فوائد الكستناء ......

[mohd demais]

الكستناء أو الكستنة أو أبو فروة أو الشاه بلوط أو القسطل أو القسطلة
كلها مرادفاتٌ لثمرة الكستناء، وشجرة الكستناء من الشجر الكبار الجميلة
ولها ثمرةٌ شوكيةٌ تحوي ما بين بذرةٍ واحدةٍ إلى ثلاثة بذورٍ ذات لونٍ
بني غامقٍ بلمعةٍ جذابةٍ.

وكانت ثمار الكستناء تؤكل أحياناً كحلوى بعد أن تغمر في ماء الورد
إلا أن طريقة أكلها العامة أو المشهورة هي بالشي
وكانت تقدم مشويةً حتى على ولائم الملوك
وقد ظهرت للكستناء فوائد طبيةٌ كثيرةٌ ومتنوعةٌ
وإليك بعضاً منها:

- الكستناء تنشط العضلات وترمم الأعصاب والشرايين
- الكستناء يقطع القيء والغثيان وينفع الامعاء ويقوي المعدة
- الكستناء مدرٌ للبول، وإذا أكثر الإنسان من أكله أخرج الدود
- الكستناء غذاءٌ مكملٌ، ولذا فهي توصف للأطفال
وهزيلي الأجسام بالإضافة إلى أغذيتهمم الأخرى
- الكستناء مفيدةٌ للمصابين بالتهاب الكلى لما تقدمه لهم
من بوتاسيوم يساعدهم على طرد الفائض من الصوديوم الضار
بالكليتين وذلك عن طريق البول.
- الكستناء تعتبر منشطةً ومقويةً ومرممةً للعضلات
والأعصاب والشرايين، ومطهرةً ومقويةً للمعدة
نظراً لاحتوائها على المعادن والفيتامينات
- الكستناء توصف عادةً لمنهوكي القوى الجسمية والعقلية
والنحفاء والشيوخ، وللمصابين بفقر الدم، والقروح، والبواسير.
- الكستناء تعتبر غذاءً مكملاً ممتازاً
ولا يجوز لنا إغفالها من قوائم طعامنا
من الضروري أثناء تناول الكستناء أن نعرضها لعملية
مضغٍ جيدةٍ تحاشياً للصدام الذي لابد أن يقع بينها
وبين العصارات المعوية فيما لو لم تمضغ جيداً
حيث أنها صعبة الهضم وتسبب الغازات
كما يجب على المصابين بأمراض
عسر الهضم والمغص وعلل الكبد والسكري
والسمنة عدم اكلها..

وهذه فوائد الكستناء
والحالات التي يجب علينا الإمتناع عن أكلها.