, dal vicino di casa…

Come saprete Cortobio ha visto la luce pochi mesi dopo la nascita della PDO del basso Garda e spesso ci siamo incrociati con loro per poi tornare ciascuno sulla propria strada. Evidentemente i tempi sono maturi e oggi, di fatto, i fornitori sono in larga parte gli stessi.

Le differenze: la PDO ha un paniere più ampio, grazie alle collaborazioni con Cooperativa IRIS, con il Cerchio di Desenzano, con i panifici Zamboni e Forno Integrale, mentre Cortobio ha solo prodotti ortofrutticoli (compresi semi e frutta secca), alcuni di questi trasformati in vaso; la spesa alla PDO è assolutamente personalizzabile, quella di Cortobio è prevalentemente precostituita con possibilità di esclusione del non desiderato, solo dal recente passato ha introdotto la cassetta personalizzata, ma con costi meno accessibili di quelli della PDO e comunque con una spesa minima che va garantita.

Soprattutto: la PDO è gestita da una forma associativa: noi acquirenti possiamo decidere e fare la differenza, partecipando; mai in questi anni abbiamo negato alle aziende agricole del territorio il riconoscimento di un prezzo di acquisto equo e dignitoso; Cortobio è una forma di impresa, certo, garantisce degli stipendi (per i quali nulla possiamo dire non conoscendoli), ma ritira i prodotti a volume, spuntando prezzi di acquisto all’origine più bassi, ai quali le aziende agricole si devono adeguare.

Attenzione tuttavia: lo scemare della partecipazione è ciò che porta alla deriva…. lungi da noi pensare che la relazione intrapresa con Cortobio costituisca avvisaglia di deriva, però….. equipaggio: ogni tanto fatevi sentire per dire la vostra!

BUONI ORTAGGI A TUTTI!

Il Direttivo

Ass. verso il DES basso Garda